清蒸蝶鱼

2024-07-04 15:09:16

清蒸蝶鱼

鲽鱼清洗干净。鲽鱼身切几刀，方便入味，放料酒，盐，胡椒粉抹匀，腌制20分钟。盆底放葱姜。把鱼放在葱，姜，上蒸锅水开上气，大火蒸十分钟。蒸好的鱼淋蒸鱼豉油。鱼身上摆葱姜丝，浇滚烫的热油，享用吧。...
蝴蝶鱼怎么养

空间：饲养蝴蝶鱼，首先需要提供充足的空间。虽然蝴蝶鱼的体型并不是太大，不过若是养殖的数量比较多的话，还是得准备一个足够大的鱼缸才行。水质：然后就是注意水质。水的PH值在8.3左右比较好，也就是稍微偏碱...
蒸蝴蝶鱼的做法

主料：鲳鱼一条约一斤二两、火腿半两切粗丝、冬菇四只、姜丝约一汤匙、红辣椒一只切丝或切圈、芫荽一棵切碎、葱四条切短度。腌料：古月粉少许，鸡蛋白半汤匙，生粉4/3茶匙。配料：上汤2/3杯，麻油、古月粉少许...
香煎蝶鱼的做法步骤

材料：蝶鱼1条、姜10克、蒸鱼豉油5毫升、白胡椒粉3克。步骤/方法：将冰鲜蝶鱼化冻；表面均匀涂抹盐白胡椒给鱼肉做个“马杀鸡” 腌制半小时；放入锅中小火煎十五分钟倒入一些蒸鱼豉油大火收汁出锅。...
镰蝴蝶鱼的寿命

镰蝴蝶鱼的寿命是12-20年，镰蝴蝶鱼呈黄色，上面散布着黑色的镰刀纹，不能与其他鱼共养，照顾较困难，是受人喜欢的蝶鱼。饲养要求：水温:16~20 PH:8.1~8.4 比重:1.020~1.025。...
三个月的蝴蝶鱼繁殖方法

三个月的蝴蝶鱼繁殖是卵生，蝴蝶鱼产卵于沿岸浅水水底,早期以育需经两个阶段, 羽状幼体阶段,即浮游生活阶段；纤长幼体阶段，营底栖生活阶段。羽状幼体形态特殊, 在背鳍前方有一丝状或羽状附属物是其主要特征,...
丝蝴蝶鱼的寿命

丝蝴蝶鱼的寿命是三天到一个月。对大部分的丝蝴蝶鱼来说，丝蝴蝶鱼的寿命只有一周，但也要视情况而定。同一种类丝蝴蝶鱼的寿命是由释放交配、季节、温度和天气条件等因素决定的。交配的雄性在交配后三天内死亡，而雌...
鲽鱼红烧做法教程

食材：鲽鱼身半截、姜少量、葱少量、蒜少量、料酒适量、白砂糖适量、酱油适量、胡椒粉适量、盐适量。把葱姜蒜都洗干净，葱切段，姜切片，蒜分两半，备用。在鲽鱼身上切三刀，抹上一层生粉。热锅放油，待油八成...
黄色蝴蝶鱼饲养方法

如果要保持红海黄金蝶金黄的颜色，必须保证饲养水拥有较高的盐度，比重不要小于1.025，而且要将温度维持在26℃以上，这是红海鱼类共有的特征。较低的硝酸盐也十分重要，最好控制在20ppm以下，不要让水中...
白色蝶鱼怎么做

白鲽鱼先化开，然后去掉它细细的鱼鳞，取出内脏清洗干净，将鱼切两半（咱家鱼盘放不下只好分两次做了），鱼身上切上花刀，然后将姜丝放进花刀内，鱼身上抹盐，然后加些料酒腌制二十分钟。鱼盘内铺上葱丝姜丝，将腌好...
清蒸鱼怎么清蒸

小葱葱白切段、葱绿切丝，红辣椒切小段，姜切片备用，鲈鱼身上划斜刀，盐和料酒腌制10分钟，划斜刀处塞姜片，鱼上放葱段，大火蒸10分钟出锅，去葱姜，浇蒸鱼豉油，摆放配菜，热锅烧油，油热后淋在鱼身上即可。鲫...
清蒸猪脑

药材：山药25克；食材：猪脑1个、葱1根、姜3片；调味料：盐、米酒各适量猪脑洗净备用；葱切段备用。将药材、食材及调味料放入浅盘，清蒸15分钟即可食用。另外水煮也是可以的，把猪脑放入清水中烧开，加少许...
清蒸鳗鱼

主料：活鳗鱼500克。配料：水发冬菇、肥肉片、海米、葱段、姜片、醋、胡椒面、味精、料酒、精盐、白糖各适量。将活鱼宰净，将鱼切5厘米长的段，但底面微微连接，不全切断。将鳗鱼放盘内，放入调料，将肥肉...
清蒸鸽子

准备鸽子、黄酒、盐、姜。鸽子洗净，分成小块。装盘，放入黄酒，盐。搅拌均匀。放上生姜片，放在蒸锅上蒸。20-30分钟后，撒点葱花。鸽子做好了。鸽子营养很丰富，蛋白质含量很高，热量又不高，口感也很细腻，肉...
清蒸黄鳝

原料：活鳝鱼1000克，火腿20克，香菇25克，玉兰片40克，猪板油10克，葱白、豌豆苗、料酒、精盐、味精、水淀粉、鲜汤各适量。将鳝鱼宰杀，去头、骨、内脏，洗去污血，放入沸水锅中焯一下，用清水漂洗干...
清蒸茄子

准备茄子500克，香菇（鲜）50克，味精2克,黄酒10克,盐5克,香油10克,大葱10克,姜5克,色拉油25克。将茄子洗净，去皮，切滚刀块;水发冬菇去蒂，除去杂质，洗净;葱洗净切段，姜洗净切片。取一大...
清蒸海螺做法

海螺买回来加入适量醋浸泡一到两个小时，海螺很脏有一些水藻需要清理干净。加入醋可以让海螺肉更容易取出来。用刷子将海螺的每一个部位彻底清刷干净多刷几次反复冲洗干净。锅中加水，蒸帘铺几片姜片放入海螺水开计时...
清蒸大虾

原料：大虾500克，香油10克，料酒、酱油各15克，醋25克，汤50克，味精1.5克，葱、姜、花椒各适量。大虾洗净去皮摘除沙袋、沙线和虾脑，切成4段；葱择洗干净切条；姜洗净一半切片，一半切末。将大虾摆...
清蒸螃蟹

主料：螃蟹，1000克；辅料：黄酒15克、姜末30克、蒜末30克、酱油20克、白糖、味精各少许、麻油 15克、香醋50克；将螃蟹用清水流净，放在盛器里；将姜末放在小酒碗内，加熬熟的酱油、白糖、味精、...
清蒸排骨

排骨洗净，取中间部位放入碗中，调入盐和酱油，加入玉米淀粉用手抓匀，静置30分钟左右入味。芋头去皮洗净切小块，蒜头拍松。将芋头铺入盘底。再将腌好的排骨倒入盘中，放入蒜头。加入豆豉。锅中加入清水，大火烧开...