如何制作流心巧克力
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流心月饼制作方法
用料：牛奶桃山皮200克、巧克力桃山皮100克、紫薯桃山皮100克、巧克力流心馅60克、低糖白莲蓉240克、绿茶桃山皮50克。将白莲蓉馅平均分成20克一份，搓圆。巧克力流心馅或蛋黄流心馅装入裱花袋。利...
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酸奶巧克力流心纸杯蛋糕的做法
食材：低筋面粉70克，玉米淀粉25克，可可粉10克，酸奶140克，鸡蛋4个，细砂糖50克，玉米油50克，柠檬汁几滴，巧克力币适量。提前把蛋黄蛋清分离，把酸奶玉米油倒进盆里。用打蛋器充份搅拌均。过筛入所...
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巧克力流心蛋糕的做法
黑巧克力150g，无盐黄油125g，全蛋2个，蛋黄2个，细砂糖50g，盐1g，朗姆酒15g，低筋面粉65g。模具内刷上一层薄薄的黄油，不需要厚涂。黄油放在大碗中，隔热水融化。加入巧克力，融化成液体，一...
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巧克力流心布朗尼蛋糕的做法
食材：75%黑巧克力70克、黄油20克、普通面粉50克、鸡蛋 1个、白糖40克、可可粉3克、奶粉2克、咖啡粉2克。烧一锅热水，水开关火。黄油、巧克力放小碗里，碗放水上，融化搅匀。鸡蛋加糖，搅匀。面粉、...
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棉花糖巧克力流心蛋挞的做法
准备食材：棉花糖6个、蛋挞皮6个、巧克力适量、牛奶40克、鸡蛋1个、淡奶油40克、细砂糖10克。 鸡蛋中加入牛奶、奶油、细砂糖搅拌均匀，过筛让蛋挞水更细腻。 速冻挞皮（不用解冻）直接放在铺有锡纸的烤盘...
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如何制作奶黄流心月饼的流心部分
食材：蛋黄30g，黑白淡奶油20，椰浆20，白砂糖15g，奶粉7g，黄油15g。蛋黄上喷上白酒，放进烤箱烤至流油。白砂糖，蛋黄，奶粉，黑白淡奶油，黄油，椰浆用料理棒打匀。装入裱花袋挤入模具中，放冰箱冻...
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流心月饼怎么制作
先来制作奶黄馅。把材料都准备好，六个咸鸭蛋黄烤刷白酒180度烤8分钟。打2个鸡蛋与45g砂糖混合均匀。加入牛奶继续混合均匀，然后加入低筋面粉38g、奶粉15g、玉米淀粉18g继续混合均匀。然后面糊过筛...
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流心鲜花饼怎么做
食材：玫瑰花酱120克、中筋面粉105克、熟糯米粉10克、熟花生碎15克、水油皮适量、猪油20克、细砂糖5克、油酥适量、热水30克。 玫瑰花酱加入熟糯米粉加入熟花生碎，拌匀冷藏一小时，再分成六份备用。...
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如何制作可可巧克力
食材：可可粉一袋、可可脂一碗、砂糖一勺、牛奶一袋。工具：微波炉、大碗、模具 可可粉、可可脂。找一个蒸锅，放水，加热。然后将大碗放在蒸格上。将可可粉、可可脂、砂糖放在碗中，不停搅拌。直到碗中的东西呈糊状...
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如何制作造型可爱的巧克力
要到附近的超市中进行购买材料，选取取黑巧克力、白巧克力、白砂糖、糖浆等适量材料。将黑白的巧克力倒入一个大碗里中，在锅内加入混合的白砂糖、清水、糖浆，加高火煮到锅内沸腾，并用铲子不断搅拌到白砂糖完全融化...
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草莓蛋糕巧克力的制作方法
食材：鸡蛋300克，白糖40克，牛奶115克，低筋面粉105克，玉米油70克，淡奶油40克，巧克力100克。 玉米油小火加热至微微气泡后倒入过筛的低筋面粉，混合至无干粉后状态后放凉备用。 5个蛋黄和1...
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如何制作咖啡巧克力雪糕
食材：咖啡粉2勺，开水2cup量，巧克力冰淇淋一份，巴旦木一颗。将咖啡粉用专门的勺子放到咖啡机的滤杯中。从入水口加入2cup量的清水，可以加凉水，咖啡机会自动加热清水。点咖啡机上面的豆/粉按钮，机器就...
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如何制作巧克力爆米花
原料：玉米粒150g、巧克力30g、黄油10g；准备玉米粒150g和巧克力30g、巧克力切成碎末备用 ； 过热放入黄油融化、油热放入玉米粒、小火慢炒、爆花就盖上盖子； 全部爆开后、放入巧克力末翻炒均匀...
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如何制作家庭版热巧克力
在另一杯或碗里倒入? 杯水。确保是微波炉适用。用微波炉微波1分30秒的水或者直到水沸腾。在可可粉混合物里倒入热水。搅拌混合物直到它变平滑。在另一个杯子里倒入2/3杯脱水牛奶，微波高温加热1分钟。然后把...
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如何制作好吃的巧克力芒果奶昔
芒果1个（约400克），酸奶约100克，榨汁机，奥利奥饼干1-2个。 将芒果从中间围切一刀，上下一扭，就能果肉和果核分离。 将芒果的果肉留一些切丁，剩下的全部果肉装入榨汁机，再放入酸奶，榨成芒果奶昔。...
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如何制作闽南巧克力夹心饼
食材：榛子100克、扁桃仁25克、面粉125克、黄油125克、糖125克、无糖纯可可粉30克、巧克力100克。将榛子和扁桃仁加糖打成粉。黄油混入打好的果仁粉，拌匀。筛面粉、可可粉入果仁黄油酱里拌成面团...
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如何制作好吃的巧克力爆米花
主料：微波炉爆米花250g、白巧克力240g、奥利奥（碎）15块。 在微波炉中爆爆米花，爆好后将其倒入一个大碗中。 另取一个碗，融化巧克力，可以放入微波炉加热30秒，或是放入锅中加热融化。 溶化后，将...
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巧克力的简单做法
发酵过程很关键是一道必不可少的程序。具体是用绿叶把可可果肉包起来，然后把这些包包放在太阳底下发酵5－8天。然后就是晾晒了，发酵之后的可可豆中还含有很多水分，为了方便保存运输，要除去可可豆中多余的水分。...
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巧克力制作方法
找一个蒸锅，放水，加热。然后将大碗放在蒸格上。将可可粉、可可脂、砂糖放在碗中，不停搅拌。直到碗中的东西呈糊状（比较粘稠，在勺子会下滴，但不会很快。有点像倒番茄沙司那样）。加入少量牛奶倒入糊状物，再搅拌...
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如何制作巧克力冻
巧克力酱30g，牛奶250g，淡奶油90g，白糖10g，吉利丁片1片，可可粉10g。吉利丁片放入冷水中，泡软。牛奶倒入锅内，小火加热。加入白糖，搅拌均匀。加入20g巧克力酱，搅拌均匀。加入80g淡奶油...