怎么腌制杨梅
-
怎么腌制杨梅
准备新鲜杨梅500g 、绵白糖100g、朗姆酒30ml、盐5g。先将杨梅用清水冲洗2遍,放入碗中撒入盐。再倒入清水没过杨梅表面,搅拌一下,用淡盐水将杨梅浸泡10分钟。再用清水反复冲洗3次后沥干。将沥干...
-
酸甜杨梅的腌制方法
材料:杨梅适量、盐适量、白糖适量、冰糖适量。先把杨梅冲洗干净,再用淡盐水泡15分钟,不但去除了虫子还能中和杨梅的部分酸味;泡好后的杨梅用白糖腌制30分钟;将腌制好的杨梅用水没过,加入适量冰糖,待水煮开...
-
杨梅怎么腌制才好吃
材料:杨梅2斤、白砂3勺、姜末适量、食盐1勺。将摘下来的杨梅倒出来备用。水中加入少许的食盐,将杨梅浸泡10分钟。将浸泡好的杨梅捞出来,晾干水分备用。晾干水分之后,撒上食盐和姜末,搅拌均匀之后,腌制半个...
-
腌制杨梅干制作方法
所需原料:新鲜杨梅,冰糖。新鲜杨梅用盐水浸泡10分钟左右,倒掉水并一颗颗用流动水冲洗干净。小虫子基本消失了。洗好的杨梅放入锅里,加入没过杨梅的清水,放入适量盐,这步也是为了杀虫和除酸。烧开后把杨梅捞出...
-
腌咸杨梅的正确方法
将八成熟的杨梅洗净。把杨梅放入锅中,加入30克食盐拌匀,腌渍1天,使其水分析出。然后用清水漂洗掉苦味及盐分。取食盐10克放入锅中,倒入杨梅和50毫升冷水,腌渍2天后捞出放在竹屉上晾晒1天。将红糖和冷水...
-
杨梅做成杨梅干怎么做
食材:杨梅1500克,清水适量,盐1勺,冰糖200克,白砂糖适量。准备新鲜杨梅,清水冲洗几遍,沥干水分备用。把清洗好的杨梅倒入锅里,加适量清水,再加一勺盐,开大火煮开,然后把煮出来的杨梅水倒掉。加入冰...
-
杨梅泡酒怎么处理杨梅
杨梅要选择新鲜的、完好的,并且是完全成熟的,不然泡好的酒会有酸涩味。杨梅要经过清洗,因为杨梅表面会有很多脏东西,灰尘、虫卵、蜘蛛网等等。清洗过后,杨梅一定要晾干表面的水分,把杨梅放在篮子上,一颗颗摆放...
-
泡了酒的杨梅怎么做杨梅干
对于泡过酒之后的杨梅,如果想要合理利用下来,不想直接丢掉,还能把杨梅全部弄出来放在太阳底下暴晒,等杨梅全部都干了之后,就能放点白糖在杨梅上面,这样就能制作成美味的杨梅干了。 对于泡过酒的杨梅,想要直接...
-
杨梅怎么种
栽种时间选择适合的时间有利于其生长,最好是在二月末到三月中进行,这个时候天气在不断变暖,可以提高成活率。另外,尽量寻找一个阴雨天进行,阴天没有太强光照的时候也是可以的。进行栽种使用根部生长状态好、健壮...
-
怎么制作杨梅酒
杨梅摘去梗、叶子,冲洗两遍后,用淡盐水浸泡20-30分钟,再用凉开水过一遍。沥干后,放置阴凉通风处,至完全晾干。杨梅易招小虫,晾干的时候最好在洗菜篮上搭一块薄薄的纱布。把晾干表面水分的杨梅放进玻璃瓶里...
-
杨梅怎么种
栽种时间选择适合的时间有利于其生长,最好是在二月末到三月中进行,这个时候天气在不断变暖,可以提高成活率。另外,尽量寻找一个阴雨天进行,阴天没有太强光照的时候也是可以的。进行栽种使用根部生长状态好、健壮...
-
新鲜杨梅怎么保存
冰箱冷藏(不清洗),很多朋友们都是买回来太多的杨梅,吃不完又想要保鲜,最简单的方法就是直接放入冰箱的冷藏室中,需要注意的是,千万不要清洗!因为杨梅中本身就含有小虫子和细菌,清洗之后只会让它们繁殖得更快...
-
怎么储存新鲜杨梅
冰箱冷藏:为了保证杨梅的品质与风味,延长它的保存期限,杨梅可放在0-0.5℃的冰箱冷藏室中,在相对湿度为85%-90%的环境下保存。 杨梅浸酒:新鲜杨梅清洗后,等水渍自然干掉,然后按照1斤杨梅配4到5...
-
怎么洗杨梅
清洁时,先将果梗、叶子去掉。轻轻将杨梅放入盛有干净水的盆里。浸泡大约5分钟,轻轻搅动,让果实表面的灰尘和杂质,溶解或软化掉。换水冲洗几遍,用正好高于杨梅面的水浸泡。注意冲洗时动作要轻,否则容易损伤果肉...
-
怎么挑选杨梅
先是看杨梅的颜色:要选择颜色鲜红,果面干燥的杨梅。用手触摸:软硬度适中的杨梅,才是最佳选择。看果肉:选择表层的果粒凸起的。品尝杨梅:汁多,鲜嫩带有甜味,吃完后嘴里没有余渣。挑选杨梅时也可以从杨梅的硬度...
-
杨梅如何挑选
观察外表:挑选杨梅先要用眼睛观察,看一下颜色,选择呈现大红色的成熟杨梅,避开黑红色的杨梅。选择果面干燥,个头比较饱满的,外面的刺为圆刺,这样的果子味道很甜,口感非常的软。 闻气味:除了用眼睛直接观察之...
-
杨梅怎么保鲜
冰箱冷藏保鲜。将新鲜采摘的杨梅直接放入0-0.5摄氏度的冰箱冷藏室中。也可以将杨梅清洗干净用盐水浸泡,放进塑料袋中密封,把杨梅冻成冰,冰冻保存。分装室温保存。将杨梅分别装在小盘子里,放在阴凉通风的地方...
-
杨梅汁怎么做
准备新鲜的杨梅。把杨梅先洗两遍,放进淡盐水里浸泡半个小时,然后再用流动水清洗一遍。锅里放入水和适量冰糖。大火把水煮开,冰糖煮化。放进杨梅。水再次煮开后,改小火煮10分钟关火,盖上盖子焖一会儿,将杨梅汁...
-
杨梅汁怎么洗
在沾到杨梅汁的位置,涂抹肥皂,然后用清水使劲搓洗。选择一些去渍较强的洗衣粉,把衣服先用清水泡一遍,再加入洗衣粉浸泡。在杨梅汁的位置上滴上几滴白醋,然后用肥皂搓洗,接着用浸泡的方法,反复几遍,直到污渍去...
-
杨梅食用方法
杨梅罐头:将新鲜的杨梅放入盐水浸泡,然后清洗干净后,放入锅中加上适量的水,水开加入适量的冰糖,煮好放凉之后,再放入冰箱冷藏,随时拿出来吃,方便又好吃。杨梅果酱:挑选新鲜杨梅,盐水浸泡清洗干净,然后捣碎...