家常可乐鸡块怎么做
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家常可乐鸡块怎么做
准备食材:鸡肉块200g,可乐100g,姜5g,葱5g,酱油10g,白糖5g。鸡块洗净,鸡块上用刀划两道口子。热锅烧油,放入白糖炒化,鸡块入滚烫的油中。倒入可乐、酱油、葱、姜,大火烧开后,转小火炖至汤...
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可乐鸡块做法
主料:鸡翅600克。调料:可乐350克,酱油60克,白砂糖15克,大葱20克。将鸡翅洗净,并用刀割两道口子,以利入味;油开后,加糖,少许,将鸡翅顺锅沿滑入油中炸;适时翻动,待外皮泛黄之后,再倒入可乐及...
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可乐鸡块的做法
主料:鸡翅600克。 调料:可乐350克,酱油60克,白砂糖15克,大葱20克。 将鸡翅洗净,并用刀割两道口子,以利入味。 油开后,加糖,少许,将鸡翅顺锅沿滑入油中炸。 适时翻动,待外皮泛黄之后,再倒...
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可乐鸡块制作方法
把鸡块放锅里用水焯一下。把焯过的鸡块放清水里清洗一下。把清水倒掉,鸡块里放上葱段、姜丝、鸡精腌制10分钟。把腌制好的鸡块放锅里,再把一听可乐、适量酱油倒入锅内。用勺子翻几下,使可乐和酱油匀均的混合在一...
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在家里怎么做可乐鸡块
鸡肉洗净切块。准备好葱姜、可乐。热油锅放入鸡肉翻炒。放入葱姜翻炒。倒入适量酱油炒匀。放入花椒粉翻炒。倒入适量可乐。盖盖,炖煮至肉熟。待汤汁收的差不多时放入盐。最后调入鸡精即可。注意事项,可乐根据鸡肉的...
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可乐鸡的做法步骤
食材:鸡块500克,可乐1听,食盐适量,酱油适量,鸡精适量,葱1根,姜适量,调和油适量。把鸡块放锅里用水焯一下,把焯过的鸡块放清水里清洗一下。把清水倒掉,鸡块里放上葱段、姜丝、鸡精腌10分钟。把腌好的...
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做可乐鸡块的详细步骤
主料:鸡块600克。调料:可乐350克,酱油60克,白砂糖15克,大葱20克。将鸡块洗净备用。油开后,加糖,少许,将鸡块顺锅沿滑入油中炸。适时翻动,待外皮泛黄之后,再倒入可乐及相关调料,小火炖烧。待可...
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可乐鸡翅鸡块怎么做好吃又简单
首先要将鸡翅放入清水中仔细清洗,还要将要放入开水中进行焯水,以此来去除它本身的味,让口感变得更加滑腻。随后将它用料酒、白糖、生姜进行腌制。热锅之后,最好不要用油煎,直接将它稍微的煎一下,两面都要煎...
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家常鸡块怎么做
主料:鸡肉1只、柿子椒1个。鸡斩块,飞水后,取出备用。炒锅内放少许油,油热后放花椒,蒜片,葱断,干辣椒炒香后,放入鸡块翻炒。放入生抽、老抽、料酒、白糖和盐继续翻炒,颜色变后加入开水,没过鸡块。大火烧开...
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家常家鸡块怎么做
大笋鸡900克,胡萝卜250克。 植物油800克,(实耗约50克),酱油40克,豆瓣酱100克,大油5克,盐10克,姜5克,味精5克,汤1500克。家常鸡块的做法:(1)鸡开膛去内脏、骨头后,剁成块,...
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家常红烧鸡块
主料:鸡腿适量。 辅料:花椒适量、姜适量、干红辣椒适量、花生油适量、冰糖适量、老抽适量、生抽适量、八角适量、麻椒适量、蒜适量。 斩好的鸡块。 冷水绰去血沫。 捞出用温水洗净浮沫。 花椒麻椒,姜蒜,冰糖...
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蚝油炒鸡块怎么做好吃
食材:清远鸡半只;青椒一个;洋葱半只;蒜瓣少许;姜少许;蚝油一勺;酱油一勺;老抽一勺;盐酌情。鸡洗干净,剁小块。姜爆香下蒜片,然后下鸡块快速翻炒。看到鸡皮卷起来了就下酱油、老抽、蚝油、洋葱,继续翻炒,...
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麻辣鸡块的家常做法
赤小豆500克、白砂糖200克、油菜叶末10克、水发冬菇1个、料酒10克、精盐1.5克、味精1.5克、细干淀粉15克,淀粉10克,白芝麻25克(焙好),葱姜水15克。辣椒(红、尖、干)15克,大葱10...
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辣椒鸡块的家常做法
鸡腿肉1只,柿子椒2个切块,姜丝或姜粒适量,蒜块适量,干辣椒段适量,鸡精,料酒,酱油,盐,白糖。将剁成块的鸡腿肉用料酒、鸡精、盐码上20分钟。再将码好的鸡块在锅里干煸,直至水分消失,然后装盘备用。锅里...
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鸡块怎么做好吃
鸡切块,洗净入盘中。锅中放水,把鸡一起放进去,一起烧开,去血水去腥味。姜蒜切块,备用。锅烧热倒油,把去过血水的鸡倒入锅中,翻炒,把水份炒干。依次倒入酱油、料酒及少量的醋,然后翻炒,再撒少量的糖,提鲜。...
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清炖鸡块的家常做法
食材:鸡1只、葱1棵、蒜适量、姜适量、红辣椒适量、料酒适量、盐适量。 将鸡剁块洗净,姜切片,葱茎切段。 锅中加入适量清水,煮沸后放入剁好的鸡块,焯一下水; 捞出后用热水冲去浮沫, 另起锅,加入热水,将...
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香辣鸡块的家常做法
草鸡洗净,切块,锅里加清水,烧开放入鸡块,过水去掉血色,捞出洗净。洋葱切块,葱切段、姜切丝、干辣椒切丝、蒜切小粒。锅上火,倒入适量的菜油,放入葱白、姜蒜,干辣椒,炒出香味。倒入鸡块,煸炒8成熟,加入盐...
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红焖鸡块的家常做法
主料:鸡500克。 辅料:玉兰片15克,蘑菇(鲜蘑)15克。 调料:大葱5克,姜5克,八角5克,白砂糖5克,料酒10克,酱油20克,淀粉(豌豆)13克,味精2克,花椒3克,植物油40克。 将鸡处理干净...
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土豆鸡块的家常做法
鸡肉切块,用盐,料酒,生抽,葱拌匀腌制15分钟。土豆去皮切2cm见方的小块。锅内烧热油,放葱姜下鸡块翻炒至鸡块变色,水份大部分消失,下生抽和土豆块翻炒2分钟。加水与材料齐平,放盐,大火烧开,小火慢炖2...
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家常做法香煎鸡块怎么做
整鸡切块,加入生姜、料酒、盐、葱段腌制,腌制好的鸡块焯水。另起锅加入香料、配料翻炒,倒入腌制好的鸡块,加入老抽、耗油、盐、生抽、水,将鸡块烧制入味。锅中入油炸粉丝用做装盘,做好的鸡块再进行炸制,最后装...