红烧小鲈鱼的家常做法
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红烧小鲈鱼的家常做法
首先将鱼洗干净，去鱼鳞，鱼鳃，鱼内脏，洗干净备用。用刀在鱼背上划3刀，将洗干净的鱼放在鱼盘里，撒上盐，在加入料酒。加一勺生抽。把鱼翻个面，使两条鱼均匀的粘上腌料，腌制15分钟。葱姜蒜切碎，平底不粘锅中...
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红烧鲈鱼的家常做法
把鲈鱼去鳞，去掉内脏洗净，下适量的盐腌制下。姜丝，辣椒末，花椒待用。煎锅放一点油。烧热。油热后先放姜丝，辣椒末，花椒煸出香味，然后再把鱼放入油锅煎制。 加入开水大火烧。烧至5分钟左右加入葱段，芹菜段，...
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家常红烧鲈鱼的做法
把鲈鱼去鳞，去掉内脏洗净，下适量的盐腌制下。姜丝，辣椒末，花椒待用。煎锅放一点油。烧热。油热后先放姜丝，辣椒末，花椒煸出香味，然后再把鱼放入油锅煎制。加入开水大火烧。烧至5分钟左右加入葱段，芹菜段，香...
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家常红烧鲈鱼
把鲈鱼去鳞，去掉内脏洗净，下适量的盐腌制下，我买的鱼比较大，所以切成两半。姜丝，辣椒末，花椒待用。煎锅放一点油。烧热。油热后先放姜丝，辣椒末，花椒煸出香味，然后再把鱼放入油锅煎制。 加入开水大火烧。烧...
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鲈鱼红烧家常做法
主料：鲈鱼1条。 辅料：色拉油适量、酱油适量、葱适量、姜适量、蒜适量、八角适量、香叶适量、豆豉辣酱适量、黄酒适量、白糖少许、细香葱适量。 鲈鱼洗净、沥干水分，两面鱼身分别打上花刀，抹上少许盐，腌30分...
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鲈鱼最正宗的做法和配方
主料：鲈鱼1条。 辅料：色拉油适量、酱油适量、葱适量、姜适量、蒜适量、八角适量、香叶适量、豆豉辣酱适量、黄酒适量、白糖少许、细香葱适量。 鲈鱼洗净、沥干水分，两面鱼身分别打上花刀，抹上少许盐，腌30分...
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红烧小龙虾家常做法
小龙虾适量、食盐适量、鸡精少许、葱适量、姜少许、八角6瓣、花椒少许、干辣椒适量、蚝油少许、茴香少许、豆豉适量、白芝麻适量、白糖少许、胡椒粉少许、鲍鱼汁适量。葱切段、姜切片，佐料准备好。小龙虾买回来先用...
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红烧小鲫鱼的家常做法
准备鲫鱼一条，香菜20g，葱，姜，蒜，辣椒各10g，黄豆酱10g，花生油10g，盐，醋，料酒各10g。 姜，干辣椒，蒜，葱切段备用，锅中倒油，油热放入鲫鱼，炸至两面金黄。 放入姜，辣椒，料酒，醋，老抽...
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红烧小龙虾的家常做法
原料：小龙虾。 调料：葱、姜、蒜、小茴香、花椒、八角、豆豉、小红辣椒、熟白芝麻、盐、糖、胡椒粉、蚝油、鸡精、鲍鱼汁。 葱切段、姜切片。 小龙虾买回来先用清水加几滴香油养着，待它们吐净脏东西，多换水几次...
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红烧小公鸡的家常做法
材料：小公鸡、洋葱、甘笋各半只。调料： 干葱两粒（切碎），淀粉一茶匙，色拉油、米醋、生抽、老抽各两汤匙，绍酒一汤匙，白糖三汤匙，清水五汤匙。鸡洗后斩成块，放入淀粉一茶匙拌匀，泡油后捞起，沥干油待用。甘...
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无油无水家常红烧小排的做法
主料：排骨，辅料：生抽、老抽、蚝油、葱姜、黄豆酱、洋葱、淀粉、白糖。首先把买回来的排骨斩成5cm的小块儿，接着放入三大勺的淀粉，用手充分的抓匀，让每一块排骨都裹上淀粉，反复抓两分钟。然后用清水冲洗几遍...
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红烧鲈鱼做法
主料：鲈鱼1000克。辅料：豆豉120克。调料：大葱15克、姜10克、花椒5克、大蒜（白皮）10克、香叶3克、植物油50克、酱油20克、黄酒15克、白砂糖10克。鲈鱼宰杀洗净、沥干水分；两面鱼身分别划...
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红烧鲈鱼怎么做
主料500g鲈鱼，配料：适量油，适量盐，适量葱，适量芹菜，适量姜丝，适量蒜瓣，适量辣椒，适量花椒，适量酱油。把鲈鱼去鳞，去掉内脏洗净，下适量的盐腌制下，我买的鱼比较大，所以切成两半。姜丝，辣椒末，花椒...
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香辣红烧鲈鱼的做法
食材：鲈鱼一条、适量油、适量盐、适量葱、适量芹菜、适量姜丝、适量蒜瓣、适量辣椒、适量花椒、适量酱油。把鲈鱼去鳞，去掉内脏洗净，下适量的盐腌制。姜丝，辣椒末，花椒待用。煎锅放一点油。烧热。油热后先放姜丝...
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红烧鲈鱼的简单做法
把鲈鱼去鳞，去掉内脏洗净，下适量的盐腌制。姜丝，辣椒末，花椒待用。煎锅放一点油。烧热。油热后先放姜丝，辣椒末，花椒煸出香味，然后再把鱼放入油锅煎制。 加入开水大火烧。烧至5分钟左右加入葱段，芹菜段，香...
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红烧鲈鱼的做法
主料：鲈鱼1000克。辅料：豆豉120克。调料：大葱15克、姜10克、花椒5克、大蒜（白皮）10克、香叶3克、植物油50克、酱油20克、黄酒15克、白砂糖10克。鲈鱼宰杀洗净、沥干水分；两面鱼身分别划...
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鲈鱼怎么做好吃红烧
主料：鲈鱼500g。配料：适量油、适量盐、适量葱、适量芹菜、适量姜丝、适量蒜瓣、适量辣椒、适量花椒、适量酱油。把鲈鱼去鳞，去掉内脏洗净，下适量的盐腌制下，我买的鱼比较大，所以切成两半。姜丝，辣椒末，花...
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鲈鱼红烧怎么做好吃
准备材料：鲈鱼1条、盐2克、糖5克、?2根、姜1块、蒜1头、酱油25克、料酒适量；鲈鱼处理干净后，在鱼背上划上花刀，沥干水份，葱姜蒜辣椒洗净切片备用；锅中倒入少许油，油烧至六成热时，放入沥干的鲈鱼放入...
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鲈鱼怎么做好吃
准备材料：白砂糖10克、植物油50克、花椒5克、豆豉120克、黄酒15克、酱油20克。香叶3克、老干妈20克、大蒜10克、姜10克、大葱15克、鲈鱼1000克。鱼洗净打花刀，用盐里外抹一遍腌制，姜、蒜...
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红烧鲈鱼的做法和步骤
准备材料：白砂糖10克、植物油50克、花椒5克、豆豉120克、黄酒15克、酱油20克。香叶3克、老干妈20克、大蒜10克、姜10克、大葱15克、鲈鱼1000克。鱼洗净打花刀，用盐里外抹一遍腌制，姜、蒜...