麻辣花生鸡丁
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麻辣花生鸡丁
主料:鸡胸肉300克、花生米100克。辅料:油40毫升、生粉1汤匙、盐2克、料酒1汤匙、生抽2汤匙、老抽1茶匙、香醋1汤匙、白糖1汤匙、干辣椒少许、花椒少许、葱花少许。备好鸡胸肉和花生米,把鸡胸肉洗净...
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麻辣鸡丁的做法
将鸡腿剔掉骨头,将鸡腿肉洗净切丁,青红椒切成小丁。锅烧热放油后倒入花椒爆香,放入鸡丁快炒,鸡丁炒至八分熟后倒入生抽。快速翻炒不要让鸡丁粘锅,放入青椒快炒,加食盐调味,倒入调好的水淀粉翻炒即可出锅。...
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麻辣鸡丁的正宗做法
鸡腿2只、青椒1个、辣椒2支、葱1根、大蒜2瓣调味料。酱油1大匙、蛋半个、淀粉少许。酱油2大匙、醋2大匙、酒1茶匙、味精少许、花椒粉少许、湿淀粉少许。鸡腿去骨切小块,拌入酱油1大匙、蛋半个、淀粉少许,...
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麻辣鸡丁的家常做法步骤
食材:鸡腿3个,小米椒适量,郫县豆瓣适量,花椒适量,葱、姜、蒜适量,白糖适量,耗油适量,花生适量,黄酒适量,香油适量。鸡肉切小丁,加盐,极味鲜,花椒面,糖,蚝油,拌均匀,腌制十五分钟。起锅做油,用小火...
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麻辣鸡丁怎样做
制作之前把材料准备好,鸡丁不需要切的太大加入少许的盐小腌制10分钟。蒜头拍碎 红辣椒切成大概1厘米的段,调味料直接调制好方便使用【水淀粉2匙、味精少许、生抽1匙、芝麻油1茶匙、黑胡椒粉1克、糯米醋1匙...
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麻辣鸡丁的家常做法
鸡脯肉1块、黄瓜1根、红椒1个、葱白2根、干辣椒5根、花椒适量(辣椒和花椒的用量,根据自己的口味增减)。鸡脯肉切小丁,加1/2勺盐,1/2勺酱油,1勺淀粉,2勺清水,拌均匀,腌制15分钟左右。黄瓜去皮...
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麻辣鸡丁拌面怎么做
主料:面条150克、鸡胸脯肉250克、花生150克、小辣椒3个、辣椒酱1勺、料酒1茶勺、盐2克、淀粉1勺、葱2棵、白砂糖1勺、老抽3克、花椒5个。鸡肉切小块。加入料酒,盐,淀粉抓匀,浆10分钟。锅里加...
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花生炒鸡丁步骤
用料:鸡肉100克、杭椒5个、花生克盐半勺。做法:准备好花生米,保证盘子里不能有水。花生米冷油下锅炒,开小火不停的翻炒。花生米在炒的过程中有啦啪怕啦的声音,如果这种声音彻底没有了,花生米颜色偏深,香味...
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青椒花生炒鸡丁步骤
准备食材:鸡肉100克,杭椒5个,花生30克,盐半勺。 准备好花生米,保证盘子里不能有水哦。超市有两种品种,一种是小的红红的,那个适合于炖煮。而这种大大的粉色的,比较适合炒啦。 花生米冷油下锅炒啦,开...
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无花生米版宫保鸡丁的做法
用料:鸡胸肉1块、黄瓜1根、胡萝卜半根、豆瓣酱适量、料酒适量、生抽适量、盐适量、淀粉适量。做法步骤:将鸡胸肉、黄瓜、胡萝卜切成丁,腌制鸡胸肉,料酒、酱油、淀粉腌制半小时左右;锅内热油,将鸡胸肉炒至变色...
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麻辣花生的家常做法
主料:花生1200克。 辅料:花椒两汤匙、辣椒一包。 配料:盐五茶、五香粉一茶匙。 花生淘洗干净备用。 一汤匙花椒,一汤匙辣椒剪碎,加盐,五香粉煮开。放入花生煮一分钟关火等凉。 凉的花生去皮,花椒辣椒...
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麻辣花生怎么做好吃
材料:生花生米100克,干红椒3个,花椒20粒,盐,椒盐粉,食用油。 花生米用温开水泡半小时。 鼓胀开的花生米剥去红衣。吹干表皮水分备用。 锅内倒适量食用油 倒吹干的花生米下锅,炒锅加热,调成中火,油...
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麻辣花生肉丁怎么做
首先用冷锅冷油把花生炒熟。然后把炒熟后的花生放入碗中,加少许盐。然后再利用锅中的油加入肉丁翻炒。加入麻辣酱、老抽一小勺、生抽一小勺、少许糖,加入适量水,煮至汤水收干。最后加入刚才炒好的花生,翻几下,马...
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麻辣花生米如何做
准备材料:生花生米300克,盐1/4茶匙,八角粉10克,菜油150毫升,干辣椒10条,花椒10粒,熟芝麻1/4茶匙。花生用冷水泡3分钟,沥出。放盐,八角粉,腌5分钟。炒锅置中火上,倒入油,冷油放入花生...
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麻辣花生酥怎么做
将糖倒入麻辣花生中。 用食品料理机打碎。 麻辣花生由颗粒状变成黏稠的泥状,微微出油即可。 将糖粉倒入室温软化的黄油中,用电动打蛋器中速打发至糖粉融化,黄油略发白呈羽毛状。 鸡蛋打散,分成六次倒入打发黄...
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麻辣花生米的做法
花生用冷水泡3分钟,沥出。放盐,八角粉,腌5分钟。炒锅置中火上,倒入油,冷油放入花生米,快速翻炒4-5分钟;加干辣椒,快炒2分钟,加花椒,炒1分钟,一当花生仁开始变浅黄色,立即铲出。沥干油,装盘,撒上...
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麻辣花生米的家常做法
原料:花生米150g、干辣椒、花椒适量。调料:盐1小勺、糖1/2小勺。几个干辣椒,一小勺花椒放锅内加水烧开,关火;把花生米倒入花椒水内泡半小时;捞出花生米,去皮(工作量比较大,一边儿干一边儿看个电视吧...
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麻辣陈醋花生米的制作方法
从超市买来的花生米,上面会有好多灰尘,要用清水洗一下,然后放在一边沥干水分;黄瓜、洋葱洗净后切小丁;香葱和香菜洗净后切末;取一个小碗,加入老陈醋、生抽、绵白糖、盐调和成味汁;炒锅内倒入油,在油还是凉的...
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花生酱麻辣冰花煎饺的做法
用料:速冻水饺1包、水淀粉一小碗、豪吉麻辣川香汁1匙、花生酱1匙、糖小半匙、食用油1匙。锅里放一点点食用油。摆好饺子。倒入淀粉水,淀粉和水大概1:10。盖上锅盖。煎饺子。冰花渐渐形成。煎饺子同时,用花...
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花生怎么做才好吃
用料:花生600g、花椒1勺、麻椒1勺、干辣椒1小包、八角1个、五香粉1勺、盐3勺、糖少许。做法:(1)花生准备好,淘洗干净控水备用。(2)花椒,麻椒,干辣椒剪碎,盐,五香粉,八角,准备好备用。(3)...