家常烤蛋糕简单做法
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家常烤蛋糕简单做法
用料：鸡蛋5个、玉米油45克、白糖50克、低筋面粉90克、柠檬汁或白醋几滴、牛奶80克。做法：（1）所有的材料称重准备好，蛋黄和蛋清分离，一定要放在无水无油的盆里，这点非常重要。（2）把蛋黄搅拌均匀。...
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烤箱烤蛋糕的家常做法
蛋白霜：在稍微大一点的打蛋盘里放入5个蛋白，用电动打蛋器打至粗泡状态。 蛋白里加入1/3的细砂糖（共50克砂糖），转中高速打至细腻的泡沫，再加入1/3的细砂糖，转高速继续打至可呈现纹路的状态。 最后把...
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3个鸡蛋就可以烤蛋糕的简单蛋糕做法
准备的材料：三个鸡蛋，85g金龙鱼油，70g糖，牛奶，30g玉米油和白芝麻。做法步骤：（1）首先先将鸡蛋打入干净的盘子中，用打蛋器来搅拌，搅拌过程中加入糖，一定要使劲搅拌，一直搅拌到蛋糊很细腻就可以。...
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烤蛋糕简单的做法
准备好蛋清和蛋黄分离好装入无油无水的容器里。蛋黄糊：在打蛋盘里放入5个蛋黄和30克细砂糖，用手动打蛋器打匀至蛋黄颜色变浅。再边搅拌边加入50ml色拉油（可用玉米油代替），再边搅拌边加入50ml牛奶。最...
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烤蛋糕的做法和配方
配方比例 1个鸡蛋（约60克），玉米油12，水或牛奶15克，糖18克，低粉21克。（都是3的阶梯叠加）By 鱼の时光用料水 45克色拉油 36克盐 1克幼砂糖或糖粉 54低筋粉 63克蛋黄 3个蛋清...
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烤面包最简单的家常做法
将称好高筋面粉放盆里从中间创个小坑，加入称好的酵母和白糖；再加入一个全蛋，加入称好的水开始揉搓，和成面团；粗略地和成一个面团，再加入一块黄油继续揉搓，揉成一个光滑的面团，加保鲜膜封口，待其发酵。夏季大...
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家常海绵烤蛋糕
鸡蛋5个、鲜牛奶500ML、色拉油30克、白糖60克、柠檬1个或者白醋2滴、低筋面粉200克、泡打粉3克、8寸活底烤盆。把蛋黄和蛋白分离（最好用冰箱拿出来的鸡蛋放置10几分钟，蛋白和蛋黄容易分离，而且...
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烤猪蹄的家常做法
提前准备好酱猪蹄。蜂蜜盛入小碗中。用刷子把蜂蜜均匀抹在猪蹄上。锡纸裁成合适的大小。用锡纸把猪蹄包起来。包好的猪蹄放在烤盘内，注意开口朝上。上下火200度预热10分钟后烤制20分钟。烤好后，打开锡纸即可...
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在家简单蛋糕制作方法
160克白砂糖、鸡蛋6只，放在搅拌器中拌匀，再加入水120克左右，纯牛奶100克左右，色拉油100克左右(有黄油可加点黄油)再在一起拌匀。低筋粉300克先过筛，加上牛奶香粉适量（牛奶香粉可不加）泡打粉...
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千层蛋糕简单家常做法
制作千层蛋糕要先把鸡蛋液、牛奶、黄油、糖粉、低筋面粉混合成面糊。然后取适面糊倒入锅中煎成薄面皮，等所有面糊都被煎成面皮之后，即可按照一层面皮、一层奶油的顺序将它们叠在一起，这里我们还可以根据自己的喜好...
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好吃蛋糕怎么做简单
主料：淡奶油200克、蛋糕胚黄1个。辅料：糖粉50克、芒果15克、椰蓉适量。做法：（1）准备淡奶油、糖粉，打发。（2）蛋糕胚黄切两半。（3）抹一层淡奶油。（4）加芒果，抹匀。（5）在顶部一层刷奶油，盖...
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简单做蛋糕的方法
主料：淡奶油200克、蛋糕胚黄1个。辅料：糖粉50克、芒果15克、椰蓉适量。做法：（1）准备淡奶油、糖粉，打发。（2）蛋糕胚黄切两半。（3）抹一层淡奶油。（4）加芒果，抹匀。（5）在顶部一层刷奶油，盖...
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烤蛋糕怎么做最简单
鸡蛋五个，白糖一百五十克。把鸡蛋打入一个干净的盆子里面，盆子是干的，没有水，我做的比较简单，蛋清蛋黄没有分开的，准备白糖一百五十克，白糖分三次加入。用打蛋器把鸡蛋液打发，用最快速的打八分钟，在打的过程...
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烤冷面家常做法
准备胡萝卜、火腿肠、生菜、冷面、蒜蓉辣酱、甜面酱、香菜、鸡蛋。锅中加少许食用油，将火腿肠两面煎香，锅中放油，放入冷面。刷上蒜蓉辣酱、甜面酱打入鸡蛋，再撒些水。放入胡萝卜丝、火腿肠，再撒些白醋、辣椒面即...
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蒸蛋糕的家常做法
准备好鸡蛋50克，糖130克，面粉130克，泡打粉1克，花生油28克。面粉和泡打粉混合过筛，将模具内壁刷油。将鸡蛋打入盆中，倒入糖，用电动打蛋器高速打至全发，筛入粉类，倒入油。用电打继续低速搅匀成稠滑...
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不加奶蛋糕最简单的方法
配料：糖50g，低筋面粉90g，3个鸡蛋，黄油20g。做法：（1）把黄油融化。把黄油放在一个金属容器里加热直到他融化。不得使用玻璃容器，也应尽量避免使用陶瓷容器，上一次，一个玻璃碗在用玻璃碗加热时破裂...
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脆皮奥尔良烤翅的家常做法
原料：鸡翅中、面包糠、面粉、淀粉、盐、鸡蛋、奥尔良烤翅料。把鸡翅两面切两刀。加入少许奥尔良烤翅料。加入一点点清水，抓均匀。盖保鲜膜，腌制三个小时。面粉面粉鸡蛋和少许盐混合均匀。加入少许清水，搅拌均匀。...
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炒鸡翅的家常做法
这样做出来的中翅，烤的时候闻到香味忍不住口水流下来，感觉自己上辈子就是个鸡翅By 糖糖食味记用料鸡中翅 8个葱姜丝 适量料酒 2勺生抽 1勺耗油 少许盐 适量胡椒粉 0.5勺孜然粉 1勺辣椒粉 2.5...
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烤小蛋糕的做法大全家常做法窍门
方法一：取一个无油无水略深的盆，加入糖。先将蛋液打至粗泡，锅里加水烧热后关火，将鸡蛋盆放进去，也可直接将热水倒入一个大盆里，然后放上鸡蛋盆。开高速搅打到体积膨大，颜色发白，转低速搅打到细腻。无大泡，划...
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家庭烤蛋糕的简单方法
分离蛋黄和蛋清，将其分别放到干净无油无水的大碗中。 筷子三根，将2~3汤匙的白糖加到蛋清里，再加入一点盐（或者几滴醋或者几滴柠檬汁，随便选一样），朝一个方向划圈打（千万不要换方向啊！），直到打发成硬性...