烤肉酱料的家常做法
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烤肉酱料的家常做法
葱姜蒜切末或者切片切丝都随便。郫县豆瓣酱用刀剁碎。将所有材料混合搅拌均匀。喜欢麻一点口感的，还可以加麻椒粉。每种调料的具体用量可以根据自己的口感偏好自由掌握。喜吃辣的就多放辣椒粉，喜欢麻的就多放花椒粉...
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烤肉酱料怎么做
五香酱配料配方：番茄酱12g，酱油10g，蒜蓉5g，香油10g，辣椒粉4g，白醋8g，黑醋8g，姜末4g。将以上的配料混合，搅拌均匀即可。麻辣酱配料配方：辣椒粉5g，辣椒酱4g，黑胡椒粉3g，蒜末3g...
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烤肉的做法家常做法
主料：无皮五花肉 (两块)生姜 (一块)。 辅料：花椒粉 (一大勺)辣椒粉 (一大勺)孜然 (一大勺)葱花 (少许)五花肉洗净，生姜一块去皮洗净。肉切稍厚的片状，生姜切片，两种食材放入一大碗里，加入以...
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烤肉拌饭的家常做法
五花肉洗净切片。生菜洗净切丝。姜切片。碗中放入五花肉、盐、姜、料酒、老抽，拌匀腌制30分钟。将烤盘铺上锡纸，放入腌好的五花肉、撒上烧烤料，再放入烤箱烤制15分钟，烤箱温度180度。将米饭倒入碗中，放上...
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自制烤肉的家常做法
五花肉切大段，下锅焯水后切薄片。把切好的肉片码放在小盆里，倒入料酒。倒入两勺生抽，拌匀。放入生姜片、香叶腌渍24小时。把腌渍好的肉片码放在铺有锡纸的烤盘上，抹上烤肉酱。把盛有肉片的烤盘放入烤箱，温度定...
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红柳烤肉的家常做法
先将羊排肥瘦各半最好，切小块。 肉差不多要切切四哩米左右大块。 然后既可以把羊肉，羊排串在红柳上，肉要有一块肥肉才好吃。 最后放炭火上烤就OK了，羊排20分钟，肉15分钟，看火的大小调节时间长短。...
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空气炸锅烤肉的家常做法
食材：烧肉一块、蒜苗适量、烤肉酱适量、面包糠适量、孜然粉适量、花椒粉适量、老抽适量、生抽适量、盐适量。将烧肉切成薄片。买回来的烧肉比较干硬，建议放开水锅里煮软，这样一则去油腻，二则比较好切片。将肉片逐...
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最家常蒙古烤肉的做法
准备好关键原材料，猪眉毛肉一块、圆葱一个半、排骨酱一瓶、五香粉、花椒面、辣椒面。将猪眉毛肉切割成一小块。一个半圆葱切一片。姜片切条，蒜头切成片。切完的肉粒里添加一勺子盐、2勺排骨酱、一勺香油、生抽酱油...
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香喷喷的烤肉的家常做法
在超市买切好的五花肉，用酱油、糖、蒜、一小勺叉烧酱拌匀腌10分钟以上。烤箱预热200度，把肉铺在烤网上烤10分钟，再翻另一面靠10钟即可。然后切上一小碟大葱丝，一碟黄瓜，把肉卷着黄瓜和葱丝吃即可。...
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炒烤肉的家常做法
羊肉洗净，晾干，切记一定要晾干。三种调料加入羊肉中，搅匀，腌制15分钟左右。在腌好的羊肉中倒入少许油，搅开，为的是防止羊肉粘锅。锅烧热，倒入油，大火烧至9成热，下入羊肉，继续大火，迅速翻炒。不到一分钟...
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盖浇饭酱料怎么做
原材料:朝天椒1条、大蒜1颗、白砂糖1一茶匙、香油1一茶匙、酱油膏2一茶匙、水少量。取一碗,白砂糖、香油、酱油膏与水一起搅拌均匀。热锅,倒进作法1的料汁以文火煮约3~5分鐘至粘稠状盛碗。朝天椒、大蒜清...
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韩国烤肉腌料的家常做法
准备原料：韩式汤酱油1000克、清酒200克、白糖500克、牛肉粉200克、胡椒粉150克、味精100克、大蒜100克、生姜200克、洋葱500克、梨500克、香油50克、熟芝麻50克、清水4000克...
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糖醋藕片的做法家常
藕洗净刮去皮，切薄片,迅速放入滴了几滴白醋的清水中，浸泡一会儿，防止发黑。把藕片放入沸水中汆水。迅速捞出，冲凉后浸泡在凉开水中。把藕片捞出沥干水分，放大碗中，加2大勺白砂糖、1.5大勺香醋、少许鸡精拌...
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洋葱炒烤肉的家常做法
原料：牛肉、紫洋葱、香菜、油、盐、酱油、孜然、辣椒。紫洋葱切成条状，香菜少许切成段。牛肉选肥瘦相间的，切成稍厚点的片，放油、盐、酱油、孜然、辣椒粉腌半个小时左右。电饼铛热了放少许油，待油热后把肉放进去...
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家庭烤肉的家常做法
食材：鱿鱼适量、五花肉适量、鸡心适量、牛肉适量、海鲜酱油适量、香辣酱适量、烤肉酱适量、咖喱粉适量、五香粉适量。 准备好蘸料腌制鸡心。 用研磨的花生、孜然、芝麻粉抓匀可适当加盐。 可适当加盐。 腌制牛肉...
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炸酱烤肉怎么做
主料：梅肉1000克、炸酱1包。辅料：白芝麻适量。做法：（1）首先把猪肉切大块，冷水浸泡至水清。（2）沥水后装入密实袋。（3）倒入炸酱。（4）封口后揉搓均匀，冷藏24小时。（5）烤箱200度预热，准备...
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老北京烤肉的家常做法
食材：牛肉500g、羊肉500g、鱿鱼500g、洋葱1头、大葱2棵、香菜1把、蘸料孜然粉2克、蘸料辣椒面2克。 牛羊肉切片，牛肉片用刀背敲或用小锤敲（破坏细胞组织，敲过的肉口感会更好）。 鱿鱼去内脏，...
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鱼鲞烤肉的家常做法
鲜猪肉半斤，鳗鱼鲞大半斤，酱油五勺，糖一勺。鲜猪肉半斤切块状备用，鳗鱼鲞大半斤切块备用，将鱼鲞在锅肉用开水煮二分钟倒去汤水去油腻。为使鱼鲞和肉更加酥烂并节省时间先将鱼鲞和肉在高压锅内煮一下。将鱼鲞和肉...
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家庭韩式烤肉的家常做法
把买来的五花肉切片，不要太厚也不要太薄，大约每片5mm。加入料酒去腥，加入烤肉料，一勺生粉抓拌均匀，腌制半小时。烤盘铺上锡纸或者吸油纸。肉平铺上去，放入烤箱，200度上下火烤5分钟。最后平底锅刷油，放...
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韩式辣酱烤肉的家常做法
新鲜五花肉，洗净备用。把五花肉切成1CM左右的片。生姜，蒜，小米椒切末，搅拌均匀。将拌好的酱汁倒入装肉的碗中。用筷子或手充分拌匀，敷上保鲜膜，腌致2小时以上。烤箱预热200度的同时，烤盘内铺一层烤纸，...