上海炒螺丝的做法家常做法

2024-07-07 05:35:20

上海炒螺丝的做法家常做法

用料：螺丝500克、蒜6瓣、姜1块、红米椒4个、炒田螺料50克、香菜1颗、油适量、盐适量、料酒适量。准备好所有主料。螺丝吐净泥沙后用剪刀剪掉尾部搓洗干净。锅置火上，烧一锅热水，水沸腾时倒入螺丝，水...
速炒上海青的家常做法

准备用料。上海青适量、蒜末适量、油5ml、盐适量。首先将上海青清洗干净，沥干后备用。然后在锅中下油，加热至油热，接着加入蒜末炒香。最后加入上海青，加入少许盐翻炒均匀即可出锅装盘。...
上海炒螺蛳的家常做法步骤

原料：螺蛳750克。色拉油20克，精盐2克，酱油25克，白糖5克，味精1克，葱姜末10克，胡椒粉2克，绍酒适量。制作：将洗净的螺蛳用剪刀把顶尖部剪去一点，再洗净，沥干水分。炒锅上火，舀入色拉油烧热，放...
炒螺丝的做法

食材：螺丝500克、干辣椒5克、野山椒5克、姜三片、蒜三瓣、豆瓣酱一勺。捡回来的田螺需清洗干净后放桶里养两至三天，待螺丝将沙子吐干净后才能炒。炒前再彻底清洗田螺，用刷子将壳刷干净，再用老虎钳把尾部即细...
炒螺丝怎么炒好吃

食材：螺丝（田螺）、豆瓣酱。干红辣椒、葱姜、香菜，料酒、啤酒、麻油、糖、味精螺丝清洗干净缓出泥沙，去尾尖；炒锅放油加热，放入干红辣椒、葱姜、豆瓣酱爆炒出香味，放入螺丝后翻炒；加入少许白糖、料酒倒入啤...
螺丝的做法家常

主料：田螺300克、姜适量、葱适量、蒜适量。辅料：干辣椒适量、八角适量、香叶适量、香油5克、料酒10克、生抽15克、老抽7克、蚝油7克、糖5克、味精3克。田螺滴入几滴香油吐沙。锅内爆香葱姜蒜香料。倒入...
丝螺怎么炒

主料：海螺丝1斤、干红辣椒适量、葱花适量、香菜适量、蒜2瓣、麻椒适量。辅料：色拉油适量、酱油适量、盐适量、鸡精适量。海螺丝用水冲洗干净。准备葱花、蒜末、香菜末、干红辣椒、麻椒。油锅烧热，放干红辣椒和麻...
螺丝的做法家常

用料：螺丝3斤、姜50g、蒜2头、酱油2勺、料酒1勺、醋1勺、糖1勺、八角一个、干辣椒2个、香葱少许。螺丝剪去尾部洗净备用。姜蒜切碎，辣椒切段。锅加油烧热，油要多点。放入八角，辣椒，姜，蒜炒香放入螺丝...
爆炒螺丝肉的家常做法

用青红椒，姜丝，蒜蓉爆炒。螺蛳肉要放到水底下不停滴冲，不停滴搓，这样里面的泥沙才能够洗干净。觉得比较干净了还要抓把盐使劲搓搓再冲水，彻底弄干净，要每一粒螺蛳肉没有一点沙在上面。准备姜末，蒜末，青蒜和干...
三招搞定海螺丝的家常做法

海螺丝买回来在水龙头底下冲洗两分钟，然后泡到清水里，水里放盐海，倒几滴香油泡两小时。锅里烧热水，烧到哗哗开的程度，把海螺丝倒进去，烫两三分钟。海螺丝捞出来控干水分。准备一袋蒜蓉辣酱。还需要葱姜丝和香菜...
螺丝面的家常做法

食材：面粉若干，菠菜汁少许，盐一勺，胡萝卜丝适量，葱末少许，蒜末少许，辣椒面少许，芝麻若干，鸡粉一勺，糖一勺，香油几滴，陈醋一勺，酱油一勺。首先准备面粉，看个人要做的量来定。然后加入少量的菠菜汁。菠菜...
螺丝椒怎么做好吃

猪腿肉300克、螺丝椒6个、大蒜4颗、植物油适量、精盐适量、生抽适量。将猪肉切成条状，加生抽，少许盐腌5分钟。将螺丝青椒，大蒜切成丝。锅里放油，烧热加入大蒜，猪肉爆炒至猪肉变色，便铲至盘内待用。锅内剩...
生炒上海青如何做

原料：上海青适量，干辣椒适量，蒜适量，蚝油适量，盐适量。准备适量上海青，去除根部，用清水洗净后切成段，放入盘中备用，段尽量切得大一些。炒锅中放入适量油，油热后放入适量干辣椒炒香，这个可以根据自己的口味...
炝炒上海青怎么做

食材：上海青3-4颗，干辣椒适量，大蒜适量，生姜适量，花椒适量，精盐适量，鸡精适量。先将上海青一片一片的剥下来，放清水里洗净。切记：一定要将每一片都清洗干净，因为这是土里生长的素菜，会有一部分的泥土或...
上海蛋饺的家常做法

肉馅材料：猪绞肉300克、酱油2大匙、姜末半大匙、胡椒粉少许、太白粉水4大匙蛋饺皮：鸡蛋3颗、太白粉水2大匙、盐1小匙、油1小匙、胡椒粉少许汤底：大白菜半棵、姜数片、葱2棵、鸡粉2大匙、绍兴酒1大匙、...
腊八豆炒上海青

原料：上海青两颗、腊八豆适量、红辣椒两颗、油适量、盐适量。上海青洗净，去叶子，茎切段，辣椒洗净切好待用；热锅，倒油，红辣椒煸香；加入腊八豆继续煸香；把洗净的上海青倒入，大火爆炒至熟；放盐，炒均即可；腊...
传统老上海大饼的家常做法

用料：中筋面粉300克，水150克，糖10克，盐2克，糖20克，猪油15克，面粉15克。面团材料混合揉成光滑面团，放在一边醒发20分钟。面团分割成60克一枚，滚圆备用。擀开面团包入甜油酥馅儿，其实不...
上海醉鸡做法

食材：鸡850克、糟油200克、料酒20毫升、花雕酒80克、小葱5克、生姜6克。把鸡冷水下锅焯水后捞起洗净。再把鸡放入汤锅倒入开水，把葱姜加入。加入料酒后盖上大火煮开后转中小火煮至鸡肉熟（约一个半小时...
上海松糕的家常做法

大米800克、绿豆200克、白糖25克、香油20克、精盐8克。把绿豆泡约4个小时后剥皮，然后放入白糖揉成馅。将大米用水泡开，捞出来控干后磨成粉，然后倒入热盐水和面，把它做成20克左右圆扁面团，然后放进...
上海青的家常做法

食材：上海青10-14棵、肉末150克、蒜末少许、红辣椒少许、水淀粉适量、花生油2勺、食盐一勺、蚝油一勺。上海青清洗干净之后，整颗将叶子和根部切开。锅中加入适量的水、一勺食盐和半勺花生油，水煮开之...