地菜煮鸡蛋的功效
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地菜煮鸡蛋的功效
营养价值：地菜煮鸡蛋可以祛风湿、清火，而且还可预防春瘟，即一些流行性疾病，如流行感冒、流脑等。特别注意：做地菜煮蛋时，切记不要加食盐，因为加食盐后它的药用效果大打折扣了。地菜虽是野菜，但营养丰富，含有...
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地菜煮鸡蛋的做法
材料：荠菜300克、鸡蛋两个，调料：猪油一大勺。做法：（1）荠菜去根清洗干净；（2）坐锅烧猪油，将鸡蛋打入小心煎到一面金黄盛出；（3）锅里加大碗水烧开，下荠菜，放入煎好的鸡蛋一起煮2分钟即可。小贴士：...
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地菜煮鸡蛋
选取新鲜的地菜洗净，去掉根部，放入锅中。挑选坚实圆整的红枣和粒大饱满的枸杞，洗净，同样放入锅中。放入新鲜的鸡蛋，一般一人一个。向锅中放入少许盐和适量水。小火煮至芳香四溢，鸡蛋熟了为止。盛出汤和鸡蛋，根...
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地菜煮鸡蛋的地菜是什么东西
地菜也就是“荠菜”，是一种长得翠绿翠绿的，有白白的根须，开着星星点点的小白花的野生植物。地菜是一味灵药。民间不仅有“阳春三月三，荠菜当灵丹”的谚语，还流传着“春食荠菜赛仙丹”的说法。在中药里，地菜的药...
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地米菜煮鸡蛋的作用与功效
此菜具有凉血止血、补虚健脾、清热利水的功能。不仅是营养丰富，而且荠菜的药用价值也很高，民间有“三月三(农历)，荠菜赛灵丹”、“春食荠菜赛仙丹”的说法，由此可见荠菜煮鸡蛋药用功效。地米菜也叫上做荠菜，地...
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三月三地菜煮鸡蛋来历
三月三吃地菜煮鸡蛋的习俗来历：三国时期，名医华佗来沔城采药，一天，偶遇大雨，在一老者家中避雨时，见老者患头痛头晕症，痛苦难堪。华佗随即替老者诊断，并在老者园内采来一把地米菜，嘱老者取汁煮鸡蛋吃。老者照...
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弟弟菜煮鸡蛋有什么讲究
冷水下锅，慢火升温，沸腾后微火煮2分钟。停火后再浸泡5分钟，这样煮出来的鸡蛋蛋清嫩，蛋黄凝固又不老。 时间过长：而鸡蛋在沸水中煮，超过10分钟，鸡蛋内部就会发生一系列化学变化。蛋白质结构会变得紧密，不...
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地菜的功效
荠菜（地菜）味甘，性平，凉，入肝、肺、脾经；具有和脾，清热，利水，消肿，平肝，止血，明目的功效；主治痢疾、水肿、淋证、乳糜尿、吐血、衄血、便血、月经过多、目赤肿痛等。药用价值：荠菜含有较多的维生素A，...
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地菜的功效与禁忌
地菜的功效与作用：（1）降低血压。地菜是一种营养价值极高的野生蔬菜，人们使用它以后能吸收丰富黄铜素和云香干，更能吸收丰富的胆碱和多种微量元素，这些物质能净化血液，加快血液循环也能提高人类心脏功能，它能...
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马齿菜煮水喝的功效
清热解毒，利水去湿，散血消肿，除尘杀菌，消炎止痛，止血凉血。主治痢疾，肠炎，肾炎。产后子宫出血，便血，乳腺炎等孕妇，尤其是有习惯性流产者，应禁止食用马齿苋；马齿苋有堕胎的功能。马齿苋可以治疗各种肿瘘，...
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地菜什么样子
地菜是一种野生植物，别称又称为荠菜，有丰富的药用价值荠菜，学名Capsella bursa-pastoris Linn. Medic.，是双子叶植物纲 、十字花科、荠属植物荠的通称，一年或二年生草本。...
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地菜什么人不能吃
体弱虚寒的人，尤其是女性，通常在月经前后，很容易出现体弱虚寒的现象，所以那段时间，尽量不吃荠菜。婴幼儿，很多家长喜欢用荠菜包饺子给婴幼儿吃，觉得既新鲜又有营养，其实这种行为是错误的，因为荠菜不容易消化...
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地菜和荠菜是一样的吗
地菜和荠菜是一样的，这只是它的别称而已，它还有地丁菜、花花菜、荠荠菜等别称。地菜是一种野生植物，别称又称为“荠菜”，有丰富的药用价值。地菜是一味灵药。民间不仅有“阳春三月三，荠菜当灵丹”的谚语，还流传...
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地菜怎么做不苦
地菜因为多数是野生，所以在吃之前可以进行焯水处理，而且焯水的时候可以加适量的食盐和植物油等能很好的去除掉地菜的苦味。 煮汤食用 多数人在吃地菜的时候基本上是做馅或者清炒，其实现在比较流行的吃法是煮豆腐...
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地菜储存方法
择洗。把买来的地菜择去老叶和杂质，不要去根。择好的地菜用清水漂洗去泥沙，用淡盐水浸泡20分钟左右，然后捞出用清水仔细冲洗干净，沥水备用。如果你只是短期保存，此时就可以把地菜晒干表面的水分，装入保鲜袋中...
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儿菜煮汤怎么做
食材：儿菜一斤、干咸菜适量、油适量、盐适量、鸡精适量、海鲜酱油适量。将儿菜的皮用刀剥掉，清洗干净，将其切成片状。锅中参入水，待水烧开后，将儿菜片倒入锅中。煮1-1.5分钟，将儿菜捞出，装入盘中待用。将...
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豌豆菜煮汤方法
准备好80克金针菇，洗净将根部切掉。新鲜的豌豆苗300克，清洗干净放到菜篮子里面备用。新鲜的前腿瘦肉120克左右，洗干净切片，加入5克玉米粉、3克食用盐和一汤匙生抽搅拌均匀。煮汤需要准备好生姜，去掉表...
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地菜吃了会便秘吗
地菜吃了一般不会便秘。 荠菜含有较多的粗纤维、膳食纤维成分，食用后可增加大便中的含水量，促进肠胃蠕动，有很好的润肠通便作用，可改善便秘症状，而且荠菜性寒，具有一定的滑利性，一般吃多了可能会导致腹泻，不...
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灰灰菜煮魔芋豆腐的极简做法
材料:灰灰菜、魔芋豆腐、盐.灰灰菜掐尖，清水洗干净。魔芋豆腐表面洗干净。将魔芋豆腐用刀切成小长块。起锅烧水，水开后将魔芋豆腐放下沸水中煮。再将灰灰菜一起放到锅内煮。等魔芋豆腐煮熟，灰灰菜变色后，加适量...
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菜煮圆子简单做法
准备食材，青菜200g、丸子200g、油适量、盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、香菇适量。切好葱姜辣椒和蒜头；青菜洗净；丸子从冰箱里先拿出化冻，再配些泡发的黑木耳和胡萝卜；热锅入油先爆香葱姜蒜；再倒入丸...