怎么做酸菜鱼好吃又简单
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酸菜怎么做好吃又简单
盛出适量面粉，加水和面，封上保鲜膜搁置一旁饧面。香菜和小葱切成末，泡酸菜切成细丝，姜蒜剁成末。瘦肉切片放入水淀粉，用食盐腌制片刻。锅里先下植物油，烧至七成热后加鸡油，再下姜和蒜煸香，下炒酸菜３分钟，加...
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电炒锅怎么做酸菜鱼好吃又简单
先把草鱼处理干净再切成片控水备用。再把鱼片放生粉，鸡粉，生姜，蚝油，盐搅拌均匀后腌制十分钟。取出调料包里面的酸菜，可以再切细一点备用。把酸菜放姜蒜炒出香味，炒干水分。取出调料包里面的酱料。再放进锅里和...
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酸菜鱼怎么做又好吃又简单窍门
食材：草鱼700克、酸菜鱼调料包一包、生姜一块、大蒜籽二瓣、香葱两根、鸡粉5克。把草鱼块清洗干净控干水分，再切成薄片。再把鱼片放进碗里，把调料包里面的腌鱼包倒理去，再放鸡粉，蚝油，姜末，料酒，搅拌均匀...
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包菜做的酸菜鱼好吃又简单
食材：草鱼 800克、酸包菜一包、生姜8克、生粉5克、鸡粉3克、蚝油5ml先把草鱼处理干净再切成片控水备用。再把鱼片放生粉，鸡粉，生姜，蚝油，盐搅拌均匀后腌制十分钟。取出调料包里面的酸包菜，可以再切细...
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酸菜炒面怎么做简单又好吃
食材：四川酸菜1包，面条100g，油适量，盐半勺，味精1/4勺，生抽1勺，香醋半勺，辣椒油2勺。面粉加少许盐和好，密封饧制30分钟。饧好的面团搓条，擀成片状，下剂条。开始抻条子，用手甩抻成面条，力道要...
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简单酸菜鱼简单又好吃
新鲜的草鱼一条，洗干净，然后在吧酸菜冲洗一下，切一下自己想要的样子。再将鱼头和鱼身分开，再把鱼身和鱼头各自分成两半，最后吧鱼骨头和肉分开多成段，把鱼肉片成鱼片。把片好的鱼片放入盆里或碗里，放适量的盐、...
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怎么做酸菜鱼好吃又简单
鲜鱼1尾1250克、泡青菜200克、姜15克、味精1克、蒜10克、鸡蛋清2个、泡红辣椒15克、鲜汤1500克、川盐5克、混合油。50克、胡椒粉3克、料酒15克、花椒1克。 鲜鱼经剖杀，去鳞、鳍、鳃和内...
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怎样做酸菜鱼简单又好吃
酸菜鱼简单又好吃的做法如下。将鱼平放在案板上，取一把锋利的快刀平着从鱼尾处片入鱼肉，贴着中间的鱼骨将鱼肉片下来，然后翻面将另一边的鱼肉片下来;将片下来的大片鱼肉平放在案板上，刀与案板呈45度的角度下刀...
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酸菜炒鸭肉好吃又简单
辣椒少许、生抽1勺、老抽1勺、胡椒粉少许、姜5片、蒜头3个、耗油1勺、沙茶粉少许、香菜葱适量。做法：姜鸭肉洗干净，放上少许姜蒜，耗油，酱，老抽，辣椒，沙茶粉。腌制5分钟入味。将酸菜洗干净后，切丁，用水...
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怎么做酸菜好吃又简单
首先把准备好的白菜用清水洗净，沥干水分，用刀切好，放一旁备用。切好后放入准备好的盐，和白菜拌匀，腌制半小时。半小时后白菜出水，白菜和水都放入准备好的玻璃瓶中。然后玻璃瓶内放入适量的凉开水，密封好，储藏...
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粉条怎么做好吃又简单
粉条少许下开水锅略煮。酸莲花菜少许。粉条煮好后用冷水投凉，再用剪刀把粉条煎几刀，便于食用。酸菜切丝，葱切马路蹄形，蒜切片备用。炒锅上火，热锅凉油，下花椒炒香后捞出，再下葱、蒜炒出香味。煸炒出红油。银川...
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乌鱼怎么做好吃又简单
需要准备的调料有：乌鱼一条，300克酸菜、泡椒20克、干的红辣椒10个、花椒10克、生姜3片、淀粉和料酒盐各一勺、鸡精半勺、白胡椒半勺、白糖少许、蛋清1个。将靠近乌鱼鱼骨的肉片成薄片，然后乌鱼鱼片里依...
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酸菜鱼的做法教程
食材：黑鱼一条、生姜3片、蒜片适量、酸菜50克、料酒适量、泡椒3个、淀粉适量、葱结一个、鸡蛋清3个、花椒适量、干辣椒2个、料酒适量、盐适量、香菜适量、食用油20克。步骤：（1）准备适量黑鱼切成薄片。（...
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酸菜怎么炒好吃又简单
五花肉切薄片，洋葱切细丝，葱、姜切丝，待用；锅里放入适量的熟猪油，待油热后，放入花椒粉，八角，干辣椒爆香；再放入五花肉，小火煸炒至变色出油，放入葱姜丝，放入洋葱，炒出香味，再放入酸菜丝翻炒；生抽，盐调...
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什么锅烧酸菜鱼好吃又简单
烧酸菜鱼用炒锅。食材：草鱼700克、酸菜鱼调料包一包、生姜一块、大蒜籽二瓣、香葱两根、鸡粉5克。把草鱼块清洗干净控干水分，再切成薄片，如果是整条买，就把鱼头分开来又做一个菜。准备一包酸菜鱼调料。自己做...
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酸菜鱼的做法和材料配方
配菜：芹菜两根切节，豆腐三方块切片，一些粉丝。调料：日本料酒（料酒都行）、昆布酱油（或者味精）、鱼露、白醋、白糖、盐。鱼切片、将蛋清、料酒、胡辣粉、淀粉、盐（若腌制时间短可多放）、味精加入鱼肉中用手抓...
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酸菜驴肉的做法
驴肉洗干净，片下一部分瘦肉。肉片用少许盐，米酒，酱油，姜丝抓拌均匀并按摩至软，这么做是为了口感更嫩，接着放入生粉拌匀，再倒入两匙勺植物油拌匀，腌制20分钟。 酸菜洗净切小片，并挤去水分（炒驴肉，选菜梗...
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鮰鱼酸菜好吃又简单做法
用料：酸菜200克、姜3片、香2根、料酒1勺、盐2克、胡椒粉2克、淀粉1勺、蒜瓣花椒适量、鸡蛋1个、鮰鱼2斤、杏鲍菇2个、油菜2棵、小米辣5个、五花肉50克。鮰鱼收拾干净切片。切碎装盘。酸菜杏鲍菇等蔬...
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酸菜鱼简单怎么做好吃
首先鲜鱼经剖杀，去鳞、鳍、鳃和内脏洗净，用刀片下两扇鱼肉，另将鱼头劈开，鱼骨斩成1.5厘米大小的块；泡青菜稍洗，切成短节；蒜剥成瓣洗净；姜洗净切成片；泡红辣椒碾成细末。锅置火上，下油烧至五成热时，放蒜...
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酸菜鱼怎么做好吃简单
黑鱼600克，泡酸菜100克泡红辣椒25克，泡仔姜、葱花各15克，花椒3克，蒜5克，精盐4克，料酒10克肉汤500克，熟菜油500克。制作过程：将鱼两面各切3份，酸菜搌干水分，切成细丝，泡红辣椒剁碎，...