艇仔粥的材料和做法
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艇仔粥的材料和做法
制作艇仔粥时，需要准备适量的大米和虾，鱼，除此以外，鸡蛋和鱿鱼丝以及花生米，还有生姜与油条都要适量准备一些，最后还要准备少量食用盐或胡椒粉以及橄榄油。把准备好的大米用清水淘洗干净，再加入适量清水和少量...
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艇仔粥的做法
主料：粳米100克，鱿鱼（鲜）100克，猪肚300克。辅料：干贝25克，猪肉皮50克，籼米粉（排米粉）50克，花生仁（生）50克， 油条1根。调料：盐2克，味精1克，大葱3克，姜3克，酱油5克，猪油（...
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艇仔粥的家常做法
食材：白粥底1大碗（600g）、虾仁30g、水发鱿鱼30g、花枝30g、蟹腿肉30g、肉丸30g、薄脆春卷皮适量、香菜少许、葱末少许（也可配加其他原料，如鲜鱼片,炸粉丝、海蜇皮、脆花生、叉烧丝、煎蛋丝...
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荔湾艇仔粥的做法
荔湾艇仔粥原料为:叉烧、鱼片、鱿鱼须、浮皮、海蜇、蛋丝、炸花生、薄脆、葱花、芜芫、姜丝、白粥。取一小锅白粥加热，然后在每份材料中适量取一些。待粥滚后，调味：加入适量的盐、糖和鸡精，先放入姜丝、叉烧、浮...
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荔湾艇仔粥怎么做
荔湾艇仔粥是一道主食，原料为叉烧、鱼片、鱿鱼须、浮皮、海蜇、蛋丝、炸花生、薄脆、葱花、芜芫、姜丝、白粥。取一小锅白粥加热，然后在每份材料中适量取一些。待粥滚后，调味：加入适量的盐、糖和鸡精，先放入姜丝...
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艇仔粥的由来
艇仔粥是广东省广州市荔湾区的一道传统小吃，属于粤菜系，该菜品是由昔日珠江三角洲的水上游民——疍民（又称水上人家）创造的，其后又在广州发扬光大；现该菜品为广东著名的传统小吃之一。艇仔粥的配料有生鱼片、瘦...
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艇仔粥如何做
把准备好的大米用清水淘洗干净，再加入适量清水和少量的橄榄油，调匀以后放在盆中浸泡，浸泡时间应该在一到两小时之间，泡好以后的大米会变软的。把准备好的虾仁清洗干净，去掉它背部的虾线，再把生姜洗净以后切成细...
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剩米饭怎么做艇仔粥
剩米饭1碗，鱿鱼（鲜）100克，猪肚300克。辅料：干贝25克，猪肉皮50克，籼米粉（排米粉）50克，花生仁（生）50克，油条1根。调料：盐2克，味精1克，大葱3克，姜3克，酱油5克，猪油（炼制）5克...
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艇仔粥怎么做
把准备好的大米用清水淘洗干净,再加入适量清水和少量的橄榄油,调匀以后放在盆中浸泡,浸泡时间应该在一到两小时之间,泡好以后的大米会变软。把准备好的虾仁清洗干净,去掉它背部的虾线,再把生姜洗净以后切成细丝...
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上火可以吃艇仔粥吗
可以，好吃的“艇仔粥”材料必然是需求新鲜的。而艇仔粥的要紧配料为鱼肉、瘦肉、油条、花生、葱花，亦有加入浮皮、海蜇、牛肉、鱿鱼等。艇仔粥是由昔日珠江三角洲的水上游民——疍民（又称水上人家）创造的，其后又...
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猫仔粥的做法
原料：干饭、海蛎、虾、青鱼片、鸭内脏、贡肉（香菇、海鲜、猪肉、猪内脏均可，自由选择）、姜丝、冬菜、盐、鸡精、香菜（芜荽）、白胡椒粉。在砂锅倒入骨汤，加入少量的干饭，用勺子匀开，再放点冬菜和姜丝。海蛎洗...
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龟肉糯米煲仔粥的做法
原料：乌龟1只，糯米100克，香菇、料酒、肉汤、葱段、姜片、胡椒粉各适量。龟入冷水锅，盖好锅盖，旺火烧开后捞起，剁开龟甲，去内脏、头脚，剥皮去尾，龟肉下沸水锅氽一下，放入冷水中，刮去皮膜洗净，切成小块...
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干小虾仔怎么做
材料：瘦猪肉10g，干小虾仔5g，大米(或小米)25g，冬菇5g，白菜25g，盐，葱花各少许。将米淘净。瘦猪肉洗净切成肉末。干小虾仔洗净。和白菜洗净，切碎。冬菇(用水泡过后)切碎。将油倒入锅中烧热，放...
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冬季养胃粥的材料和做法
蔬菜牛肉粥材料：四十克牛肉，米饭半碗，菠菜一棵，肉汤半杯，土豆、胡萝卜、洋葱1/5个，盐适量。先把牛肉和精肉都剁碎，把菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆等炖熟后再捣碎，再把所有材料都放进锅里煮成粥再加放调味料即...
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宝宝健脾养胃粥的材料和做法
荷叶绿豆粥：食材：鲜荷叶1大张，绿豆20克，粳米30克，冰糖适量。做法：先将绿豆、粳米煮成稀粥后，加入冰糖，搅拌均匀。趁热将荷叶盖在粥面上，待粥成淡绿色，即可食用。功效：荷叶绿豆粥有祛暑清热、和中养胃...
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瘦身粥的材料和做法步骤
小白菜木耳粥——清爽减脂，材料：木耳30克，小白菜250克，糯米100克，做法：将材料加水烧沸后改为小火慢慢煮至米粒烂透，再加少量的盐即可。功效：木耳、小白菜与糯米同煮，能润肺生津、滋阴养胃、降脂降压...
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五谷杂粮粥的材料和做法步骤
食材：红米一把，黑米一把，糙米一把，红豆一把，土冰糖一小块，莲子一把。 把准备好的莲子去掉莲芯,然后放在砂锅中,加入清水进行煮制,煮开以后再煮十来分钟,这时可以把准备好的米类和豆类洗净。 把洗好的食材...
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核桃百合粥家常做法
百合洗净稍浸泡。核桃洗净切碎。大米洗净、与核桃、百合一起入锅、加水适量、煮开后用文火煮40分钟、可搅拌几下以便更好出米油。加入黑芝麻再煮20分钟即可。材料：大米100克、核桃30克、干百合10克、黑芝...
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鸭仔粥如何做
材料：光鸭（约1500克）1只、糯米500克、水发香菇50克、老姜、当归各10克、精盐20克、味精20克、咖喱油20克、猪骨汤3000克、姜芽50克、蒜泥、葱花、胡椒粉适量。糯米用清水淘洗干净，浸泡2...
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红豆粥的做法和功效
材料：薏米50克，红豆50克，山药（干）100克，冰糖10克。山药洗净，去皮，切成丁。薏仁、茯苓、红豆均洗净，用冷水浸泡2～3小时，捞出后沥干水分。锅中加入适量冷水，将山药丁、薏仁、茯苓一起放入，煮至...