凉拌粉的做法
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凉拌蕨根粉的正宗做法
胡萝卜、黄瓜切细丝备用2.、杭椒和朝天椒洗净切小段，蒜瓣切末。取一小碗，放入2勺辣椒油，生抽和醋（比例1：1），再将辣椒段和蒜末放进调味汁了，拌匀待用。另起锅开一锅水，将胡萝卜烫熟后捞出控水。把蕨根粉...
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凉拌粉的酱汁如何做
把一大颗蒜头拍碎指天椒切好后一起放进去搅拌机搅碎，没有搅拌机的可以用刀剁碎！ 剁碎的辣椒末和蒜末拿出一半放在碗里，碗里加入白芝麻，胡椒粉，辣椒面，花生酱，醋，和一勺生抽搅拌均匀备用。热锅冷油加入剩余的...
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凉拌粉的做法
材料：凉粉一块，盐、胡椒粉、味精（鸡精）、酱油、麻油（香油）少许，蒜末、葱花、油炸花生米、辣椒酱等按个人口味添加。 将米粉放入水中煮熟，后将熟粉从热锅中倒入冷水盆中急骤降温，放入簸箕中将水滤干。 待吃...
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酸甜凉拌粉的酱汁怎么做
老醋3勺，白糖一勺，姜末约1/4勺，蒜泥半勺，辣椒油适量，不放盐。将上述各料放在一起，加少许凉白开调匀即成，也可以用适量花椒大料水代替凉白开。做凉拌粉的时候直接把调料倒入粉中，拌匀即可。...
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凉拌卤汁制作方法
手工粉1份，猪肉1两，西红柿2个，绿豆芽适量，黄瓜1根，葱花少许，花生米适量，蒜米3粒，盐适量，白醋少许，白糖适量，酱油少许，黄豆酱适量。 剁碎的猪肉，放盐，酱油，生粉腌。制一下。 西红柿切丁，煮的时...
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怎么做凉拌卷粉
材料：大蒜，葱，香菜，辣椒油，花椒面，酱油，醋，糖，卷粉。首先要把大蒜切成末，葱也要切成碎，香菜切成段。放到碗里面，葱和香菜需要留上一些。把辣椒油和花椒面准备好，一起放到碗里面。然后放在锅里面，热好油...
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柳州凉拌粉的做法步骤
材料：柳州切粉半斤、芹菜随意、蒜苗随意、番茄2个、瘦肉一两、油适量、盐适量、生抽几滴、水适量。 下油，把肉炒熟了放番茄加点水煮到番茄软烂成浓汁加入芹菜蒜苗翻炒，再倒盐和生抽调味盛出备用。 切粉用开水烫...
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蕨根粉怎么凉拌好吃
蕨根粉1把（约60g），黄瓜1/2根，胡萝卜1/2根，大蒜5伴，杭椒1个，朝天椒1个，自制辣椒油（做法点这里），生抽，醋。胡萝卜、黄瓜切细丝备用杭椒和朝天椒洗净切小段，蒜瓣切末。取一小碗，放入2勺辣椒...
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凉拌蕨根粉的家常做法
做法一：主料：蕨根粉辅料：香醋、酱油、香油、糖、盐、香菜、辣椒、姜汁制作步骤：蕨根粉用温水泡发，上锅煮5-8分钟，用冷开水冷却后漏水装入盘中，调入上述调料即可。做法二：主料：蕨根粉辅料：香醋、酱油、香...
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凉拌撅根粉怎么做好吃
食材：蕨根粉50g、胡萝卜1根、黄瓜1根、小米辣3个、蒜2瓣、盐5g、醋10g、生抽10g。蕨根粉用开水泡发备用。胡萝卜和黄瓜切成丝装盘备用。小米辣切成小段，蒜切成沫备用。盘中加入适量生抽和醋调味。盘...
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酸辣蕨根粉凉拌方法
花生米炸好。做凉拌汁：1勺生抽，3勺米醋，盐3克，糖10克搅拌均匀。2瓣大蒜用压蒜器挤成蒜蓉，加入到凉拌汁里。香辣油放进凉拌汁中拌匀。将锅中的水烧开，用手握住蕨根粉的一端，轻轻散开，立即用筷子搅拌，使...
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蕨菜粉怎样做凉菜
蕨菜粉冷水下锅，煮大概10-15分钟至容易掐断，捞出放冷水过凉备用。小米椒、蒜切碎，用蒜臼子踹出汁放小碗备用，加入适量盐、生抽、醋，也可加入适量的蚝油。把备料，甘蓝丝，黄瓜丝倒入已凉透的蕨菜粉充分搅拌...
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拌蕨根粉的家常做法
食材：蕨根粉1把（约50g），黄瓜1/2根，胡萝卜1/2根，大蒜5伴，杭椒1个，朝天椒1个，自制辣椒油（做法点这里），生抽，醋。做法：（1）胡萝卜、黄瓜切细丝备用（2）杭椒和朝天椒洗净切小段，蒜瓣切末...
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酸辣蕨根粉怎么凉拌
用料：蕨根粉150g、小葱一根、香菜一颗、青红辣椒20g、烤熟花生仁10粒、生抽两勺、陈醋五勺、辣椒油(无盐)一勺。做法：（1）食材备用。（2）煮锅开水，放入蕨根粉盖盖中小火十分钟煮熟，反复过凉，捞出...
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炒粉的做法
首先把鸡蛋打碗里，加料酒划散，豆芽去根洗净，沥干水备用，蒜切末，葱切末。然后热锅给油，下入划好的鸡蛋，煎炒断生成块，盛出备用，锅留底油加蒜末炒香，加豆芽炒断生。加河粉炒匀，加入盐，鸡蛋，酱油炒匀，加入...
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蒸粉的做法
食材：粉丝100克、瓢儿菜100克、姜3片、辣椒1根、蒜3瓣。先用温水把粉丝泡好，把姜，蒜，青椒等都切好备用。把瓢儿菜放开水锅里绰一下水，锅里倒油，把姜，蒜，辣椒等炒香。再加入蚝油酱油上色，放入摆好的...
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撑粉的做法和配方
用料：粘米粉4包、冬菇干（剪碎）适量、腊肠（剪碎）适量、瑶柱（剪碎）适量、香菜（切碎）适量、盐、糖、鸡鸭鹅的脂肪（炸油）适量、花生油 一大碗。撑粉的做法：瑶柱，干冬菇（不要泡水），腊肠，全剪碎装盘，不...
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卷粉的做法米浆配方
水磨粘米粉500克，玉米淀粉50克，生油20克，精盐10克，清水750克，沸水500克，生粉50克。注意揉面的时候一定要慢一点，里面起疙瘩是不行的。水也不要一次放，要分两次，在糅合的过程中适当添加。最...
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虾粉的做法
干虾皮，如果虾皮潮湿，就放到太阳下晒干。 把虾皮放入破壁机的杯中。 开启研磨功能。 研磨功能结束，虾皮在里面就变成粉了。 打开了一下进料口，虾皮粉好细，都变成了烟气飞了出来。 已经研磨成粉的虾皮。用网...
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醋粉的做法
把油倒入锅中，等油冒烟了倒入蒜碗中，把醋倒入进去。 烧一锅水，把醋粉过一下开水，之后放入盘中备用。 在蒜汁中放入盐、鸡精、少许香油、辣椒油，之后搅拌好。 把调好的汁倒在醋面上，撒上香菜，就完成了。...