上饶米果的做法和配方

2024-07-04 15:35:40

上饶米果的做法和配方

材料：蚕豆米(碗豆)适量、奶油适量、白糖适量、小西米适量、精制油适量。锅内加水，水开之后加5克小苏打，把洗干净的蚕豆米放入焯水，约10秒之后倒出，蚕豆米放入清水中浸泡一会儿(目的让它冷却)备用。从水中...
芋头米果的做法和配方

食材：芋头适当、红薯粉适当、油、盐。自家的或市场买回芋头，芋头根据家中人口而定，用了两个芋头。用工具将皮剥去洗净用刀切块方便拿。准备好一个小盆，模板，一次性手套，避免芋头中的氟使手痒。切成块的...
米果的做法

准备材料：米果、包菜、辣椒、大葱、鸡蛋；把大田米果切成片，然后装盘备用；准备辅料，将包菜、辣椒、大葱切好，鸡蛋打好；热锅，放入油，把鸡蛋煎下盛起来；再把辣椒和蒜放入锅中爆炒，放入包菜爆炒，再放入炒好的...
米果的做法窍门

将糯米洗净，浸泡20分钟后沥干备用。将泡过的糯米平铺在方形容器中，再倒入120㏄的水（刚好盖过米的水量）。封上保鲜膜，以免微波时水分过度蒸发。以强火微波5分钟，再以中火微波5分钟。（每台微波强度稍有不...
上饶油炸粿的做法和配方

配方。早稻磨成的米浆5000g、南瓜和萝卜1000g、辣椒600g、油适量。在锡勺中添入少许米浆，浸没锡勺底部即可。?添入米浆后，将菜馅夹到锡勺内，可多放一些。放入菜馅后再添一层米浆，即可放入油锅中。...
薯类米果的做法

食材：白薯三斤、糯米粉750g、粘米粉100g、葱一把。把葱切碎,白薯去皮刷成糊状备用。把糯米粉和粘米粉，葱同时放下去，加适量水，盐搅拌均匀，不要放太咸了，不要担心米粉放少了，米粉多了就不好吃了，最后...
江西米果的做法

制作果胚：将浸了一天的大米，掺入适量去渣的石灰水，因石灰水可使果胚味香而韧，爽口不糊。每公斤大米约掺二、三菱匙去渣的石灰水，也可以食用碱粉代替，每公斤大米约掺半羹匙。再将拌匀的大米，加清水磨成米浆。在...
酱果的做法和配方

主料：糯米粉一碗、小麦粉一碗、猪肉一小碗。辅料：葱一把、辣椒2个、豆腐一小块、黄豆酱2勺、红油豆瓣酱1勺、料酒适量、五香粉适量。糯米粉一碗倒入大一点的罐里，加入烫开水，搅成絮状。加等量的小麦面粉...
油炸冬瓜米果的方法

食材：面粉适量，冬瓜适量，香葱5根，姜末1小块，白胡椒粉2勺，盐适量，鸡精少许。冬瓜去皮去籽，切薄片。盆中倒入面粉再加入葱姜末、盐、白胡椒粉、鸡精。分次适量加水搅拌均匀至粘稠状。锅中热油，转中小火，把...
东北炉果的做法和配方

低筋面粉200克、食用油80克、鸡蛋1个白糖、50克、小苏打泡打粉各1克。鸡蛋磕入一个大碗中打散，放入小苏打，泡打粉，白糖，食用油搅拌均匀。放入面粉，揉成面团，放入保鲜袋醒面30分钟。将保鲜袋里的面团...
麻花油果子做法和配方

把鸡蛋液打匀，加入白糖，植物油，牛奶调成汁，分开放的，把面粉和泡打粉过筛一下，没有筛子也可以，要反复拌匀，然后把调好的汁倒入。和面：和面的过程很粘手，粘得不行的时候，双手稍抹的点再和。面和好后，揪成小...
炉果的正宗做法和配方

主料：低筋面粉125克、玉米粉125克、玉米油80克、白糖50克、鸡蛋1个、白芝麻20克。辅料：无铝泡打粉1.5克、小苏打1克、黑芝麻5g。打一个鸡蛋。搅打均匀（一部分和粉，一部分刷表面）。盆中倒入3...
全麦贝果的做法和配方

食材：高筋面粉200克、盐4克、酵母3克、黄油5克、水150克、红糖10克、全麦面粉50克、煮贝果用的水1000克、煮贝果用的糖50克。先放液体，再放盐糖，最后放面粉和酵母的顺序，启动面包机，揉了两...
炸小果的的做法和配方

面粉1000克，植物油若干，白糖200克，鸡蛋5个。鸡蛋打入面盆内加入糖，搅拌均匀，然后把面粉加入，和面粉成面团，太干的话可以加入植物油，这样可以使小果更加香脆可口。使用压面机压2-3遍，使面更加均匀...
麻叶果的做法和配方

主料：高粉250克、鸡蛋30克、黑芝麻15克、水90克、盐3/4克。所有材料入面包机搅拌成稍硬的面团，醒15-20分钟；擀成3-4毫米的厚度，当然也可以更薄些；（越薄越吸油）切成长方形片，两片重叠对折...
正宗茶果的做法和配方

食材：五香藤/鸡屎藤叶150g，糯米粉800g，粘米粉160g，片糖2条半，水600ml。将鸡屎藤叶洗净。把鸡屎藤叶和水放入豆浆机搅成渣(约5分钟)。将已搅好的鸡屎藤渣放入锅中,加入片糖,不停搅拌 ,...
豆腐果的做法和配方

食材：灰豆腐果、青椒、西红柿、蒜、葱、姜、芡粉。青椒西红柿切丁，灰豆腐果对半切开，葱姜蒜切碎。芡粉加入适量的水备用。锅中加入适量油，加入姜蒜炒出香味。炒香后放入青椒西红柿。青椒西红柿稍微翻炒一下，加入...
芒果糯米果的做法和配方

主料：糯米粉80克、粘米粉10克、吉士粉10克。配料：糖40克、水50克、椰浆100克、椰丝适量、芒果1-2个。把主材料混合起来。糖、水、椰浆混合，然后煮滚，要注意甜度。把溶液和进面粉里，快手搅拌至顺...
糯米京果做法和配方窍

用料：糯米粉300g、中筋面粉150g、泡打粉6g、冷水300ml、色拉油400ml 、白砂糖300g、温水500ml、熟芝麻少许、糖粉适量。将糯米粉，中筋面粉和泡打粉混合放一容器中。将200ML冷...
油酥果的做法和配方

面粉用鸡蛋适量植物油菠菜汁和面。和好的面团醒20分钟。醒好面团擀成面皮切成宽条。做成自己喜欢的花样。下锅前要注意别让切得花粘连在一起。下锅炸成金黄色即可。...