炸脆肠怎么做
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炸脆肠怎么做
将猪大肠用盐或明矾擦洗干净，除去粘液污物；将大肠光滑面翻在外面，先用开水焯过，再洗干净；然后用清水煮至软烂，捞出，控去水分；炒锅用旺火烧热，下油少许，放姜葱爆香，溅料酒，放沸水、盐、香料（用布包裹），...
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绝味脆肠怎么做
准备食材；脆肠200克洗干净,泡椒100克,泡姜100克,大蒜切片(适量)豆瓣适量,花椒少许,料酒少许,盐，味精，鸡精适量。大肠洗干净后去掉周围油质，入清水中漂去血水，斩成条状，用料酒、盐、姜片、葱结...
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炸脆扣肉怎么做
挑选上好的猪肉，最好是那种肥瘦镶嵌，然后切开大方块的猪肉，清洗干净；放入锅中，加入葱生姜料酒，盖上盖子，然后生火，煮到皮可以用筷子戳进去；然后拿出猪肉，用工具扎孔，没有工具用牙签代替；表皮用盐和老抽抹...
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脆肠怎么做好吃
食材：脆肠200克洗干净，泡椒100克，泡姜100克，大蒜切片（适量）豆瓣适量，花椒少许，料酒少许，盐。味精。鸡精适量。 大肠洗干净后去掉周围油质，入清水中漂去血水，斩成条状，用料酒、盐、姜片、葱结腌...
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怎么做炸脆香菇
主料：香菇200克。辅料：面粉适量，玉米淀粉适量，鸡蛋清1个。调料：色拉油，食盐，五香粉各适量。香菇洗净，攥干水分，撕成片；加入盐、五香粉腌半小时；将蛋清倒入碗内，用筷子顺一个方向连续抽打起泡沫，再加...
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鸭舌鸭脆肠怎么做
食材：鸭舌500克、鸭脆肠500克、桂皮0.3块、八角1个、姜大块拍碎、老抽2勺、大蒜4瓣拍碎、生抽1勺、料酒2勺、花椒若干、白糖少量、盐适量、干辣椒3个、冰糖8小块、香叶0.5片、白酒1勺、陈醋5勺...
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肠怎么做好吃
食材：干净的脆肠200克,泡椒100克,泡姜100克,大蒜切片(适量)豆瓣适量,花椒少许,料酒少许,盐，味精，鸡精适量。大肠洗干净后去掉周围油质，入清水中漂去血水，斩成条状，用料酒、盐、姜片、葱结腌制...
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海鲜脆肠制作方法
胡萝卜切块。 胡萝卜倒入辅食机。 鱿鱼倒入辅食机并加入柠檬汁搅碎。 70g中筋面粉中倒入胡萝卜碎，进行搅拌。 搅拌后装入裱花。 将调馅挤在硅油纸上卷起来。 放在锡纸上卷口。 放入蒸锅蒸15分钟。 蒸好...
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烤脆肠如何做
香肠用小刀在表面直划出约0.5公分的深刻痕。将划刻痕的香肠放入兑好水的腌料中腌制一晚，期间翻动一两次。烤盘上铺锡纸，摆上肠，烤箱200度预热5分钟，烤10分钟，中间停火翻一次。热吃味佳。...
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香酥香菇的做法大全
主料：香菇200克。辅料：面粉适量，玉米淀粉适量，鸡蛋清1个。调料：色拉油，食盐，五香粉各适量。香菇洗净，攥干水分，撕成片；加入盐、五香粉腌半小时；将蛋清倒入碗内，用筷子顺一个方向连续抽打起泡沫，再加...
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脆哨的做法及配方窍门
原料：槽头肉、五花肉或精瘦肉(前夹肉)5斤左右；辅料：甜酒酿25克，白酒25克（以包谷酒为佳），生抽25克，陈醋25克（甜酒酿、白酒、生抽及陈醋的用量均为5克/每斤猪肉，还可依个人口味添加适量白糖调味...
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自制薯条怎么做又脆好吃
准备材料：土豆、食用油。 土豆洗净后用水果刀刮掉外层的表皮。 土豆切成长度5-6厘米，宽度0.6厘米的长条。 切好的土豆放盐水里泡一下，去掉多余的淀粉，防止氧化变色。 烧一锅热水，水开后放入土豆条。...
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炸脆麻花的做法和配方
制作配料：面粉250克 牛奶90克 鸡蛋1个 植物油30克 白糖50克 小苏打1克 泡打粉1克。盆里加入鸡蛋、植物油、牛奶、白糖搅打均匀，混合筛入面粉、泡打粉、小苏打，揉成光滑的面团，静置醒发30分钟...
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煎饼果子的炸脆的做法
食材：250g面粉、2个鸡蛋、4g食盐、15ml食用油。做法步骤：面粉中加入食盐，打入2个鸡蛋，加入15ml食用油，用筷子搅拌成面絮，然后下手和成光滑的面团，这个面团一次揉不光滑，我们可以先盖上盖子醒...
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脆肠怎么清洗
先找把剪刀，剪去肥肠外面的肥油。如果没有剪刀，也可以用剔骨刀刮去，或是用手撕，这就辛苦点。去净肥油后，就先用水灌一次大肠。然后找根筷子，从肠子开口处把外皮往里推，把肠子内部翻到外部。如果懒事，就直接用...
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脆肠怎么洗简单又干净
先找把剪刀，剪去肥肠外面的肥油。如果没有剪刀，也可以用剔骨刀刮去，或是用手撕，这就辛苦点的。去净肥油后，就先用水灌一次大肠。然后找根筷子，从肠子开口处把外皮往里推，把肠子内部翻到外部。如果懒事，就直接...
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怎么样才能把猪皮炸脆
首先准备材料：猪皮适量、食用油适量。生猪肉皮彻底去掉肥油，背面刮干净，去猪毛备用。然后把猪皮洗干净，然后放到外面晾干。晾至颜色变成棕色，肉皮抽巴，肉皮上还带些油脂即可。起锅倒入适量的食用油烧热。油5成...
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自制薯条不冻如何炸脆
薯条不冻要炸脆需要先将土豆切条并煮至八成熟，然后捞出晾凉、沥水，给它们的表面裹上一层淀粉，然后烧油至八十度并将土豆下锅，待它炸至黄色捞出并晾一会，再回锅快速复炸一次即可。等油烧到八十度左右之后就可以将...
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麻花怎么炸脆
材料：高筋小麦粉300克，糖10克，水适量。将面粉跟糖搅匀。加入水，水的量也是一点一点的加，用筷子一边加水一边搅拌.用手和面团，和好后静置20分钟。将醒好的面团取出，擀成粗一点的长条，分成四等分，每一...
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萝卜丸怎么炸脆
原料：鲜萝卜500克，去皮五花猪肉250克，盐5克，酱油2克，绍酒2克，面粉（或薯粉）100克，葱姜末3克，油适量（约耗100克，建议用猪油），花椒盐3克，味精3克。做法：将萝卜洗净，削去外皮，切成萝...