紫菜饼怎么做更脆
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紫菜饼怎么做更脆
材料：盐，糖，水，芝麻油，生粉，干紫菜，糯米粉，普通面粉。做法：糯米粉与面粉2：1的比例与水调和成面糊，加入干紫菜粉（紫菜在锅内炒脆碾成末）及其他材料搅拌均匀成面团。面团分成均等剂子，每份表面沾裹少许...
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木瓜丝怎么腌制又脆又香的做法
食材：青木瓜适量、酱油适量、烧酒适量、大蒜适量、辣椒适量。首先将青木瓜去皮并清洗干净，然后将木瓜切成薯条大小的木瓜条。将切好的木瓜条晒干。准备将大蒜剥皮剁成蒜蓉，把辣椒也切碎。取一个密封的容器，把干木...
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藕如何做更脆
莲藕2段，食用油适量，香醋适量，糖适量，大蒜1小片，生抽适量，老抽适量，蚝油适量，香葱适量。莲藕清洗干净，削皮切成小块。锅内放适量水，水滚后放入莲藕，稍煮一会，捞出沥干。锅内放适量食用油，油热后放入大...
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紫菜怎么做饼好吃
水油皮：普通面粉80g，盐2g，玉米油30g，清水25g，油酥：低筋粉30g，油10g，紫菜适量，葱适量，香油适量。称好普通面粉80g、盐2g、玉米油30g，先用筷子搅匀。再加清水25g揉成面团，水油...
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紫菜饼怎么做好吃
材料：盐，糖，水，芝麻油，生粉，干紫菜，糯米粉，普通面粉。糯米粉与面粉2：1的比例与水调和成面糊，加入干紫菜粉（紫菜在锅内炒脆碾成末）及其他材料搅拌均匀成面团。面团分成均等剂子，每份表面沾裹少许生粉，...
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紫菜鸡蛋饼的家常做法
原料：紫菜、鸡蛋、小葱、盐、胡椒粉、熟芝麻、花生油。准备食材。紫菜用剪子成小块。小葱切成葱花。把紫菜和小葱放入一大碗里，里面打入四个鸡蛋。给里面加盐，胡椒粉，熟芝麻拌均匀备用。平底锅刷油，把蛋液倒进去...
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炒豆腐饼的做法
材料：猪肉500克、豆腐饼3个、耗油1勺、生抽适量、生粉适量。先把猪肉和豆腐饼切好，豆腐饼切成方块，之后放点生粉，盐和生抽腌一下猪肉。把猪肉先榨干，直到金色为止。再加盐，耗油翻炒一下。把猪肉盛到盘里，...
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紫菜叶汁灌饼怎么做
食材：紫色香菜叶 一小把、面 一碗、植物油 一勺。把刚买的紫色香菜去掉硬干取菜叶、洗干净、然后烧水、把菜叶烫一下、捞出来。取热的菜汁一杯、汤一碗面粉、要一点一点的倒水、不停的搅拌、软一点好、放置5分钟...
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福清紫菜饼的做法
原料：面粉、紫菜板、五花肉、红萝卜、葱、水、盐、发酵粉、碱、蚝油、酒、味精、酱油、砂糖。面包机和面放入面粉，把*里的全部放面包桶里，按和面发酵程序1:20分。洗净紫菜沥干水份，肉切小块，红萝卜擦丝，加...
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怎么和面炸的麻叶更脆
准备好所需要的食材。200克普通面粉、5克食用盐、55克白糖、15克黑芝麻、15克食用油放在一个干净的盆子里。先用筷子搅拌均匀，搅拌好的面团看起来比较干，没关系，一会还要加些温水来调匀。再加入适量的温...
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猪大肠怎么做好吃更脆
先卤后炒法,把猪肚和肥肠用香料卤熟后再炒。卤制可以去除猪肚和肥肠的韧性,同时还能让猪肚和肥肠提前入味。卤猪肚和肥肠的时候不要加盐,因为猪肚和肥肠遇到盐容易收缩,很快就会变得韧如橡皮筋。另外就是切忌卤制...
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柿子怎么泡更甜更脆
盐水泡先用清水清洗柿子表面，再放在桶子里，放入两大勺食盐，放入刚刚覆没柿子的清水，放在露天环境下，每天进行适当的搅拌，将底下的柿子搅上来，4-5天后柿子就会脱涩了，取出用清水漂洗后即可食用。白酒泡先将...
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怎么和面炸的麻花更脆
首先把面粉分为两份，一份油和面，另一份用水和面。弄好后二合一，要弄均匀。跟着就是醒面约30分钟。揉面，把面柔成跟一长条。接着切开分成小份量。将一小块一小块的柔成细长条。两头开始左右拧，然后重合在一起。...
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炸蘑菇怎样才能更脆
主料：平菇100克辅料：面粉80克、淀粉40克、鸡蛋1个、清水10毫升、食用油330毫升平菇撕条。碗中放入面粉，淀粉，鸡蛋，水，搅拌均匀。加入食用油，搅拌均匀。锅中放油，油温烧至七成熟。平菇裹满面糊，...
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脆芥菜怎么做
准备原料：荠菜疙瘩30斤，精盐三斤，花椒八角，大料适量。将买来的芥菜疙瘩清洗干净，削去外皮，家比较大的芥菜疙瘩切成两半。将刷好的荠菜疙瘩放到水中，先泡上两天。这个泡上两天会使疙瘩更加的脆，千万不要直接...
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花菜梗怎么腌制更脆
准备材料：花菜梗、泡辣椒、盐、糖、醋、大蒜、油、芝麻油。将准备好需要的花菜梗洗净切小块。加入盐，腌制二十分钟后洗净，沥干水分备用。将米椒切碎装碗中备用。加入生抽、白糖、醋、生姜丝和蒜片调成料汁。把花菜...
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木瓜干怎么腌制更脆
若要腌制的木瓜，不要挑熟透的，身上刚刚有点黄的最佳，太熟的木瓜腌出来口感不好。把木瓜对半切开，削皮，掏籽，洗净待用。用擦丝板把木瓜擦成木瓜丝，然后撒上适量的盐和干辣椒面拌匀就可以入罐了。两周后酸脆的酸...
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红烧脆鳝怎么做才能更脆
主要食材：鳝鱼、黄酒、盐、酱油、白糖、葱末、姜末、香油。鳝鱼处理干净，切丝。锅放油烧热，将鳝鱼逐条放入以防粘连，炸3分钟捞出。锅中留油烧热，加葱和姜末煸香。加黄酒、酱油、糖烧成卤汁，加鳝鱼肉，反复颠炒...
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柿子怎样泡更甜更脆呢
温水泡：先将柿子表面清洗干净，再放入泡菜坛子里面，倒入40℃左右的温水，用盖子将泡菜坛子密封起来，等到2-3天后柿子就会脱涩了，揭开盖子，取出即可食用。盐水泡：先用清水清洗柿子表面，再放在桶子里，放入...
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干木瓜丝怎么腌制才更脆
食材：干木瓜丝、黄豆酱油、辣椒粉、盐、蒜。 主料干木瓜丝，喜欢超辣的可以加点小米椒。 木瓜丝用水冲洗一下控水，蒜切碎，辣椒粉，蒜粒，加适量盐搅匀，倒入酱油腌渍入味。 控水后的木瓜丝再用凉开水浸泡10分...