鱼锅的做法步骤
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鱼锅的做法步骤
食材：鲫鱼1条、千张结适量、素鸡适量、花生油适量、猪油适量、葱姜适量、红辣椒适量、花椒适量、火锅底料适量、盐适量、老抽适量。鲫鱼鳞刮干净、去腮、去内脏，清洗干净后沥净水分，打上花刀备用。葱切成段，生姜...
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鸳鸯鱼锅的做法步骤
鱼头洗净放入不粘锅煎至。煎至两面金黄关火。汤锅加热放入葱姜。再放入半个鱼头。冲入适量的开水。加少许白酒煮至鱼塘奶白，加盐，胡椒粉调味成为白汤备用。准备好红汤的调味料。锅中油烧热放入火锅底料炒出香味。再...
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鱼锅怎么做好吃
锅里放清水，加入葱，姜，大枣，枸杞。浓汤宝1个。把浓汤宝加入。浓汤宝，真哒很浓，得煮一会才会充分化开。汤煮好了。鱼片加蛋清，淀粉，姜抓匀，腌渍10分钟左右。放到开水锅里小火养熟。各种蔬菜洗净。加到汤底...
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红头鱼锅制作方法
先把鱼清理干净，再用刀在鱼的两面改一刀备用。锅中烧油下入少许的葱姜蒜、干辣椒、八角炒香，再加入一勺的蒜蓉辣酱、一勺的豆瓣酱、少许的酱油、白醋翻炒均匀。然后下入鱼煎，再倒入半瓶的啤酒、少许的白糖、一点的...
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鸡排焖锅的做法
食材：鸡翅，排骨，红薯，土豆，胡萝卜，红椒青椒，大蒜，洋葱，蚝油，生抽，豆瓣酱，甜面酱，番茄酱，料酒，花椒，辣椒油，辣椒粉，姜，淀粉。用料酒，胡椒粉，生抽，花椒，生姜末腌制鸡翅和排骨备用。红薯，土豆，...
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麻辣香锅的家常做法步骤
准备好鱿鱼、虾、五花肉、鸭肠、鱼丸、鱼豆腐，五花肉去皮切成薄片，鱿鱼洗净切块，虾去壳去泥线，鸭肠洗净切段。藕去皮洗净，木耳用水泡发，去蒂洗净。藕切成薄片，香菇去根洗净丝成小块，花菜洗净摘成小朵。准备好...
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鱼锅饼子的做法
食材：鲫鱼适量、玉米饼、干黄花菜适量、葱姜蒜油盐适量。处理干净小黄花或大头宝，3斤左右到锅子六七成满，锅底铺层姜片放进鱼，加适量的葱段蒜瓣。加半杯左右米酒，啤酒也可以。加一小勺盐，添一杯水，没过鱼刚刚...
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鱼锅片片的做法
原料：新鲜小海鱼7-8条、韭菜少许。玉米面200克、黄豆面60克、小苏打2克。辅料：葱4段、姜3片、蒜4瓣、干辣椒6-7个（小）、八角两个、花椒10个、面酱2汤匙、糖2茶匙、盐1/2茶匙、啤酒400m...
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正宗黄记煌焖锅的做法
胡萝卜1根、红薯1个、紫皮洋葱1个、莴笋1个、虾8-10只、牛肉200g、大蒜1头、姜片3-5片、黄油1块、辣椒粉三小勺、胡椒粉三小勺、蚝油5勺、甜面酱适量、大酱4勺、辣酱1勺、酱油2勺、番茄酱3勺、...
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三汁焖鱼锅怎么做
草鱼洗净，切段，加盐2勺、生抽4勺、老抽2勺、黄豆酱4勺、蚝油2勺、白砂糖1勺、醋1勺、花椒若干、胡椒粉适量，给鱼块来一个泰式马杀鸡，让每一块鱼都被酱汁包裹住，腌制30分钟。配菜和调料都准备好。开火，...
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正宗三汁焖锅的做法
主料：鸡翅、姜片、蒜、胡萝卜、青椒、红椒、红薯、小土豆、西芹、洋葱、黄油。辅料：甜面酱、蚝油、蜂蜜、料酒、番茄酱、黑胡椒粉、生抽、姜丝、五香粉、盐。首先提前准备好酱料，放入一个小碗里搅匀。红薯、土豆、...
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干锅的做法大全
麻辣干锅的做法:葱姜蒜切末,牛肉焯水捞出备用，西兰花和土豆焯到半熟捞出备用,锅里倒油，放入干辣椒、辣椒碎、葱姜蒜末，豆瓣酱，冰糖少许，大火炒香,加入洋葱丝炒香,小火，一次倒入土豆、胡萝卜，西兰花,加入...
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海鲜酸菜锅做法
先将豆腐切成大小均匀的片摆在盘里放入冰箱。把冻好了的豆腐拿出来。大虾贝丁洗净备用。海蛎子洗净备用。苦菊洗净备用。葱姜香菜切好备用。这是提前泡发好的木耳洗净备用。火锅里加水放入姜。将切好洗净的酸菜倒入火...
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韩式年糕海鲜锅步骤
食材：各种菌菇、胡萝卜丝、白菜、魔芋粉丝、基围虾、螃蟹、年糕、辛拉面、芝士、韩式辣酱。电火锅通电锅底倒入些水，然后一层一层的加入食材(注意：难煮的食材放底部，然后怎么美观怎么摆放)。最上层放海鲜，辣酱...
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扁鱼干锅做法
准备食材，将扁鱼去腮去鳞，将鱼表面和里面黑膜刮去，洗净控干。葱姜，五花肉切成小块，大蒜用刀拍扁，干辣椒去籽切成段。扁鱼里放入葱姜、20克料酒、2勺生抽、2勺蚝油、半勺香油、少许白胡椒粉用手抓匀腌半小时...
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麻辣香锅的做法家常做法
材料：鱼豆腐3块、豆干60克、洋葱半个、火腿50克、藕80克、芹菜60克、虾仁30克、香菜5克、麻辣火锅底料1汤匙、麻辣花生、孜然粉、蒜片各适量、酱油、油各1汤匙、盐适量。鱼豆腐、豆干、火腿分别切片，...
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麻辣香锅做法家常步骤
将自己喜欢的材料准备好，将配菜洗干净，切好，装盘，将丸子类的东西，焯熟，沥干，装盘，配菜也要焯一焯，九成熟，沥干水分，备用。 锅中放入适量的花生油，再放花椒粒，香叶和八角，小火炒香，然后捞出，锅里留油...
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牛肉寿喜锅做法步骤
沙朗牛肉60公克、洋葱圈4片、青蒜斜切数片、红萝卜2片、高丽菜20克、青江菜2支、柳松菇数支、金针菇一把、香菇数朵、杏鲍菇2个、鹌鹑蛋2个、冬粉30克、烧豆腐2个、蛋1颗、猪油15c.c.。酱汁：味霖...
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做三汁焖锅用什么油
做三汁焖锅是用不上香油的，唯一用得上的油是黄油。做法如下：（1）主料：鸡翅、姜片、蒜、胡萝卜、青椒、红椒、红薯、小土豆、西芹、洋葱、黄油。（2）辅料：甜面酱、蚝油、蜂蜜、料酒、番茄酱、黑胡椒粉、生抽、...
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黄记煌三汁焖锅在家做
食材：鸡翅适量、姜片适量、生抽适量、料酒适量、青红椒适量、土豆适量、胡萝卜适量、洋葱适量、耗油适量、番茄酱适量、黄豆酱适量、海鲜酱油适量、白糖适量、淀粉适量、鸡精适量、盐适量、辣椒粉适量、食用油适量。...