豆面是什么豆做的面
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豆面是什么豆做的面
豆面，用两种以上豆子磨成的面粉，俗称杂面西北一带豆面一般指用豌豆磨成的面粉，也有把莜麦与豌豆按一定比例混合然后磨成面粉。低糖低脂，含有丰富的蛋白质，维生素和人体必需的氨基酸。营养价值颇高吃法：和好后用...
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豆浆是什么豆做的
豆浆可以用黄豆或者黑豆打出来，也可以搭配一些其他的五谷杂粮一起。不过打豆浆前一定要泡软豆子。浸泡黄豆，将黄豆提前一夜浸泡至涨软，天气热可放冰箱。煮黄豆将锅中烧开沸水，然后放入黄豆焖煮20分钟，将黄豆捞...
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豆浆是什么豆做的
豆浆可以用黄豆或者黑豆打出来，也可以搭配一些其他的五谷杂粮一起。不过打豆浆前一定要泡软豆子。浸泡黄豆，将黄豆提前一夜浸泡至涨软，天气热可放冰箱。煮黄豆将锅中烧开沸水，然后放入黄豆焖煮20分钟，将黄豆捞...
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用土豆做的简单美食
可以做鸡肉炖土豆。主要食材：鸡肉、土豆。鸡肉切块，用盐、料酒、生抽、葱拌匀，腌制15分钟。土豆去皮切1cm见方的小块。锅内烧热油，放葱姜下鸡块翻炒至鸡块变色，水份大部分消失，下生抽和土豆块翻炒2分钟。...
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用土豆怎么做呢
青椒炒土豆丝。这种做法是最简单的一种做法。只需要几个青椒便能把土豆做得又好看又好吃。做法也极其的简单。只需土豆切丝，青椒切丝，然后锅里倒油，先炒青椒，后炒土豆丝。红烧土豆片。红烧土豆片只需要老抽酱油和...
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用土豆做的简单小吃
原料：中型土豆两个、盐。将土豆洗净去皮 切成薄厚均匀的片。用厨房纸巾将土豆片表面的水分尽量吸干。将土豆片均匀放在微波炉的转盘上 表面撒少许盐（可根据个人口味添加五香粉或者孜然粉）中高火力三分钟 取出翻...
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一般火锅店的面是什么做的
火锅面条是用家庭装普通的白面粉制作而成的。面粉150克，盐1克，水60克。面粉加盐拌匀再加水揉成硬面团，松驰10分钟。擀成1cm厚的面团放入压面机用最大档进行压制成面片。再将面片对折压制，这样重复对折...
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山药豆做粥方法
首先准备好所有的食材，将东西都清洗干净特别是山药豆和小米要多清洗一会。在锅中加水大火煮开后加入山药都煮大约5分钟后转中火一直到山药豆香味散发出来感觉豆子软了。将小米清洗干净后加入小米。将大米和糯米混合...
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陕北面花制作方法
肉馅要碎的肉馅，不要大块的肉馅，将备好的面片按着叠加的顺序放好后在放上备好的肉馅。用双手将叠加的面皮里的肉馅卷起起，不要漏肉馅，要用手轻轻的卷。包好的肉馅皮卷横向卷好后，就将包肉馅的皮在纵向卷起，要慢...
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豆面卷和驴打滚区别
豆面卷和驴打滚都是用江米面和黄豆面制作的，豆面卷是将蒸好的江米面直接裹上黄豆面，然后卷成长卷后制作的，味道比较淡，一般需要蘸白糖吃。驴打滚是先用江米面包裹一层红豆馅，卷成长卷后表面裹上一层黄豆面，味道...
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出门的饺子回家的面是什么意思
出门饺子回家面，俗语，是北方特有的表达祝愿的方式，人们把对亲人的不舍与祝愿寄托在这两种面食中。 在北方，外出的人在临行之前都要吃碗热气腾腾的饺子。归人回家之后，家人会将一大碗面条放在他面前。这...
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山药豆做糖葫芦需要煮熟吗
山药豆做糖葫芦需要煮熟。新鲜山药中含有一些生物碱、山药皂素以及黏性蛋白酶等具有刺激性的成分，并且含有大量的生淀粉，如果山药豆做糖葫芦不煮熟，不仅口感差，还会危害人体健康。山药主要生长于海拔150-15...
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如何做豆面馒头
材料：适量玉米粉、适量酵母、适量水。容器里放入温水，放入酵母化开，搅拌均匀，放入面粉。黄豆粉、玉米粉和成面团。面团醒发到一倍大就发好了。将面团搓成长条。用刀切成剂子。将面团反复揉搓。将面团切开，看到里...
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豆面捏钵
豌豆2500克，小麦2500克，小米面粉少许。将豌豆与小麦混合，磨成细面。将混合面粉．1000克加冷水350克和成硬面团，用大擀杖反复轧匀，揉光。盖湿洁布稍饧。面团饧约30分钟后上案，揉成长方形块压扁...
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伏天怎样储存豆面
花椒防虫法：用纱布将花椒包成几悬，分别放入缸的上、中、底部，将盖子盖紧，就可防止豆面生虫。如用袋盛豆面，则可将袋放在花椒水中浸透、晾干再放豆面，并扎紧口袋，袋里也可同样放些纱布包的花椒。花椒之所以可驱...
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豆面丸子的做法
主料：萝卜380g、绿豆面180g、鸡蛋1个。辅料：姜30g、五香粉适量。萝卜清洗干净先切片再切条、再切成丁。姜切成末。把萝卜丁、姜末放在同一个容器里，加盐、五香粉。搅拌均匀后打入一个鸡蛋搅拌均匀。放...
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豆面怎么做好吃
准备用料：黄豆面150g、面粉300g、酵母2g、糖15g 。 先把面粉倒入面包机内，再加入黄豆面。 接着放入少许的白砂糖。 再放入酵母。 加入适量的清水。 用筷子搅成棉絮状后，启动和面程序。 和至光...
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豆面的功效与作用
豆面含有丰富的维生素和人体必需的氨基酸。价值。豆面是一道以豆类为主要原料的主食。豆面是选用含蛋白质多的扁豆、小豆、豌豆等原料精制而成，含有丰富的维生素和人体必需的氨基酸、无机盐等，该品味道香美，食物互...
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豆面饼子怎么做好吃
主料：玉米面250克、黄豆面250克。辅料：小苏打5克。两种面粉各一半，玉米面是由颗粒感的。用少量凉水拌一下，搓均匀。用适量开水烫面。小苏打用温水化开，加入烫好的面中。揉成一个面团，不用太光滑。醒10...
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怎样炸豆面丸子
主料：绿豆面200克、白萝卜1个、鸡蛋1个。辅料：姜30克、食盐2克、五香粉2克、食用油适量。白萝卜先约3毫米的片，再切丝，然后切碎丁。把萝卜丁放入盆里，加姜末、盐、五香粉拌均匀，打入一个鸡蛋。最后把...