腊味砂锅粥教程
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腊味砂锅粥教程
食材：大米1/4杯、水3杯、香肠1根、虾干适量、黑木耳适量、蛋皮适量、麻油适量、黑胡椒少许、小葱少许、生姜少许。大米洗净，滴几滴麻油，然后加入冷水浸泡2个小时。黑木耳事先用沸水泡开，将胡萝卜，生姜，小...
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腊味的砂锅粥教程
主料芹菜1颗，大虾400克，鱿鱼1条。辅料食盐适量，花生油半茶匙，姜2片，清水10碗。大米洗干净浸泡1小时。砂锅里放进大米和适量的水。然后在锅的控制面板上选择个人需要的“时间—种类”，选择好后，按开始...
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腊味砂锅粥步骤
准备好腊肉200克，米400克，白萝卜150克，盐2勺，姜6片。腊肉切丁，用水开煮一分钟，主要去除杂质，水开下米，下萝卜，下焯过水的腊肉。小火煲四十分钟。弄点菜叶装饰一下，最后放盐两勺。...
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腊味砂锅粥怎么做
材料：大米，水，香肠，虾干，黑木耳，蛋皮，麻油、黑胡椒、小葱、生姜。大米洗净，滴几滴麻油，然后加入冷水浸泡2个小时。黑木耳事先用沸水泡开，将胡萝卜，生姜，小葱，香肠，黑木耳洗净，香肠切片，黑木耳，蛋皮...
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腊味冷饭粥教程
主料：米饭(2碗)、腊鸭(翅膀头等)、清水(5碗)；辅料：油(1茶匙)、姜片(4片)。做法步骤：将鸭头和翅膀切成小块；将2碗剩饭和5碗清水加到电饭煲里‘’将腊鸭头，腊鸭翅膀和姜片加入；淋入少许花生油；...
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腊味砂锅饭怎么做
提前一个小时把米泡好放入砂锅，时间紧张的话用热水泡20分钟也行，锅里只留刚过米面的水（不能留太多水，不然煮出来的饭湿湿的不好吃），放两勺油，盖盖，大火煮。大火煮开后换中小火煮，打开盖用筷子拌一下，再用...
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腊味粥怎么做
准备材料：腊肠2根、香菇4朵、大米100克、胡萝卜半根、盐、生抽、料酒各适量。 100g大米淘洗好，按电饭煲煮稀饭的水量加入，按煮稀饭健。台式香肠放两根到油锅煎一下，煎到金黄捞出，切小片待用。香菇撕块...
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腊味时蔬便当怎么做
大米和藜麦洗净放入电饭锅中开始煮，这个空档将所有食材洗净切丁备用。炒锅中放入腊五花肉，煸出油份后下姜蒜末炒香。加入所以食材炒制，期间加入少许红烧酱油、蚝油和盐。等到米饭中的水快干时加入炒好的时蔬。将米...
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砂锅粥
砂锅粥，潮汕砂锅粥、是一道中华传统名点，以潮汕地区的砂锅粥最知名，口味较清淡，用砂锅、生米明火煲粥，粥七成熟的时，放原料在加配料煮成，经典的粥品有砂锅生鱼粥、砂锅海虾粥、砂锅膏蟹粥等。做法（1）大米一...
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腊味萝卜糕教程
食材：萝卜糕粉250克，白萝卜丝500克，广味腊肠75克，香菇6朵，盐6克，糖12克，胡椒粉1克，油60克，水(调粉用)325克，水(煮萝卜丝)100克。做法步骤：（1）腊肠放蒸锅里蒸十二分钟，取出放...
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腊味糯米饭教程
糯米提前浸泡4小时后沥干水分。香菇洗净，泡发后去蒂切丝，泡发的水过滤出杂质后留用。腊肠切片，葱切花。热锅下猪油，放入香菇炒出香味，放入腊肠快炒至变色。转小火，放入糯米炒匀。加入蔬菜粒翻炒至糯米开始变透...
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广州粥砂锅粥的做法
将螃蟹用刷子洗净表面，打开盖子，去除蟹腮等不能吃的杂质。将螃蟹分成小块，加少许料酒腌制。砂锅内放入适量的米和水。将米煮至八成熟开花。放入腌好的蟹块小火慢煮。煮至粥变的粘稠，滴入香油拌匀，放少许食盐调味...
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潮汕砂锅粥
主料：基围虾400克、香米、糯米、香菜、香葱、冬菜。调料：花生油、盐、姜丝、蒜瓣、黄豆酱。 淘米下锅。米淘好后去水，放两勺花生油，与米一起拌匀。 米下锅的同时，放入少许姜丝、蒜瓣、冬菜，可根据个人口味...
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煮砂锅粥步骤
主材料：新鲜海虾、独特配料、大米。配料：姜丝、芹菜粒、冬菇丝、炸蒜茸、炸方鱼、炸葱油、鱼露和天津冬菜。先制作配料，然后用砂锅明火煲出一锅白粥，待粥有胶质的时候，即已经七成熟的时候，放入海虾以及独特配料...
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潮汕砂锅粥怎么做
主料：大米200克、基围虾12只。辅料：香米50克、虾米20克、萝卜干55克。调料：姜20克、水2500毫升。准备好所有的食材。基围虾剪去虾枪和虾须，姜切丝泡清水里，菜脯切成豌豆粒大小的小丁，米用清水...
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砂锅粥怎么煮
主料：大米100g、纯净水适量。辅料：食用油2滴。普通大米用水泡15分钟，临干水分放入冰箱冷冻过夜。砂锅里放入适量水，把冻好的大米放入锅中。大火烧开水，砂锅上放一个木质铲子，防止粥溢出来。砂锅内水再次...
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砂锅粥怎么做
材料：大米一杯、基围虾20只、冬菜10克、海米20克姜一小块 、胡椒粉适量盐适量、葱一根。大米淘洗净后浸半小时；海米用温水泡发。虾煎去虾须，虾枪，再对剪成两半，尾不剪断。虾头里面的虾脑也不要了，这样煮...
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海虾砂锅粥的做法
主料：海虾10个、大米1勺半。 辅料：油适量、盐适量、鸡粉适量、姜蒜适量、香菜适量。 将材料备齐。米清洗干净，海虾提前放水中解冻。 砂锅中放入足够的水，大火煮滚。 煮粥的时间我就开始处理海虾，去掉虾肠...
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虫草海鲜砂锅粥怎么做
食材：冬虫夏草3根，鲜虾250g,青蟹1只，胡萝卜1根，大米适量,青豆150g，香菇100g,干贝100g,生姜适量，芹菜适量。胡萝卜洗净削皮，切粒装盘备用。生姜洗干净，切丝备用。干贝、青豆过水洗净。...
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海鲜砂锅粥的做法
有机大米150克，鲜虾4只，梭子蟹1只，鲜干贝50克，生蚝肉50克，料酒10克，白胡椒粉少许，盐适量，姜适量，香油少许。大米淘洗好，浸泡一小时左右。砂锅中加矿泉水，水量八分满（米和水的比例1:11左右...