尖椒如何选购

2024-07-05 10:40:01

尖椒如何选购

顶端的柄呈鲜绿色的才是成熟的尖椒。成熟的尖椒外观新鲜、厚实、明亮，肉厚;顶端的柄，也就是花萼部分是新鲜绿色的。未成熟的尖椒较软，肉薄，柄呈淡绿色。有弹性的尖椒才新鲜。新鲜的尖椒在轻压下虽然也会变形，但...
怎么贮存尖椒

做成辣椒酱，将尖椒清洗干净，再将它放入阴凉通风处晾干，等多余的水分沥干之后，戴上手套用刀将辣椒剁碎，随后加入适量的食盐、豆瓣酱搅拌在一起，随后将之密封就可以了。晾干，将尖椒用清水洗净，随后将它平铺在...
青尖椒种植方法

种植环境，温度要求适应温度范围为15～35℃，适宜的温度范围为25～28℃，发芽温度28～30℃。水分条件喜湿润，怕旱涝，要求土壤湿润而不积水。光照条件对光照要求不严，光照强度要求中等，每天光照10～...
尖椒菜花的做法

菜花用刀劈成小块，尖椒去蒂去籽。锅中水开后下入菜花，焯两分钟后捞出。尖椒切小块。炒锅中倒入适量的菜籽油。待油微热后，倒入尖椒块、一分两半的朝天椒，煸炒半分钟。将菜花倒入锅中翻炒片刻，加入适量...
如何制作虎皮尖椒

准备材料：尖椒5条、豆豉少量、大蒜1个。辣椒切段去籽和筋膜，大蒜剁粒，豆豉稍拍扁。热锅薄薄刷一层油，下辣椒中火煎，边煎边用锅铲按压。两面都煎出焦点后盛出备用。另起锅，小火炒香蒜蓉和豆豉。下辣椒，加适量...
大红尖椒种植技巧

红辣椒一般是在3月份开始播种，北方可以适当的晚一点。每个坑穴里撒上一粒种子即可，撒好后就覆盖好泥土。幼苗出土后要少浇水保持22度左右的温度，在一在前10天左右要浇水一次，食用尿素、肥料肥一些防治药物。...
尖椒炒腊肉做法

食材：腊肉，辣椒，葱，姜，蒜，盐，料酒，白糖，鸡精。腊肉洗去表面油污，蒸熟，切片；辣椒切片；葱姜蒜切片。葱姜蒜炒出香味，放入辣椒、腊肉、盐（少许）、料酒、白糖、鸡精，翻炒均匀即可。出锅上桌。...
酿尖椒如何做

材料：猪肉150g，尖椒3个，油适量，盐适量，白糖适量，胡椒粉适量。猪肉切成小块，剁成肉泥，用盐五香粉胡椒粉白糖生抽料酒腌几分钟入味，辣椒洗净去掉蒂和里面的籽，要保持辣椒的完整性，把腌好的肉泥灌入到辣...
尖椒怎么保存过冬

冷冻保存：青辣椒若是有很多，短时间内吃不完，可以冷冻保存。将青辣椒清洗干净，切块后冷冻保存，可以保存1个月左右。水里保存：将青辣椒装入塑料袋里面，再用牙签在塑料袋上扎上几个小洞。准备一盆干静的水，将辣...
尖椒炒牛柳如何做

牛肉切条，倒入一勺红酒，一点黑胡椒粉，一克盐，一匙淀粉，带上一次性手套，用手抓匀进行腌制至少十分钟。尖椒洗净去籽去蒂切丝，洋葱去皮洗净切丝。热锅凉油，油热之后放入腌好的牛肉进行，翻炒，炒至变色。加入尖...
尖椒炒香干如何做

主要材料：香干，红、绿尖椒。辅助材料：花生油、酱油少许、料酒、盐、食用油、姜末、蚝油、豆豉、白糖、醋少许、味精。香干切成条，尖椒洗干净，把子去掉切成丝。热锅凉油，看到油热了把尖椒丝倒入锅中，翻炒至尖椒...
鸡丝炒尖椒如何做

鸡胸肉1块、油1勺、盐1撮、青椒几个、姜几片、剁椒1勺。做法：鸡胸肉处理干净后，放入锅里煮熟。稍微晾凉后用手撕成粗丝备用。青椒和姜切丝，油锅烧热，放入青椒和姜丝，炒出香味。把鸡丝倒进去，一起翻炒几下。...
青尖椒怎样腌好吃

原料：青椒五斤，盐半斤，酱油2.5斤，花生油0.3斤，蒜0.2斤，香油少许，花椒0.2斤，生姜0.2斤，白糖0.4斤，白酒0.4斤，味精0.2斤。将青椒5斤洗净凉干后切开，再加0.3斤盐排去水。将花生...
尖椒末调料如何做

材料：小红尖椒、盐、醋。小红尖椒洗净擦干后塞入干燥小瓶。加1小勺盐，灌满醋，拧紧瓶盖，入冰箱保存。时间腌制越久越好吃。半个月可以试用一下，1个月时间肯定很入味。剁碎了炒土豆丝味道特别好。...
尖椒肉丁酱如何做

猪肉(瘦)250克、尖椒200克、洋葱1/2个、黄酱3茶匙、植物油3汤匙、水适量。做法：肉切丁，如花生米李大小。尖椒和洋葱都改刀切成丁。电磁炉开火，烤盘内倒入3汤匙植物油，放入肉丁。待肉丁煎熟，倒入黄...
尖椒炒河蚌做法窍门

河蚌（河蚌肉）350克、尖椒150克、生姜15克、色拉油20克、盐适量、大蒜头一整个、白酒5克。步骤：把洗净的河蚌肉边上的那个硬的地方用刀背拍打、拍扁就可以。河蚌肉切成块，辣椒切斜块、生姜切丝、大蒜去...
如何做尖椒炒大肠

主料：猪大肠500g，青椒100g(根据个人口味适当调整)，花椒20g(根据个人口味适当调整)。辅料：姜片，蒜片少许，料酒，盐，酱油，糖，鸡精适量。将买回来的猪大肠洗净：将买回来的大肠放入盆中到入...
麻辣尖椒豆皮如何做

首先将尖椒洗好改刀备用。将豆皮改刀备用。将蒜切成蒜末,同时准备好所有食材。起锅烧油,油温5层热,放入蒜末炒香,放入尖椒翻炒。炒出香味,放入准备好的豆皮,进行翻炒,同时加入少量盐,醋,酱油,耗油,再加入...
酱爆尖椒怎么做

食材：青辣椒约500克、甜面酱3勺、白糖半勺、精盐酌量、大蒜5瓣。把青辣椒泡入清水中约15分钟，清洗干净。把辣椒进行处理，用刀从中间分开，清理干净里面的辣椒籽等。把辣椒切成条状或块状。进行热锅...
尖椒炒韭菜如何做

韭菜200克、青椒200克、姜3克、盐3克、植物油5克、鸡精2克。做法：韭菜和青椒清洗干净，沥干水韭菜切小断。辣椒丝不要切太细，口感不好。油五分热放几片姜。姜炒香放入辣椒翻炒两分钟。加入韭菜翻炒2分钟...