鲜人参胡萝卜牛尾汤怎么做
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鲜人参胡萝卜牛尾汤怎么做
材料:鲜人参2根,胡萝卜200克,牛尾750克调料:陈皮、姜、料酒、盐、鸡粉各适量做法:胡萝卜切块,牛尾斩成块。胡萝卜、牛尾下沸水锅中汆透,取出用冷水洗净。锅中加清水,下入所有原料煮开,放入陈皮、姜、...
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牛尾煲萝卜汤如何做
材料:牛尾500克、红萝卜500克、香菜少许、胡椒粉少许、盐少许。做法:首先将牛尾炖熟。红萝卜洗净。香菜洗净萝卜切块。将煮熟的牛尾放入砂锅加入适量的水煮开加入萝卜块。加少许盐炖煮二十五分钟左右即可。...
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萝卜牛尾汤怎么做
材料:牛尾700g,白萝卜400g,盐,料酒。牛尾剁成段,用清水泡至少6小时,中途记得换3-4次水。泡好的牛尾冲洗干净,放锅内倒入少许料酒烧开继续煮5分钟;沥去水用温水冲洗干净。冲洗好的牛尾倒入汤锅,...
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人参牛尾汤做法步骤
用料:牛尾,淮山药,人参,胡萝卜,无花果,栗子肉,红枣,八角,绍兴酒,姜。 将牛尾去除包装后,放入冷水锅中,大火烧开,待出现浮沫后捞出洗净备用。胡萝卜切滚刀块或切片。将飞水后洗净的牛尾先放入汤锅中,加...
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如何做鲜人参鸭子汤
主料:鸭2000克,人参100克。辅料:龙骨250克。调料:花雕酒5克,盐3克,味精1克。做法:水鸭洗净,剁成四件,龙骨剁大块,洗净,分别焯水,冲凉待用。将水鸭、龙骨、鲜人参放入炖锅内,加花雕酒、鲜汤...
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牛尾汤做法步骤
材料:牛尾1500克,番茄酱500克,白糖100克,精盐20克,味精少许,洋葱1个,胡萝卜150克,芹菜150克,香油叶2片,面少司200克,煮熟萝卜丁150克,罐头豌豆150克。将牛尾去掉毛、杂物洗...
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牛尾汤怎么做好吃
食材:牛尾400g、海带适量、葱姜适量、花椒适量、枸杞适量、黑胡椒粉适量、盐适量。 牛尾清洗干净,在清水中泡去血水,冲洗干净。 海带提前泡发,洗去泥沙,切成小片备用。 锅中放入适量的凉水,调入适量的料...
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牛尾汤怎么做
.用料:牛尾1条,杜仲30克,生姜4片,绍酒少许,盐少许,香菜少许。杜仲洗净,掰成小块,生姜洗净,切片。牛尾洗净,切段。放入沸水锅中焯水。捞出。将除盐、香菜外的所有材料放入锅中,加入清水。大火煮沸。倒...
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怎么做牛尾汤
食材:牛尾400g,海带适量,葱姜适量,花椒适量,枸杞适量,黑胡椒粉适量,盐适量。牛尾清洗干净,在清水中泡去血水,冲洗干净。海带提前泡发,洗去泥沙,切成小片备用。锅中放入适量的凉水,调入适量的料酒,加...
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牛尾汤补中益气
牛尾汤又称黄精枸杞牛尾汤,是广东省传统的地方名肴,属于粤菜广府汤。牛尾既有牛肉补中益气之功,又有牛髓填精补髓之效。主料:牛尾750克。辅料:枸杞子50克。调料:大葱10克、姜10克、盐3克、黄酒10克...
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淮山牛尾汤怎么做
花椒加水煮沸,下牛骨淖水。洗净后放入汤煲,加几片生姜,大火煮沸后转小火3-4小时至汤呈奶白色。加入淮山和枸杞再煮10-15分钟,调入盐即可。淮山牛尾汤属于羹汤,主要原料是牛尾,口味是鲜,工艺是炖,难度...
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鲜茄牛尾汤怎么做
用料:牛尾、土豆、西红柿、生姜、番茄酱。牛尾入锅放入生姜煮开,撇去浮末,差不多干净后,小火煮3小时。放入土豆,煮大约30分钟,这会儿放盐。起油锅,小火煸炒西红柿,等西红柿渐渐变沙司的时候再放两大勺西红...
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牛尾汤白菜面教程
牛尾洗净,焯水备用。砂锅加水,放入牛尾、洋葱、葱、姜、八角,大火煮开转小火。煮至两小时将洋葱等捞出,只剩牛尾。再小火慢煮三小时,牛尾汤做好了。取部分汤,放入白菜、面条,适当加盐、酱油调味,出锅后也可加...
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酥油饼蔬菜牛尾汤怎么做
用料:牛尾、洋葱、圆白菜、土豆、胡萝卜、西红柿、面粉、料酒、姜、番茄沙司、牛肉粉盐。牛尾先用热水加姜片和料酒焯过,捞出放在开水里。仍然加入姜片和料酒炖一个半小时后再加入盐。先下入切成滚刀块的土豆和胡萝...
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薯仔番茄牛尾汤
材料:番茄500克、土豆400克、鸡蛋2只、火腿50克、生姜3片、牛尾1条、盐少许。 牛尾斩件,放入开水中煮10分钟左右。 牛尾捞起,用清水洗净,待用。 番茄去皮,切大块备用。 土豆去皮洗净,切厚片待...
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正宗番茄牛尾汤的做法
食材:牛尾600克、番茄3个、番茄酱一大勺、葱适量、香叶两片、料酒适量、姜片适量、盐适量。将材料备好,牛尾洗净,浸泡半小时,泡除血水。锅内加入水,姜片,料酒,倒入牛尾,煮一下,去腥,捞出备用。把牛尾重...
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罗宋牛尾汤的做法
食材:牛尾一斤,南瓜10克,胡萝卜1根,洋葱1个,卷心菜10克,西红柿2个,番茄沙司1瓶,盐少许,面粉10克,红酒 10克。牛尾巴焯水备用,焯水时加红酒和姜去味。西红柿,卷心菜,南瓜、胡萝卜去皮切块,...
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韩式清炖牛尾汤怎么做
食材:牛尾约五块,洋葱中或大一个,水1700cc,蒜泥少许,胡椒盐少许。牛尾泡在冷水里四小时,让血水浮出.牛尾会变白白的。牛尾放入锅中,倒入滚水煮一次.(一定要滚水),等到滚了就把水全部倒掉。再烧17...
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雪利牛尾汤怎么做
原料:牛尾500克,冬笋150克,雪利酒50克,豌豆、鲜蘑、鸡汤、色拉油、精盐、白胡椒粉、味精、元葱、香菜叶、干辣椒各适量。牛尾洗净,剁成段,放开水锅中,焯出血沫,捞出洗净,冬笋切成丁,鲜蘑切成伞形片...
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田七党参牛尾汤怎么做
材料:牛尾250克,党参25克,田七15克,姜适量,盐适量。将田七、党参分别洗净,田七打碎,备用。把牛尾洗净切段,拖水去除膻味。将田七、党参、牛尾、姜片放入炖煮,加入适量开水,炖3小时左右,汤成加盐调...