麻油姜末炒鸡蛋
-
麻油姜末炒鸡蛋
主料:青椒,鸡蛋。 辅料:姜末,麻油,葱花,青椒,盐,老抽,十三香,放花椒水。操作方法:首先鸡蛋里面加盐,再加2滴醋打散。把姜切末,青椒掰块。锅里加入适量香油烧热,放姜炸出香味,倒入鸡蛋翻炒成形即可盛...
-
姜末炒鸡蛋
准备材料:生姜、鸡蛋。这里准备了一小块生姜,刚好配2个鸡蛋。把鸡蛋打在碗里,用筷子把蛋黄蛋白搅拌均匀。待会煎的时候就比较均匀。把生姜去皮,切碎。放在砧板上待用。在锅里放上较多的油(这样蛋会煎的更好),...
-
蓖麻油炒鸡蛋
做蓖麻油炒鸡蛋很简单,先准备好50毫升的蓖麻油和两三只土鸡蛋,盐少许。将两三个土鸡蛋剥壳倒入碗里,加少许食盐搅拌均匀,备用。开火烧锅,将50毫升蓖麻油倒入锅内加温至微热,把鸡蛋液倒入锅内煎成金黄色的蛋...
-
芝麻油蒸鸡蛋
将鸡蛋打碎放入碗里里,放少许盐,用筷子打散至均匀。然后加入适量的水(水最好是隔夜的热水或是温开水),继续用筷子搅拌。搅拌均匀后,把上面的浮沫用小勺撇去。将切好的葱末洒在上面,也可以不放,然后上锅蒸。熟...
-
做鸡蛋羹可以加麻油
食材:鸡蛋、水、酱油和麻油。 先把两个鸡蛋在碗中打散,放入少许食盐,调匀。 打散后,往碗里加入两倍鸡蛋的水量。注意,水一定是凉白开水。生水不行。加生水蒸出后鸡蛋羹会有很多蜂窝眼。然后把水和鸡蛋搅拌均匀...
-
姜末藕片怎么做
用料:藕400克、食盐适量、姜适量、米醋适量、芝麻油适量、绵白糖适量;将藕洗净刨皮后切成薄片,姜去皮切末。小锅内加入清水,大火烧开后将藕片倒入,焯烫至藕片稍变色即可捞出,很快的也就一分钟的事。藕片捞出...
-
葱花姜末怎么做
葱花的做法:用刀把适量的葱切碎成葱段即可。姜末的做法:把一块姜洗干净,用刀剁成末即可。葱花用作调味。葱是人们餐桌上必不可少的调味品。 常见的葱有大小之分,北方以大葱为主,南方多产小葱,又叫香葱。姜和葱...
-
凉拌姜末藕片怎么做
原料:藕、姜、米醋、棉白糖、盐、芝麻油各适量。将藕洗净刨皮后切成薄片。姜去皮切末。小锅内加入清水,大火烧开后将藕片倒入,焯烫至藕片稍变色即可捞出,很快的也就一分钟的事。藕片捞出后立即在冷水下冲凉,这样...
-
姜末猪肉汉堡步骤
除黄油外,辅料里所有的食材放入面包机,后油法发酵好面团。发酵好的面团分成六个小剂子,团圆后放入烤盘。把面包胚放在温暖湿润的地方进行二发。趁着这个空隙,把猪肉切成块。用绞肉机绞碎。姜切成片,放入切蒜器。...
-
姜末凉了还能敷脚心吗
姜末凉了还能敷脚心吗:生姜沫凉了就不能敷脚心了,热生姜沫才有效。姜末敷脚心的功效:姜末敷脚心的功效能够温阳补肾,也能够缓解风寒引起的感冒,将具有活血止吐温经散寒,能促进食物的吸收,对身体会起到保健作用...
-
姜末煎蛋步骤
用料:姜250克、蛋2只、盐适量、糖少许姜洗净去皮切末;鸡蛋打散备用,锅放油热后放姜丝炒至干身变金黄色,放入盐、糖调味;倒入蛋液,煎至两面金黄既可;止咳用生姜,坐月子补身用老姜,有时馋了就煎一块解嘴癮...
-
麻油怎么吃
可以用麻油做成麻油鸡。做法:(1)锅里加水,将剁好的鸡块下锅,焯制一下后过水备用。(2)锅里坐麻油下姜片,小火煸香。(3)将焯好的鸡块下锅,转大火爆炒。(4)炒至鸡块出油出味。(5)再将炒好的食材全部...
-
麻油是芝麻油还是什么
麻油是芝麻油。麻油是传统的调味植物油,它是从芝麻中榨取的油脂,有浓郁的炒芝麻香味。麻油味纯正而耐回味,是日常生活中必不可少的调味佳品。无论凉菜、热菜还是做汤,它都堪称点晴之笔。麻油中含量仅占0.5...
-
生胡麻油和熟胡麻油的区别
生胡麻油和熟胡麻油都是生活中常见的食用油之一,但它们也是有很大区别的,一般来说熟胡麻油的出油率很高,主要是经过烘炒再压榨而得的食用油,而生胡麻油的出油率很低,但其含有的营养价值很高。 而熟胡麻油经过在...
-
胡麻油正确的食用方法胡麻油的吃法
胡麻油可用以拌凉菜蔬菜水果、调配沙拉、淋在汤中或在烧菜起锅前淋入做为明油应用。在调配沙拉时,胡麻油可与各种色拉酱非常好地混配并维持其原来口味;在配制凉拌菜调味酱时,胡麻油可与 芝麻油、油辣子、麻椒油、...
-
麻油腰花
材料:麻油、猪腰两只。腰横面剖开;除臊和白膜,一定要除干净;洗干净后,表面切十字刀,注意用力均匀,不要切断;然后切成断刀小片腰花;腰花入烧开的水中烫一下,腰花微微卷起时捞出;放入冷水中浸去血水;锅中倒...
-
麻油是什么
麻油是芝麻油,它是从胡科植物芝麻种子榨取的脂肪油,也叫胡麻、油麻、巨胜、脂麻、香油等。也有部分地区的麻油定义为炸或者浸过花椒的芝麻油。麻油色如琥珀,橙黄微红,晶莹透明,浓香醇厚,经久不散。可以用于调制...
-
麻油的作用
延缓衰老:纯麻油含丰富的维生素E,具有促进细胞分裂和延缓衰老的功能。保护血管:纯麻油含有非常丰富的亚油酸、棕榈酸等不饱和脂肪酸,容易被人体分解 吸收和利用,以促进胆固醇的代谢,并有助于消除动脉血管壁上...
-
麻油怎么挑选
看国家标准GB/T8233。GB/T是指推荐性国家标准,对我们的健康有保障。优质麻油颜色纯正,无杂质,香气浓烈!市场上一些商家用低廉的食用油加香精等添加剂勾兑出麻油,这种勾兑的麻油有着大豆的味道,和芝...
-
麻油的家常做法
将开水倒入花椒内,水与花椒的比例为1:1,水能浸湿花椒就行,浸泡时间大约1分钟。过了开水的泡制,可将花椒中的麻味发挥的淋漓尽致。将浸泡花椒的水过滤掉,留花椒备用。香葱切段﹑姜切片﹑蒜切块,方便炸制完捞...