蜂蜜猪排步骤
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蜂蜜猪排步骤
猪排500克、蜂蜜40克、蒜20克、姜20克、八角3个、生抽20克、老抽10克、食用油适量、芝麻10克。方法:芝麻干炒,炒熟备用。锅里加水烧开,把排骨放进去焯一下,去掉杂质等,然后捞出沥干水分。锅里加...
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蜂蜜猪排腌制方法
锅中倒入清水,煮沸开水后,把肋骨在开水中滚3分钟,然后将肋骨捞起来,用清水洗净,放入一个大碗中。然后往盛有排骨的碗中倒入老抽,生抽,盐,白糖,料酒,芝麻油,蚝油,用手翻转肋骨,确保所有肋骨都有沾到配料...
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蜂蜜芥末猪排怎么做
猪里肌厚排2片洗净擦干,在肉边缘的白筋切几刀断筋。(这样煎肉时肉才不会卷起来)肉排两面先洒一点研磨玫瑰盐及黑胡椒,再用漏勺在肉的两面均匀洒薄薄一层面粉(玉米粉也可以)。调匀酱汁:颗料芥末籽酱2小匙、蜂...
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炸嫩猪排做法步骤
大排洗净,用刀背将大排拍薄,差不多拍成原大排1.5倍至2倍的大小、二分之一的厚度。拍完后将大排一切二。放盐、料酒、生姜、白胡椒粉、六月鲜少许,腌制大排半小时,可放入冰箱。猪排先抹上少量淀粉,再在打好的...
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奶酪猪排做法步骤
材料:猪里脊肉4片(每片100g),紫葡萄200g,大孔奶酪4片(150g),黄油1汤匙(15ml),盐1/2茶匙(3g),白胡椒粉1/3茶匙(2g)。 猪里脊肉用盐和白胡椒粉调味,待用。紫葡萄用水冲...
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油香猪排如何做
食材:猪里脊肉、生抽、淀粉、鸡蛋、葱、姜、葱油味苏打饼干、食用油。做法:(1)选用新鲜猪里脊肉去皮,改刀切成约0.5厘米厚的肉片(肉片不能太薄也不能太厚,太薄容易炸干,太厚容易炸不透);(2)改刀好的...
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炸芝士猪排教程
猪肉4片、鸡蛋1个、面包糠1汤匙、芝士片2片、食盐1茶匙、酱油1茶匙、淀粉1汤匙、孜然1茶匙、胡椒粉1茶匙、白糖1茶匙、水1茶匙、植物油适量。做法:将猪肉片两面都均匀地涂上盐、孜然粉、胡椒粉。然后将酱...
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蒜香猪排做法步骤
猪大排去骨洗净,用刀背切打蓬松去筋。倒少许抹油、盐、大蒜末和胡椒腌一会儿。开火,锅不用倒油,待锅热了将猪排放入。约不到1分钟就可以翻面了,如果肉太厚可以1分半。翻面后放一些料酒、老抽几滴或姜粉根据口味...
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炸猪排便当做法步骤
材料:猪里脊肉500克,生姜1小块,淀粉1大匙,米饭1碗,海苔丝适量。调料:食用油500克(实耗30克),酱油1大匙,料酒1大匙,牛奶1小匙,精盐1小匙,白糖1/2小匙。猪里脊肉,用刀背拍松;姜洗净切...
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苦瓜炖猪排的做法
准备用料。猪肋骨、苦瓜、姜片、葱段、八角、料酒、老抽、盐、白糖、豆豉。猪肋骨洗净,放入锅中,加入清水,没过排骨,大火烧开,撇去浮沫,捞出,沥干水分。苦瓜洗净,去籽,切块。姜洗净切片。葱切段。炒锅置火上...
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烤猪排的做法
猪排骨用热水清洗净;将五香粉、辣椒粉、孜然粉、胡椒粉、花椒粉、盐、酱油、海鲜酱、同放一个碗里拌匀制腌味料。 在排骨上刷上味料(多刷几遍)。 将排骨裹上保鲜膜,装入保鲜袋,放入冰箱腌一至两天。 烤盘里放...
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咖喱炸猪排的做法
准备用料。猪排、土豆、西兰花、鸡蛋、洋葱、面包糠、食盐、咖喱块、胡椒面、料酒、油。土豆切小块、西兰花摘好、洋葱切小块。猪排用叉子均匀叉上小孔。倒入料酒、油、盐、胡椒面腌制30分钟。鸡蛋打散,猪排泡一下...
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日式炸猪排的家常做法
原料准备:猪排300克,面包1片,橄榄油适量,鸡蛋1个,芝麻200克,面粉适量,盐适量,黑胡椒少许,猪排酱适量。猪排洗净,擦干水分,用锤子砸几下。不要把猪排砸扁,稍微砸几下即可再用手将猪排整回原形。两...
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威士忌烤猪排步骤
带骨猪肉(大厚片)300g,细磨海盐1勺,四玫瑰威士忌3勺,草莓2枚,花椒10颗,大蒜1瓣,老干妈风味豆豉3勺。先把草莓切四瓣浸入威士忌中,浸泡1夜最好,第二天酒体变成了粉红。准备调味酱:大蒜切片,花...
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生煎带骨猪排的做法
主料;带骨猪排一块、盐1g、橄榄油20ml、黑胡椒碎适量。带骨猪排一块,约350克重,2.5厘米厚。洗净置于盘中,用厨房纸吸干表面水份。撒上少量的盐,现磨黑胡椒,淋上橄榄油,用4个手指指腹画圈按摩猪排...
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煎梅花猪排怎么做
梅花猪排洗净去骨,肉锤敲松,加料酒生抽老抽糖调味腌制半天。用厨房纸巾擦干,每块猪排一切为二,然后加点食用油抓匀。大火热锅,烧热以后把肉平铺放入锅中,小火煎(肉已经用油抓匀了,锅里不需要再放油了)。煎好...
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红糖蜂蜜麻花步骤
将红糖先溶于牛奶中,混合所有材料揉成光滑的面团。(两只全蛋液约105克,这个多点少点没关系,可以在牛奶量上找平衡,所以牛奶建议预留十克二十克。红糖先融化是因为它有结块。)面团揉好后不是太湿软。盖膜一发...
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蜂蜜包子的做法步骤
材料:面粉600克,水255克,酵母6g,白砂糖20克,蜂蜜适量。 搅面机里,称好水255克,(水根据当天的天气和湿度来决定)面粉600克,糖20克,酵母6克。搅面团20分钟。发酵2倍大小。发酵好的...
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蜂蜜鸡翅做法
准备用料。鸡翅中、蜂蜜、料酒、五香粉、孜然粉、味达美、蚝油。用料酒、五香粉、蚝油浸泡翅中。保鲜膜封好放入冰箱冷藏一小时以上。摆在烤盘上刷上蜂蜜烤箱预热,设200度烤约十五分钟即可。...
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蜂蜜蛋糕的制作方法和步骤
准备食材:低筋面粉80克、蜂蜜40克、细砂糖40克、鸡蛋2个、玉米油30毫升。细砂糖、蜂蜜、鸡蛋放入盆里,用打蛋器搅拌至发泡的状态。筛入低筋面粉搅拌均匀。搅拌后放入玉米油,继续搅拌均匀。将蛋液倒入模具...