广州鸡仔饼的做法
-
广州鸡仔饼的做法
主料：面粉250克。辅料：花生5克、瓜子仁5克、白芝麻5克、核桃5克、冰肉10克、蛋黄1个、三羊糕粉15克、枧水5克、清水50克。调料：白糖50克、糖稀200克、麦芽糖50克、胡椒粉5克、盐5克、色拉...
-
鸡仔饼的家常做法
准备材料。蛋黄液1个、面粉200克、肥猪肉100克、白糖、熟芝麻、蒜蓉、腐乳、胡椒粉、蜂蜜、花生碎、料酒。 肥肉丁用开水烫5分钟捞出，肥肉丁捞出后倒入清水中去油。 浸泡2分钟后将水倒掉，放入白糖50克...
-
鸡仔饼的做法
食材：冰肉200g、糕粉50g、花生碎50g、芝麻30g、面粉100g、转化糖浆60g辅料：盐2g、植物油50g、白糖20g、蜂蜜75克、枧水适量、南乳2块、蒜蓉30克、五香粉适量、胡椒粉适量、清水适...
-
肥肉巧制鸡仔饼
制皮：面粉500克、白糖500克、花生油150克、碱水20克。先将白糖400克、清水200克入锅，慢火煮溶，约30分钟后，见糖浆成菊花心，用纸试滴糖珠于其上，如成珠不泻，即取出冷却。再把面粉拨成窝形，...
-
广式鸡仔饼的做法
准备好材料，再称出需要的份量。花生压成豆子大的颗粒，借住芝麻的缓冲不至于压太烂，花生可以先烤几分钟，不要烤太老了。取干净的盆子，放入中筋面粉，盐和胡椒粉混合均匀。加入花生碎和芝麻混合均匀。加入白糖，混...
-
养鸡的食物怎么样自制
生长期(4-8周龄)土鸡饲料配方：玉米60~70%、麸皮/统糠/油糠 5~8%、豆粕10~15%、磷酸氢钙1.2%、石粉1.0%、食盐0.3%。玉米的颗粒可大些，一粒打成五六瓣即可。假如有栽培条件，多...
-
开心锤锤里面的蛋蛋简笔画
...
-
传统广州炒面做法
主要食材：猪肉片，虾仁。辅料：高汤300㏄，蚝油1小匙，盐1/4小匙，生抽酱油1/2小匙，鲜鸡粉少许，白砂糖少许，太白粉水30㏄。围虾，香肠，胡萝卜，黄椒，紫甘蓝。基围虾去壳去虾线，背面剖开。洗净沥干...
-
广州炒面怎么做
炒面500克、梅花肉200克、青菜1把、绿豆芽200克、香葱2根、姜2片、胡椒粉、干淀粉、孜然粉、盐、酱油、鸡精各适量。猪肉切丝，用蛋清胡椒粉抓拌均匀。静置10分钟。然后拌入干淀粉备用。锅里放油，把肉...
-
广州海鲜粥的做法
准备好食材，猪肉、虾仁、鱼肉，都放入胡椒粉、孜然粉、酱油、料酒、五香粉腌制半个小时，火腿切成小丁，葱切丝备用。把米和适量的水放入电饭锅内，煲白粥。等白粥煮熟后，把腌制好的虾仁、鱼肉、猪肉依次放入白粥内...
-
广州老火靓汤做法
材料：竹丝鸡1只，猪骨1kg，淮山300g，红萝卜100g，玉米150g，红枣20g，枸杞5g，红豆或赤小豆50g。先将鸡或者猪骨头剁成块状，不需要太小块，把淮山，红萝卜，玉米都一段段切好，材料洗干净...
-
广州冰粥的做法
口感：清甜、软糯，有点弹性功效：清热祛暑、除烦止渴、解酒毒、降血压原料：西瓜500克，西米500克，橘饼10克，冰糖50克。做法：西瓜去籽、切块，西米浸涨，橘饼切成细丝状。把去籽西瓜瓤、冰糖、橘饼放进...
-
广州年糕做法窍门
片糖400G、澄粉14G、糯米粉600G、红枣1粒、清水500ML、椰浆200ML、椰子油1汤匙。方法：片糖400G放入清水500ML煮溶化。将600G糯米粉和14G澄粉过滤网倒入盘中搅拌混合。加入2...
-
广州猪脚姜醋的正确做法
准备食材：猪蹄2个、鸡蛋5个、老姜5片、糯米甜醋10毫升、水1500毫升。首先我们先把准备好的猪蹄清洗干净，给锅里加入适量的水，等水温后，我们把洗好的猪蹄放在锅里。接着我们等煮出和油渍以后我们撇去...
-
广州爽脆萝卜怎么做
准备材料：白萝卜2个、红萝卜2个、白糖、白醋、清水的比例2：1：辣椒适量（可加可不加）；白、红萝卜去皮，切成小粒正方形，加入少许盐拌匀静置20分钟，为了使萝卜出水，到时候口感更爽脆，同时也为了出去生萝...
-
广州鸡爪怎么做
到市场买一些新鲜的鸡爪，回来清洗干净，晾一下减少水分。把购买好的卤料加入锅中，并加入适量的水，把清洗好的鸡爪放进去，水刚刚没过鸡爪，大火煮15分钟左右。就这样色香味俱全的卤鸡爪就初步完成啦，将卤号的鸡...
-
广州蛋挞怎样做
蛋黄用勺子单独分出来。把牛奶倒入碗中（之前秤的时候可以多加一点，以免在倒的时候有缺少）。把白砂糖倒入碗内，暂时可以先不搅拌。倒入三枚蛋黄，拿出打蛋器，打蛋器可用筷子代替，就是会搅的比较辛苦。搅拌均匀。...
-
广州煲仔饭怎么做
取一砂锅，在锅底薄薄的抹一层油。把大米洗净放入锅中，倒入水，米和水的比例为1：1.5，浸泡一个小时。浸泡好的大米，加入半汤匙色拉油拌匀。将锅子移至火上，大火煮开后立即转小火，盖上盖子焖煮。将米饭煮至8...
-
广州烤鱼做法和配方
食材：鲢鱼1条、口蘑2个、茭白1个、土豆1个、生粉1汤匙、尖椒1个。姜去皮切片，尖椒切寸断，口蘑切小块，茭白和土豆去皮分别切成小块和条状，青椒切粗丝。锅中注入植物油，热锅热油分别将茭白和土豆放入炸至刚...
-
广州姜葱章鱼足怎么做
原料：生鲜八爪鱼一条、葱、姜、蒜、料酒、酱油、油、盐各适量。将八爪鱼去墨囊洗净切块，用盐腌30分钟再洗干净挤压水份后晾干。炒锅烧红后放油，放蒜、葱和姜，加点酱油和料酒，然后倒八爪鱼后翻炒一下，盖上锅盖...