土鸡炖什么好吃

2024-11-27 13:03:24

土鸡炖什么好吃

主料：山药400克、土鸡500克。辅料：盐适量、姜5克、肉蔻1个、枸杞2克。土鸡洗净切块，姜洗净切片。砂煲加入凉水和土鸡块，大火烧开，水开后，将上面的浮沫撇出。加姜、肉蔻，倒入料酒，转小火炖40分钟左...
土鸡怎么炖好吃

做法一：干葱蒜子土鸡煲准备食材如下：鸡半只，红葱头7个，大蒜70克，红尖椒2个，尖椒1个，色拉油适量，食盐少许，姜20克，生抽10毫升，蚝油10毫升，香油1小勺，江米酒15毫升，胡椒粉少许，白糖5克，...
土鸡怎么炖简单又好吃

材料：土鸡半只、腊排骨500克、姜片适量、料酒适量、盐适量、糖适量、香芹碎适量。腊排骨用热水浸泡30分钟。坐锅烧水，温水时放入洗杀干净的土鸡，水沸后焯水3分钟。取出焯水后的土鸡用冷水冲凉。将腊排骨放入...
土鸡怎么炖好吃又营养

准备用料：土鸡1000g、山药2根、盐适量、生抽少许、白醋少许、枸杞20粒、泡姜1块、泡蒜4瓣、藠头4个。山药切成滚刀块。姜、蒜、藠头分别切成小块。砂锅里放入适量水，放入枸杞、泡姜、泡蒜、藠头、山药，...
土鸡炖香菇怎么做好吃

主料：土母鸡一只约1000克，香菇30克，葱段10克，姜块15克，枸杞10克，葱花10克，精盐6克，胡椒面5克。将土母鸡宰杀治净，放在清水中浸泡去除血水，香菇、枸杞用清水清洗干净，分别用温水浸泡30分...
土鸡怎么炖好吃又简单

材料：土鸡、腊排骨、姜片、料酒、盐、糖、香芹碎。腊排骨用热水浸泡30分钟。坐锅烧水，温水时放入洗杀干净的土鸡，水沸后焯水3分钟。取出焯水后的土鸡用冷水冲凉。将腊排骨放入焯土鸡的沸水中焯水3分钟后取出温...
土鸡怎么做好吃

做板栗炖土鸡好吃。把板栗壳剪开一条缝，锅中烧开水，把板栗倒进去煮30秒，捞出剥壳，把土鸡斩成小块，切点蒜粒和姜片。起锅烧油，放入鸡块，下入姜蒜，继续翻炒，加入适量的盐、生抽。加入清水，下入板栗，鸡肉下...
家炖土鸡窍门

食材：土鸡半只、尖椒8个、食盐1勺、姜适量、八角适、桂皮适量、料酒适量、葱适量、植物油适量。首先准备好材料并将土鸡洗净，尖椒洗净备用。葱姜洗净备用，干辣椒擦干净备用；八角、桂皮、香叶备用。将土鸡...
炖土鸡窍门

土鸡1500g，大葱一根，生姜30g，花椒、小茴香各一撮，草果2颗，肉蔻、干辣皮子各1个，八角2个，桂皮少许，香叶4片，枸杞、香菜适量，盐15g。土鸡一只约1500克，不要从胸前剖开，从鸡屁股处伸进手...
如何做土鸡炖鱼

先把鱼的鱼鳞去皮和内脏洗干净，切成段，放入葱和姜还有料酒腌制20分钟。腌好的鱼用厨纸吸去水分，锅中放入适量的油，等油热后放入鱼炸至两面金黄，再放入八角，葱姜片，干海椒煸炒。加入适量的热水，不要过鱼肉，...
天麻炖土鸡的做法

食材：土鸡半只、天麻2个、生姜1块、盐适量、枸杞子10个。将土鸡斩块备用。用料简单，新鲜天麻，生姜拍破备用。将天麻切片备用。烧水，将鸡块放入锅中煮，把血水煮出来！然后捞出备用。把鸡块放入砂锅...
土鸡炖竹笋的做法窍门

主料：土鸡。辅料：竹笋、草菇、火腿、葱、姜。调料：盐、胡椒粉。锅中加少许油，将鸡块放入小火煸炒，加入姜片、葱段，煸至鸡肉油脂渗出，色泽金黄即可捞出，放热水中略泡去除多余油脂。将竹笋、草菇过水焯...
银耳炖土鸡如何做

主料：鸡肉若干。辅料：银耳5—8只，红枣2—4颗，大葱1—2根，姜片少许。调料：食盐少许。做法：（1）银耳清洗干净后，用温水发泡备用。（发泡时间以香菇变软、香味散发为宜）（2）泡银耳的水不要倒掉，炖鸡...
田螺炖土鸡煲

材料：田螺500克，家养土鸡半只，肉末120克。调料盐10克，白糖20克，贺盛好师傅鸡粉20克，老抽25克，八角2个，葱末、姜末各15克，胡椒粉5克，香菜叶、红椒条各6克，生粉15克，色拉油30克，高...
姬松茸炖土鸡的做法

主料：姬松茸适量、光鸡半只、瘦肉少许、胡萝卜一只、配料：红枣几颗、蜜枣1-2颗、姜块拍扁。将姬松茸用清水浸泡软备用，光鸡去皮洗净砍成几大块，胡萝卜去皮切成块、枣子冼干净备用；将鸡和瘦肉稍为“飞”一下水...
腊排骨炖土鸡的做法

准备用料。土鸡、腊排骨、姜片、料酒、盐、糖、香芹。腊排骨用热水浸泡30分钟。锅里烧水，温水时放入洗杀干净的土鸡，水沸后焯水3分钟。取出焯水后的土鸡用冷水冲凉。将腊排骨放入焯土鸡的沸水中焯水3分钟后取出...
猴头姑炖土鸡怎么做

主料：鸡肉一只，猴头菇3朵，调料：食盐适量，酱油适量，花椒适量，干辣椒适量，料酒适量，调和油适量，元贞糖适量。先将猴头菇用温水冲洗一遍，除去灰尘，然后放在温水中浸泡3-4小时，待其回软后捞出。猴头菇去...
汽锅松茸虫草花炖土鸡怎么做

主要食材：松茸菌、虫草花、枸杞子、土鸡。配料：火腿。做法：（1）将土鸡飞水。（2）将所有原料放于汽锅盅内。（3）把气锅叠起六层再加盖，放在蒸炉上，猛火蒸4小时即可。口感：清香鲜美，松茸虫草花的清新遮盖...
田螺酿肉焖炖土鸡怎么做

材料：田螺500克，家养土鸡半只，肉末120克。调料盐10克，白糖20克，贺盛好师傅鸡粉20克，老抽25克，八角2个，葱末、姜末各15克，胡椒粉5克，香菜叶、红椒条各6克，生粉15克，色拉油30克，高...
土鸡怎么做最好吃的

用料:土鸡1只、干香菇几朵、油适量克、姜若干片、蒜若干瓣、盐若干克、料酒2勺。将土鸡切块，放进锅里翻炒直至表面呈金黄色，取出待用。秘诀，锅底锅内壁均匀抹上一层油。放入生姜大蒜片。将鸡块放入砂锅，并倒入...