南乳烤鸡腿怎么做

2024-11-08 16:39:46

南乳烤鸡腿怎么做

去掉细毛鸡腿上的细毛，洗净沥干水。用刀尖或铁叉子在鸡腿上戳一些小孔。取出南乳、姜去皮洗净，切丝，蒜瓣去皮拍碎。鸡腿上撒少许盐、鸡粉、姜丝、蒜蓉一起倒下，用手抓拌均匀，最好按摩鸡腿几遍，腌制30分钟以上...
南乳苋菜怎么做

主料：苋菜适量。调料：色拉油适量、蒜适量、腐乳(红)半块、芝麻少许。备料工作：将苋菜浸泡洗净沥干水分，将嫩叶掐摘出来，余下的梗茎去除稍老的根部后备用。将炒锅烧热注油，中小爆香蒜茸，转大火，下苋菜嫩叶翻...
南乳蒸肉怎么做

主料：五花肉500克。辅料：腐乳(红)30克、米线135克。调料：食盐1小勺、鸡精半小勺、料酒15克、胡椒粉适量、小葱少许。五花肉切成0.6CM左右的厚片。置于大碗中，加入蒸菜粉、料酒、南乳汁、盐、鸡...
南乳炸猪肉怎么做

材料：五花肉500g、蛋1粒、薯粉适量、南乳/红腐乳1块、盐巴少许、五香粉1小匙、胡椒粉1小。将花肉洗净切好，以调味料腌制至少3小时以上。把鸡蛋及薯粉个别装在碗里。将腌制好的肉用手抓均一会。将肉裹...
南乳扣肉怎么做好吃

主料：猪五花肉700克、生油750克（耗100克）、净芋头250克、味精5克、南乳1块、白糖15克、姜葱10克、酱油10克、蒜末5克、雪粉25克、南乳汁适量。五花肉刮净皮上的污物，上汤锅煮透捞出, 趁...
南乳扣肉的做法

主料：猪五花肉700克、生油750克（耗100克）、净芋头250克、味精5克、南乳1块、白糖15克、姜葱10克、酱油10克、蒜末5克、雪粉25克、南乳汁适量。五花肉刮净皮上的污物，上汤锅煮透捞出,趁...
南乳焖鸡做法步骤

用料：鸡半只、南乳两块、生抽适量、老抽适量、糖适量、姜三片、水适量。鸡半只，斩小块，洗干净，放两块南乳，加点南乳汁，生抽，老抽，糖，腌1小时。三片姜切丝，备用。鸡腌好后，开火，油锅热起放姜丝。...
南乳鸡翅制作方法

食材：鸡中翅6个、南乳2块、盐少许、酱油1汤匙、糖少许、料酒1小勺、蒜蓉5瓣、面粉适量、食用油适量。以南乳、酱油、蒜蓉、盐、糖、食用油、料酒拌匀成调味汁。鸡翅洗净，用叉子在鸡翅上面扎些小洞，让鸡翅...
南乳鱼肉怎么做

材料：马鲛鱼半只、五花肉半斤、青辣椒2个、大蒜4瓣、葵花子油适量、南乳2大勺、香糟卤少许（或者料酒）、糖少许。马鲛鱼切块，沾干淀粉后放大油锅炸至金黄，滤油，盛出待用。五花肉切块，大蒜压扁。炸鱼留...
酒香南乳小排步骤

主料：猪肋排（瘦）500g、蒜瓣适量、干辣椒适量、葱姜适量、啤酒适量、生抽、老抽适量、花椒、八角、香料、少量土豆150g、玫瑰腐乳2/3块。选择瘦的猪肋排，洗净，焯水，过掉浮沫，用冷水再洗几遍并略浸...
南乳煎香肉怎么做

材料：带皮五花肉一斤、南乳1小块、腐乳1/2小块、生抽1茶匙、老抽1/2茶匙、糖1/2茶匙、花椒粉1/2茶匙、白兰地1茶匙。将五花肉切成薄片，放入大碗，加上述的全部调料，用手抓腌均匀，放入一密实盒，入...
南乳蒸排骨的制作方法

工具/原料：猪排骨500g；配料：料酒5ml、叉烧酱15g、南乳汁15ml、黄豆酱15g、大蒜适量、红椒适量、生粉15g、香菜适量。排骨剁小段，置于一大碗中，加入料酒、叉烧酱、南乳汁、黄豆酱、生粉拌匀...
南乳麻油西兰花怎么做

原料：西兰花、桔梗泡菜、南乳、麻油。西兰花摘成小朵，洗干净沥干水分。锅内水放一些食用油，加些姜丝后煮沸，放入洗好的西兰花。准备一只小碗，放入1-2块南乳，加入适量生抽、鸡粉，以沸水化开。捞出西...
翅尖儿怎么做

翅尖250克、食盐少许、姜3片、蒜5克、生抽半汤勺、植物油半汤勺、腐乳汁3汤勺、白糖半汤勺。做法：翅尖洗净，锅中注入冷水，加入生姜和蒜片，将翅尖倒进去。烧开后捞出，用凉水冲洗一下，这是去腥。炒锅加少许...
南乳炸肉做法

主料：五花肉、南乳（红腐乳）、花雕酒、蒜米、姜、胡椒粉、面粉、粘米粉。五花肉去皮，切块洗净。姜磨细，取汁备用。把姜汁，蒜米，南乳及花雕酒倒入搅拌器搅成汁料。把汁料，胡椒粉和五花肉拌均，腌制5小...
南乳焖肉煲

主料：靓五花脯肉1斤8两。调料：冰糖4两，南乳2块，川椒八角，酒，盐，酱适量。将五花肉切成3×2公分的小块。用水放入冰糖开镬，加入豉油煮成糖胶，放入切好脯肉、酒、盐拌匀，然后加入川椒八角、南乳，慢火焖...
小南乳用来做什么菜的

腐乳肉，酒香腐乳蹄，吮指腐乳花生猪蹄，腐乳鸡翅，腐乳爆肉，姜汁腐乳酱，乳排骨，腐乳红烧肉，腐乳鸡蛋，乳红烧肉，玫瑰腐乳肉等。例腐乳肉的做法：花猪肉1块（500g），红腐乳汁125g，姜3片，葱2段，...
南乳炒藕片的做法

主料：藕500g 调料：食盐适量、鸡粉适量、植物油适量、水适量、白糖适量、腐乳(红)适量。将莲藕洗干净后削掉皮。将莲藕切成片备用。热锅淋油将蒜爆香将切片的莲藕倒进去。倒入少许盐和水。加入适量...
南乳五花肉的做法

食材：五花肉500克，南乳1.5块，生抽（酱油）20克，大蒜2颗，蚝油10克，白糖5克。选用一整块五花肉（要带皮），在购买时，最好买那些猪皮去得比较干净的，省去自己花功夫去毛，也可以用镊子拔掉。用刀（...
南乳是什么

南乳是豆腐乳。南乳又叫红腐乳、红方，是以豆腐为主料，辅以红曲发酵制成的豆腐乳，表面呈枣红色，内部为杏黄色。带有脂香和酒香，且有点甜味，可用于做菜，或直接下饭。是流传数千年的汉族传统美食，深受及...