如何做辣酱毛蛤肉
-
如何做辣酱毛蛤肉
毛蛤洗净后，上锅蒸5分钟左右，蛤肉开壳即可。将蒸好的蛤肉，剔出来。再将蛤肉用凉水洗一下。倒在碗中放适量的黄灯笼辣椒酱。杭椒切丁，香菜切末，一同倒入毛蛤肉里拌匀即可。味道非常的鲜美，余味还带着辣辣的味道...
-
毛蛤肉怎么做汤
把蛤蜊清洗干净。小菜白用盐水洗净，控干。把蛤蜊放锅里煮到开口。取下蛤蜊肉。把小白菜切段，准备葱姜末。锅热后加油，葱姜末爆香后倒入小白菜翻炒到软，再将前面煮蛤蜊的汤倒入，炖到小白菜熟烂。出锅前把蛤蜊肉和...
-
袋装毛蛤肉怎么处理
蛤蜊取肉洗净入盘；干辣椒切段；葱白切粒；锅置火上，加少许植物油，放入干辣椒段炒香，起锅用刀铡成末，入碗内待用；锅内加植物油烧至六成热，放入葱白粒、沙茶酱、蛤肉、盐炒几下，加特鲜酱油、白糖、红糟汁、鸡精...
-
花蛤肉怎么做好吃
食材：花蛤400克、韭菜50克、蒜2瓣、姜5克、小米辣1根、盐1克、料酒半茶匙、生抽1汤匙、醋半茶匙、油9克。 花蛤买回来以后在盐水里浸泡2个小时以上，然后清洗干净。 韭菜择去老叶，在流水下冲洗干净后...
-
蛤肉炒韭苔怎么做好吃
工具/原料：韭苔、蛤蜊肉、红椒将韭苔摘掉花朵切成小段。蛤蜊肉洗干净泥沙,蛤蜊是生长在沙里的,所以肉里会有很多泥沙。红椒干切丝。锅内倒油后将红椒干丝放入,炒韭菜韭苔类蔬菜是不用放葱的。倒入洗净的蛤蜊肉快...
-
辣炒沙蛤肉如何做
材料：沙蛤肉500g，青红辣椒适量，葱姜蒜适量，香菜适量，辣椒酱适量。沙蛤肉浸泡一下，去除脏东西后清洗干净。青红辣椒切段、香菜切段，葱姜蒜切丝。凉锅放油后，放入葱姜蒜爆香。爆香后，下青红辣椒大火翻炒1...
-
毛蛤汤怎么做
毛蛤一斤。用牙刷刷干净后，再用淡盐水泡一会儿。清水烧开后放几片生姜，再放入毛蛤。打去浮沫。待毛蛤开口后，煮上一分钟左右，放少许咸盐，把毛蛤捞出放汤盆内，洒上香葱段。再把汤倒入汤盆内。注意，锅底有细沙子...
-
辣炒花蛤肉如何做
花蛤用淡盐水泡着，吐沙，洗净。葱切段，蒜和姜切片。红干椒斜切成两段。锅放适量油，爆香葱，蒜，姜，红干椒，加入鸡汤，放入所有调味料。再放入花蛤，盖上盖，直到花蛤开壳，调入水淀粉，煮开即可出锅。...
-
毛蛤怎么保存过夜
保持原海中的泥土不洗掉，放入冰箱的冷藏室，可以放置比较长的时间。 如果买来是不含泥土的，则宜用泥土加适量的盐水搅拌后，再涂到花蛤上去，然后参考方法一放置。 如果放置的时间不是很长，可以用浸泡过盐水的粗...
-
毛蛤拌菠菜
材料：毛蛤250克、菠菜250克、生姜1小块、大蒜4瓣。 调料：香油2小匙、香醋1小匙、精盐1小匙、味精1/2小匙、芥辣油、酱油。 将毛蛤煮熟取肉，姜、蒜洗净后切末。 菠菜择洗干净，进水过凉，沥干水后...
-
毛蛤拌芹菜怎么做
材料：毛蛤250克、芹菜250克、生姜1小块、大蒜4瓣。 调料：香油2小匙、香醋1小匙、精盐1小匙、味精1/2小匙。 将毛蛤煮熟取肉，姜、蒜洗净后切末。 芹菜择洗干净，进水过凉，沥干水后切成段。 将毛...
-
蒜蓉菠菜拌毛蛤的做法
食材：菠菜400克、毛蛤肉150克、大蒜1头、生抽15克、老醋10克、芝麻油8克、白糖6克、盐少许。 毛蛤，放入大一点的盆子里。 先用自来水反复冲洗N遍。 把冲洗干净的毛蛤，再用清水浸泡半个小时后冲洗...
-
干贝辣酱如何做
主料：红辣椒、干贝、柴鱼碎、葱蒜、酱油。将酱油倒入柴鱼碎冲搅拌1分钟，澄出酱油备用。葱、蒜切沫，辣椒切小段。锅中倒适量油，烧热后放入蒜末炒香，当蒜炒到金黄色时放入葱末，下入泡好的干贝继续翻炒3-5分钟...
-
如何做牛排辣酱
准备酱汁：先把洋葱，番茄和蒜切好，切得越碎越好。然后锅里放一点点底油，把洋葱和蒜下锅炒香。再加入番茄到锅里，翻炒均匀（炒1-2分钟即可）。之后依次加入蚝油，生抽、水、糖、盐和黑胡椒，然后就开小火煮5-...
-
辣酱怎么做好吃
两斤新鲜的红辣椒，洗干净去，蒂去籽把红辣椒切成小丁，准备一个新鲜的苹果削皮后切碎。 准备一个新鲜的西红柿去皮切碎，放到一个容器内，准备两个新鲜的蒜捣成蒜泥，准备一个洋葱去皮切碎。 把切好的红辣椒、西红...
-
红辣酱教程
食材：红辣椒3斤（鲜），姜100克，大蒜250克，米醋200毫升，东北大酱150克，绵白糖50克，盐，鸡精适量。红辣椒用清水洗净，沥水。沥干水的红辣椒去蒂，剁碎。大蒜剁成末、姜剁成泥。辣椒碎放入锅中，...
-
如何做辣子鸡肉辣酱
食材：鸡胸肉2块，生姜150克，豆豉350克，蒜头4个，辣椒粉200克，花生米300克。 开水泡一分钟，剥皮，炒熟。 切丁，放点酱油，盐，料酒淹制10分钟，切碎。 放油炸鸡肉。 加生姜大蒜。 加豆豉，...
-
烧烤香辣酱怎么做
配料：郫县豆辨100克（剁细）、粗辣椒面150克、食盐25克、味精植物油400克、白糖25克、花椒面50克、13香少量、水发香菇50克（湿重）剁细、白芝麻50克、盐炒花生米75克（剁碎） 制作：炒锅将...
-
肉丁香辣酱如何做
食材/主料：肉300g、花生仁250g、豆腐于200g。 辅料：油适量、糖适量、家常辣酱适量、味精少许。 肉、花生仁、豆腐干。 内洗净切丁，豆腐干洗净切丁，花生仁洗净沥干。 起油锅加热。 放入花生仁煸...
-
辣椒如何做辣酱
准备材料。做辣椒酱需要准备的材料有红辣椒、生姜、菜籽油，还有香叶、桂皮、花椒、白糖、食盐、花椒面、白芝麻和豆鼓等。处理红辣椒。在菜市场购买了新鲜的红辣椒以后，将红辣椒放在清水里面清洗干净，把辣椒蒂去掉...