鸡肉卷的做法
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鸡肉卷的简单做法
淀粉200g、油10g、盐5g、鸡肉500g、生菜50g。准备适量的淀粉，加入适量的盐和温水进去。将面粉揉成一个大大的面团，备用。盖上毛巾，醒发15分钟后，分成多个小团。将小团上面，刷上一层油，将两个...
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培根鸡肉卷的做法
主料：培根3片、鸡胸脯肉半块。辅料：莴笋10克、胡萝卜10克。调料：食盐1克、百里香少许、胡椒粉1克、白葡萄酒3克。准备材料，鸡脯肉用刀片成薄片后，加入白葡萄酒。加入盐、白胡椒粉和少许百里香碎，揉匀腌...
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芦笋鸡肉卷的做法
材料：鸡胸肉1块、芦笋适量、胡萝卜适量、千岛沙拉酱适量、盐少许、黑胡椒少许。鸡胸肉切薄片。鸡胸肉里加盐、黑胡椒、千岛沙拉酱，腌制半小时。芦笋削去根部的老皮，胡萝卜切条，焯水后捞出备用。鸡胸肉展开，放芦...
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苹果鸡肉卷的做法
材料：整鸡腿4只，盐2茶匙（10g），现磨黑胡椒粒1茶匙（5g），黄油或人造奶油适量，切碎的洋葱1头，不削皮的小红苹果4个，鸡精1/2茶匙（3g），豆蔻粉1茶匙（5g），丁香粉1/2茶匙（3g），肉桂...
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老北京鸡肉卷的做法
材料：鸡腿1只，黄瓜1根，大葱1根，面粉适量，玉米淀粉适量，黑胡椒，辣椒粉，盐、糖适量，鸡蛋1个，甜面酱、沙拉酱、色拉油、料酒、水各适量。将鸡腿清洗干净，从中间划一刀，慢慢的去掉骨头变成一块鸡腿肉后切...
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蔬菜鸡肉饭卷的做法
鸡胸肉洗净去皮对半切开。用刀切成薄片。依次切成所有的鸡胸肉。把鸡胸肉放入盆中，加入适量的盐、鸡精、生抽、料酒、椒盐、八香粉、胡椒。油抓匀腌制一小时。火腿肠、胡萝卜、黄瓜切小条备用，万用香炸粉备好。锅中...
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鸡肉卷饼的做法
用料:鸡肉200g黄瓜,30g胡萝卜,30g生菜,20g盐,一勺料酒。 准备黄瓜、胡萝卜、鸡胸肉、生菜、甜面酱、面粉。 面粉堆小山中间挖洞，倒入热水慢慢往里和，加冷水揉成一个表面光滑的面团。包保鲜膜静...
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鸡肉卷的家常做法
食材：面粉400克、鸡肉200克、生菜适量、青瓜半根、料酒适量、盐适量、味精适量、炸鸡调料适量、面包糠100克、生抽适量、沙拉多放点。先把鸡肉脯洗干净，然后切丝用调料腌制2个小时。准备好鸡蛋，面包糠，...
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鸡肉菠菜卷怎么做
用料：菠菜1把、鸡整腿1只、南瓜1/4个、洋葱1/4颗、牛奶1杯、黑胡椒适量、盐适量、橄榄油适量。将鸡腿去骨、去皮后，用厨房用纸擦干水分备用。将菠菜放入滚水锅中汆烫，汆烫好后夹出滤干水分备用。将滤干水...
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鸡肉糯米卷如何做
食材：琵琶鸡腿、料酒、生姜、生抽、白糖、食盐、胡椒粉、蜂蜜、熟糯米饭（大米：糯米=3:1）、杂菜。做法：（1）首先从琵琶鸡腿的背面用刀头划到尾，切断头、中间、尾部共三部位的筋，把肉和骨头分离出来，用刀...
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墨西哥鸡肉卷的家常做法
准备鸡腿、西红柿、黄椒和洋葱、鸡蛋、盐、炸鸡料。鸡腿肉从中间用刀切断，再用刀往下剔，直至剥离鸡骨。将炸鸡料入一小盘中，小碗中加入半个鸡蛋、盐、1小勺面粉拌匀。将鸡肉裹一层蛋液，再粘上炸鸡料。找一个小点...
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墨西哥鸡肉卷
将鸡腿肉剔骨，将鸡腿肉切成1cm宽，4cm长的条。洋葱切丝，西红柿切片，生菜洗净沥干水分备用。在切好的鸡肉条中放入打散的蛋液中，均匀的裹上蛋液后蘸满炸鸡粉准备炸制。取一只深一些的小锅，倒入油，当油温8...
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鸡肉卷的做法
首先把面粉加入碗中，边加水边搅拌至稀糊状。鸡肉片成大片，放入碗中，加盐和料酒腌制备用。胡萝卜和黄瓜切成小条。然后锅烧开水，放入红萝卜焯熟。再热锅刷层薄油，倒入面糊，摊成饼至熟即可。就着热锅，放入鸡肉，...
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低卡鸡肉卷的做法
准备鸡胸肉1块、火腿肠4片、芝士2片、盐2克、黑胡椒5克。鸡胸对半片成两片。如果肉片太厚，可以用肉锤或者重物轻捶几下，把鸡胸肉锤薄锤松。这样处理过，吃起来也不会太柴。撒上盐、黑胡椒，搓揉几下，腌制15...
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老北京鸡肉卷的家常做法
鸡胸肉切成条，加上料酒、老抽、胡椒粉、盐腌制10分钟。生菜、黄瓜、大葱分别清洗干净。面粉中倒入开水，边倒开水边用筷子搅拌，成雪花絮状。加入凉水和成面团。醒至20分钟。醒好的面团揉匀，切成小的剂子。把切...
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自制老北京鸡肉卷的做法
原料：400干面粉、4g盐、240g水、鸡胸肉一块、炸鸡裹粉、黄瓜。 面饼制作400干面粉4g盐240g水一半开水一半凉水揉成团醒面30分钟醒好的面直接揉成长条切勿成小段揉圆刷上油两个一起压成面饼把面...
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奥尔良鸡肉卷的饼怎么做
鸡胸肉1块，面粉400克，盐2勺，黑胡椒2勺。辅料生菜1颗，番茄1个，奥尔良烤肉料200克，清水800克，油适量。400g面粉，1勺盐，2勺黑胡椒混合。倒入清水，揉成面团，水的用量揉成面团即可。分成小...
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老北京鸡肉卷
面粉中倒入140克滚开水，边倒开水边用筷子搅拌，成雪花絮状，加入凉水，和成“三光”面团。揉好的面团盖上湿布，放在一边醒发3小时以上。案板撒面粉，把醒好的面团揉匀，搓成长条。把长条切成小的剂子。把小剂子...
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怎么做鸡肉卷
材料：鸡脯肉200g、馄饨皮10多张、姜适量、生抽适量、蚝油适量、盐适量。鸡脯肉加姜剁成肉馅。 加入生抽，盐姜，盐继续剁一会，馅少，就不必沾碗直接放菜板调馅。取一张馄饨皮，加上肉馅。将馄饨皮卷起来。依...
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如何制作鸡肉卷
处理后鸡胸肉然后提前腌制，方便入味，去掉面的筋膜油脂，清洗干净之后，顺着纹理。接下来开始腌制调味，碗中加入料酒一勺去腥，加入生抽酱油一勺上色增香，加入蚝油一勺增鲜，加入白糖一勺，盐适量，如果喜欢的话还...