土豆泥泡芙做法窍门
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土豆泥泡芙做法窍门
食材:土豆1kg、鸡蛋3枚、切达芝士粉125g、培根切碎100g、小葱切碎50g、鲜鸡汁15g、帕玛森干酪粉50g、现磨黑胡椒粉适量、酸奶油适量。 土豆削皮、切块,置于锅中,加水,上炉煮至用筷子能轻易...
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泡芙怎么做好吃窍门
准备:白糖、牛奶、黄油、淡奶油、盐各适量,然后先把白糖、牛奶、黄油、盐倒入锅中加热并搅拌均匀。 接着把面粉倒入上面制成的混合液中翻拌至没有多余的干粉,再用小火对它进行加热直到锅底有一层薄膜出现而且面团...
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土豆泥的做法窍门
土豆2个,盐适量,生抽适量,黑胡椒粉适量,香油适量。土豆削皮洗净。切成薄片,薄片容易熟。把切好的土豆片,放在锅里蒸。锅上汽后15分钟就熟了,关火。用铲子把蒸好的土豆片弄进盘子里。放上盐,黑胡椒粉,香油...
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土豆泥丸子的做法和配方窍门
食材:土豆2个、鸡蛋1只、淀粉1勺、鸡精1勺、盐2g、胡椒粉2g、面包糠50g、油200g土豆切片隔水蒸熟。用勺子压成泥。加入鸡精、盐、一点点胡椒粉。慢慢一点点的加淀粉直到土豆泥不粘手为止。搅匀,湿度...
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猪肉蒸土豆的做法窍门
将猪肉、土豆准备好。 土豆去皮,然后切成厚片,猪肉也切成稍微厚点的肉片。 然后把肉片放到碗里,加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制十几分钟。 然后一片土豆一片肉片竖摆起来。 放到水开的蒸锅里大火蒸30分钟...
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蛋黄土豆丝做法窍门
土豆丝要切的很细,蛋黄要碾碎。先放油,土豆丝等油温热在放入,把土豆丝过油成金黄色。把碾碎的蛋黄放入,要不停的翻炒,要小火。蛋黄都和土豆丝成金黄色,在放少量的香醋,盐,味精,翻炒几下,就可以出锅。...
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清蒸土豆片的做法窍门
先把土豆洗干净备用。拿来做早餐的土豆最好选这种嫩土豆。 把土豆去皮。因为用来切片蒸就要去皮,如果整个蒸就不必要了,等熟了再剥掉就是。 再把处理好的土豆切成片,切成片蒸起来比较快熟点。把土豆片放水稍稍冲...
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土豆干锅家常做法窍门
将土豆清洗干净,削皮,切成适当厚一点的薄片,然后焯水,等到土豆看起来晶莹剔透有光泽时,就可以捞出来,之后过一遍冷水。在锅中倒入油,加入豆瓣酱炒香,放入生姜、大蒜、干辣椒段炒香,然后切好的红辣椒以及青辣...
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素土豆炖白菜窍门
材料:土豆适量、白菜适量、十三香适量、味极鲜酱油适量、蚝油适量、食用油适量、鸡精适量。白菜和土豆都切成条。锅中加入油,烧热,加入葱花。爆香后,加入白菜,土豆。快速翻炒后,加入十三香。味极鲜酱油。耗油。...
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椰香土豆泥做法窍门
主料:土豆340克、酸奶150克、椰粉56克。辅料:蔓越莓干10克。做法:(1)准备好酸奶、椰粉、蔓越莓。(2)准备好土豆。土豆去皮,切厚片。(3)土豆片入微波炉叮熟。(4)压成泥状。(5)加入椰粉,...
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虾仁土豆泥做法窍门
主料:基围虾4个、土豆300g。 辅料:精盐适量、料酒适量、鸡精2g、水淀粉适量、生姜适量、胡罗卜少许。 准备的食材有基围虾。土豆。胡罗卜。 士豆蒸熟压成泥。加入盐。鸡粉伴均。 虾去头去壳。去沙线。清...
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土豆泥饭团做法窍门
将煮好的米饭晾至常温,然后用少量食用油,盐,十三香,鸡精看个人喜好可加适量番茄酱,搅拌均匀。将搅拌好的米饭团成圆球,大小在乒乓球的二分之一左右最好。然后在外面用土豆泥包裹均匀。不要太厚。大火烧至油7成...
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茄汁土豆泥做法窍门
准备材料:土豆250克、橄榄油适量、番茄沙司10克、盐适量、胡椒适量;土豆去皮洗净,切片放在盘里,放进蒸锅蒸熟,取出加入橄榄油、胡椒、盐拌匀,捣成土豆泥;取小碗倒入土豆泥,淋上番茄沙司即可。...
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土豆泥饭包做法窍门
食材用料:土豆2个、鸡蛋4个、豆瓣酱适量、米饭适量、油适量、洋葱适量、香菜适量。制作方法:(1)准备土豆两个,刮净,洗净。(2)土豆切成薄片,这样容易熟。(3)把土豆装进比较薄的容器里。(4)起锅热水...
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青椒炸土豆做法窍门
青椒炸土豆的用料:土豆2个、青椒3个、蒜3瓣、姜适量、油适量、鸡汁适量、胡椒粉适量。将土豆、青椒切丁,蒜、姜切细。锅中倒油,烧至5成热,调成小火,加入土豆丁翻炒。土豆丁炒至金黄后,加入姜蒜炒香。加入青...
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牛肉炖土豆的做法和配方窍门
牛肉400克、土豆3个、红辣椒1个、葱2根、蒜瓣4个、生姜1小块、油适量、盐4克、酱油10毫升、桂皮4个、八角8个。做法:牛肉洗净放入高压锅中加入水、八角4个、桂皮2个,盖上锅盖,煮九成熟。牛肉九成熟...
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土豆挂浆做法窍门
准备好材料:土豆两个、木薯淀粉适量、三勺白砂糖。提前准备2个土豆。洗干净削皮,切割成块状。放冷水里洗一下,除去表层木薯淀粉,避免 沾锅。在锅中倒三勺油。放进土豆块。火灾用煎炸,大概炸5分鐘,使土豆块变...
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土豆煲做法窍门
原料:土豆、少许肉。把土豆洗净去皮,用家中的去皮刀就可以了。去干净皮的土豆放到框子里。切肉,把买来的肉切一点,也可以切的块头大一点。如果家人喜欢吃肉,可以多放点,根据自家人的口味就好了。切一点姜,切一...
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肉末土豆做法窍门
土豆1个,肉末适量,青椒少许,红椒少许,盐适量,料酒适量,生抽2勺,蚝油1勺,老抽半勺,鸡精适量,淀粉适量。土豆洗净后切丁,在水中浸泡片刻,洗去土豆条表面的淀粉。肉末中加入盐、料酒拌匀,腌10分钟入味...
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芹菜土豆泥做法窍门
主料:土豆500克、盐一小勺、芹菜叶一撮、油一勺。土豆煮熟,放凉后剥皮,切成薄片。将土豆片和芹菜叶放入醇浆机里,加入少量的水。设置机器工作,将土豆打成泥。将土豆芹菜叶泥放入面包机里,加入少许盐,设置果...