生牛腰做法
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生牛腰做法
准备牛腰子两个。去腰骚，改花刀。腰花上面撒盐。起锅烧油，倒葱姜蒜，炒香。倒入牛腰花，翻炒。加圆葱，胡萝卜，青红椒。加适量盐，鸡精，五香粉，继续翻炒。来一勺酱油，翻炒至熟出锅就可以了。...
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生牛肝如何做
准备食材，牛肝血味儿大，多换水泡一下，切成片，再洗两遍，把血水尽量洗干净切好的牛肝加入生粉，料酒，老抽，姜沫拌匀，腌10分钟。准备好配菜，洋葱、青椒等。起锅烧油，油热下姜沫，米椒爆香，下洋葱爆出香味，...
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生牛肉汤河粉
牛柳片100克，干河粉50克，牛肉上汤150毫升，芽菜50克，鹅帝数片(切碎)，洋葱20克(切圈)，葱1/2汤匙(切小粒)，金不换l束，青柠1/2个(切块),红辣椒2只(切小粒)。干河粉浸于冷开水中片...
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生牛怎么做好吃
牛肉大约为1.5cm*1.5cm，炖煮过后口感较有嚼劲。起油锅，先将蒜头与姜片爆香后加入豆瓣酱，炒到香气出来。加入洋葱，待其稍微变色后加入牛肉拌炒。牛肉煎炒至上色后加入米酒呛锅。之后再加入番茄块与番茄...
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生牛肚的处理方法
先将牛肚用水清洗一次，再将牛肚用盐、米醋半碗分别反复擦洗，最后将牛肚用冷水分别反复洗净，滤干即可。石灰用1000毫升开水搅化，将牛肚泡2小时，用刀刮净黑皮，最后洗净石灰味，用冷水冲洗干净即可。将牛肚用...
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蔓越梅花生牛扎糖
蔓越梅花生牛扎糖食材：棉花糖100g，奶粉70g，黄油25g，蔓越梅干60g或随意，花生75g或随意。不粘锅黄油融化后加棉花糖翻炒，小火。想要软一点这样就可以了。想要硬一点有嚼劲棉花糖炒全部化开。加入...
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火车上可以带生牛羊肉吗
坐火车可以带生的牛羊肉，只要牛肉包装符合要求，不影响到别人，并且重量不超过20千克，是可以带上火车的。《铁路旅客运输规程》第五十二条规定，下列物品不得带入车内：（1）国家禁止或限制运输的物品。（2）法...
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生牛肚要煮多久才熟
生牛肚一般要煮半小时才能熟；我们可以往锅里放一点苏打粉、发酵粉来缩短熬煮牛肚所需的时间。熬煮牛肚一般需要先把牛肚放入锅中焯水，再将它和萝卜、清水、胡椒粉、食盐等物倒入锅中熬煮即可。熬煮牛肚的方法其实非...
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猪腰家常做法清淡
准备一对猪腰，洗干净，把猪腰外面的膜撕去，对半切开，把里面的白色根膜去掉。猪腰洗净打花刀，然后切片.用生粉再搓洗两次，再用盐、姜、料酒、油腌十五分钟把青椒、胡萝卜、蒜米、姜片切好备用。把腌过的猪腰再过...
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蒸猪腰做法步骤
选腰子时，要看其颜色。新鲜的腰子柔润光泽，有弹性，呈浅红色。将买回的猪腰浸泡于水去掉外表的薄膜和血水。将猪腰子对半剖开，剔去白色筋。这一步可在买猪肉档处让老板帮忙剔掉。用刀将猪腰要成细条，备用。将切成...
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生牛排怎么煎
煎牛排简单冲洗一下，再用厨房纸吸干水分。已经调味的牛排不需要清洗。倒入黄油或橄榄油，放上牛排开火，中火预热5分钟后，撒上一些盐和黑胡椒，大约一分钟后翻面，每一分钟翻一次面，大约5-6分钟即可煎七分熟，...
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凉拌腰肝
主料：猪腰子500克、猪肝100克；调料：江米酒6克、盐4克、辣椒(红,尖)10克、姜4克、大葱10克、酱油5克、白砂糖3克、香油5克。猪肝洗净，切片；猪腰去筋膜，切花后切块，放在碗中加米酒、精盐腌1...
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大蒜腰果酱如何做
大蒜15g，腰果200g，橄榄油1勺，盐2分之1勺，原色冰糖1勺。一起放入破壁料理机中，打一分钟。出来是温热的，趁热放入玻璃盒中，随吃随用。抹面包，三明治，最佳拍档。用破壁料理机把它打碎，能释放出更多...
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大蒜腰果酱做法窍门
用料：大蒜15g、腰果200g、橄榄油1勺、盐2分之1勺、原色冰糖1勺。 一起放入破壁料理机中，打一分钟。 出来是温热的，趁热放入玻璃盒中，随吃随用。 抹面包，三明治，最佳拍档。...
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猪腰怎么做补肾
姜切成丝，因为猪腰气味比较浓，建议多放些姜，香菇用开水泡5分钟。猪腰除去中间白色发臭部位后，切成条，拿盐巴无水的情况下抓一抓，再用水冲净，以达到去味的目的。把大米加水入锅煮沸。加入切好的香茹，待香菇煮...
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猪腰怎么做好吃呢
材料：去皮桃仁30克，枸杞20克，猪腰3只，盐1/2勺，料酒1大勺，冰糖粉1大勺，葱姜各2片，水淀粉少许。猪腰从中间一分为二，去掉中间的白色臊腺，切花刀。加盐、葱姜、料酒入味去腥臊，洗净，加少许水淀粉...
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水煮腰片教程
食材：猪腰500g、芹菜200g、蒜苗200g、青笋尖200g、姜蒜各30g、葱30g、豆瓣50g、盐30g、味精20g、鸡精30g、水淀粉30g、花椒面30g、辣椒面30g。猪腰片成薄片，汆水去血水...
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双耳炒肝腰的做法
材料：银耳20克，黑木耳20克，猪肝50克，猪腰50克，绍酒6克，盐3克，味精3克，葱10克，姜3克，生粉20克，素油35克。将银耳、黑木耳用温水泡发2小时，去蒂头、杂质，撕成瓣状；猪肝洗净，切成薄片...
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猪腰豆芽怎么做好吃
猪腰炒豆芽好吃做法：猪腰猪心先泡一下水,洗去血水。用生粉和盐抓匀。绿豆芽洗净备用。油锅烧热,加入干辣椒炒至变色后,加入拍扁的蒜瓣,炒到蒜瓣出香味了。加入猪杂翻炒,喜欢辣的可以再加点辣椒油，炒到猪杂9成...
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生牛肉制作技巧
红烧牛肉（1）牛肉切块。锅里水烧开。牛肉放进去大火烧1分钟。取出洗净。（2）牛肉入锅，加开水，没过牛肉2寸。加桂皮，茴香，葱段，姜片，料酒。中火1小时。（3）另取炒锅，少许油爆香大蒜颗粒，加辣豆瓣酱，...