地瓜怎么做会好吃
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地瓜怎么做会好吃
红薯圆子:把红薯煮熟后捏成一个个圆圆的,然后放在油锅里炸,出锅后就可以吃了。还可以放在冰箱里,放在火锅里吃也很美味。红薯饼:把红薯切成一个个小丁状,加入少量的面粉,轻轻搅拌。再放入烧滚的油锅里炸,直至...
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大蒜苗怎么做好吃?
蒜苗炒鸡蛋。蒜苗有独特的清香,和鸡蛋炒在一起,不失为一道美味。蒜苗炒鸡蛋的做法主要有以下几步:第一,首先,将买回来的蒜苗择干净,去除死叶和黄叶,然后洗干净,切成小段,放在一边备用。第二,根据吃蛋数量的...
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猪肉红烧怎么才好吃
猪肉切成两厘米左右方块,洗净后放入盛凉水的锅中烧开,把沫子除去,肉变白色捞出,在一个放开水的盆内涮洗一下。放在一个控水的容器中,大约水控的差不多时,锅热放油加白糖炒糖色,糖色一定在沫子消失后放入控好的...
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扇贝怎么烧
将扇贝清洗干净,将小葱切成葱末,先将粉丝用冷水泡发,然后将粉丝剪碎一点,放入一个干净的碗中,然后放入适量食用盐,放入蒸鱼豉油10克,然后加入30克蒜蓉酱,可以多放一点,然后用款子搅拌均匀,放置一旁腌制...
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嫩玉米粑粑的做法
选取带叶的新鲜玉米,普通的,不是水果玉米。剥粒 可借助叉子。淘洗玉米粒和玉米叶。打成玉米浆。觉得太干料理机转不起来,可略加水。打细一点。加入糖、奶粉。奶粉也可不加。嫩玉米本来就很甜,少加糖。不加面粉!...
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糖醋红鲤鱼怎么做
把买回来的红鲤鱼,去掉鱼鳞,去掉鱼鳃,除掉内脏,清洗干净备用,然后再把生姜去皮切片备用,青椒和红椒切成丝、洋葱、葱切成丝备用,再用刀在鱼的两面上划上几刀,在改完刀后,在鱼身及內腹均匀地抹上料酒和适量盐...
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鸡蛋如何做会更好吃
油煎荷包蛋,用料:鸡蛋1粒,酱油少许。 做法:将鸡蛋打入碗中,烧热镬,放入一半碗油,略热放下鸡蛋以中火煎,依个别的喜好, 可煎至半生熟,或全熟,或两面金黄,盛起隔油,放入碟洒些酱油即可。在煎蛋时或可以...
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黄油羔蟹做法
提前大闸蟹洗净后掀壳,去除蟹嘴、蟹腮及内脏后用白葡萄酒、胡椒粉、腌渍备用。大蒜切粒、将黄油融化后加入蒜粒、洋葱粒、糖搅拌均匀制成“蒜蓉黄油酱”后备用。将大闸蟹蟹壳掀开,把“蒜蓉黄油酱”均匀地浇在蟹肉备...
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冷冻白皮蚕豆怎么吃
冷冻白皮蚕豆可以炒着吃,煮着吃,炖汤等等。清炒蚕豆步骤:蚕豆清洗干净、韭菜切段、鸡蛋搅拌均匀。蚕豆倒入煮粥的锅内。稍微倒点油,干煸一下。倒入韭菜段。加适量清水。水开倒入鸡蛋液。撒适量盐、鸡精蚕豆煮熟即...
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自制面包糠怎么做好吃
准备好材料和份量。低筋面粉260克,鸡蛋50克,生鸡蛋黄1个,白砂糖15克,酵母4克。把材料全部放进面包机,启动标准面包程序。 两个小时后,面包做好取出放凉,因为用的低粉,糖也少,所以发酵不好,如果做...
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钉螺怎么做最好吃入味
首先将买回来的钉螺,用钳子夹去尾部的壳,不用夹太多,之后用清水反复洗净。 锅中加入清水烧开,把钉螺放沸水中,倒入少许料酒,焯水2分钟,然后捞起沥干待用。 葱姜去皮洗净,葱切小段,姜和蒜切片就行,干辣椒...
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猪蹄怎么做会更软
主料:猪蹄(750克。辅料:枣(干)(20克)胡萝卜(100克)。调料:盐(7克) 味精(2克) 料酒(10克) 胡椒粉(3克)。先将猪蹄用火烧去皮上的毛根,放温水中浸泡,再用小刀刮干净,用刀将猪蹄从...
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海蛎子肉炖豆腐怎么做好吃
材料。牡蛎肉200克,豆腐200克,白菜200克,植物油、葱、姜、精盐、胡椒面、味精各适量。将牡蛎肉洗净,放盘。将豆腐洗净,切块。将白菜切成片,葱、姜切丝。将植物油放锅内烧热,放葱、姜煸炒片刻,放豆腐...
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蒜香韭菜花甲的家常做法
材料。花甲2斤,大蒜8瓣,盐小半勺,糖小半勺,食用油3勺,生抽2勺,干辣椒2颗,花椒8颗,老抽1小勺。 水煮开,放入花甲不停翻动烫煮到都打开了壳子。沥干烫水,用冷水冲洗有残留的沙粒。冲洗好后沥干备用。...
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魔芋面要怎么吃才好吃
魔芋面冲洗两遍,放入已煮开水的锅内,放一点醋,大火煮沸,捞出魔芋面用冷水冲洗下,沥干。 胡萝卜洗干净后,去皮,擦丝,备用。 洋葱、蒜分别洗干净后,切片,备用。 卷心菜洗干净后,去根部,切碎,备用。 鸡...
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三合面窝头做法
取适量小米面、玉米面、黄豆面及小苏打,并拌均匀。用开水淋在面上,边淋边用筷子搅拌成小面团状。再加适量冷水将面和成面团。饧10分钟。将面团分成均匀的面剂。团成上尖下圆的山头形状的面团。在山头形状的面团下...
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地瓜怎么煮好吃
买回来的地瓜,煮时,如果一次吃不完,就要挑选个头大小均衡的,熟的时间一样。 仔细洗去地瓜表皮上的泥土,不要遗漏凹陷的小坑。 放在高压锅内,添水,不要添多,只要水不至于干锅就行。 如果地瓜大也可以切开,...
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地瓜怎么烧好吃
食材:地瓜一个、肉适量、葱姜蒜适量、盐、油、生抽、料酒、酱油适量、鸡精、大骨香适量。 准备一个地瓜,切边备用,准备适量的肉,切丝或者切片都行。 准备葱姜蒜。 在锅里放适量的油加热,加入切好的肉翻炒。...
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怎么炒地瓜好吃
食材:地瓜500g、油适量、白糖150g。首先,将地瓜洗净取皮,切成滚刀块。放入7成热的油锅中炸6分钟左右至熟。地瓜炸熟之后,盛盘备用。倒出锅中余油,放入白糖熬制糖色发黄起小泡。倒入炸好的地瓜搅拌均匀...
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地瓜叶子怎么做好吃
食材:番薯叶700克、花肉200克、蒜蓉,将番薯叶去茎、花肉切片、蒜蓉切粒。热锅下油放入花肉,待花肉变色后捞起,热锅下油爆香蒜头。下番薯叶爆炒3分钟,再加入花肉、盐和酱油,爆炒一分钟后即可出锅。...