水晶樱桃咕噜肉的做法

2024-10-30 10:53:16

水晶樱桃咕噜肉的做法

主料：猪里脊肉200克。调料：食盐少许、料酒1大勺、淀粉少许、鸡蛋清1个、果酱(樱桃)适量、苹果醋2大勺、白糖100克、水50毫升。里脊肉切小块，用料酒、蛋清和少许淀粉抓匀，腌制片刻。每块里脊肉...
水晶咕噜肉的做法

原料：里脊肉、淀粉、鸡蛋清、青椒、菠萝、面粉、油、糖浆。上好的里脊肉，切成块，用淀粉，鸡蛋清腌好。青椒，菠萝切细丝围盘边。番茄酱，白醋，糖，料酒，盐调成甜酸汁。将腌好的肉块裹上面粉，入热油锅...
樱桃椰香水晶粽

西米200g，樱桃酱适量，绵白糖40g，玉米油20ml，椰粉20g。首先是煮开一锅水，下西米稍微煮一下，中间不时的搅一搅。煮八分钟大概中间还有一些白点的时候就可以了。捞出西米，用凉水一直冲到温度降下来...
石榴咕噜肉的做法

用料：椒半只、胡椒粉一点点、盐、油、醋、糖少许、蛋清半个、料酒几滴、姜末少许、淀粉五大汤匙、香葱一根。泡去血水的五花肉切成1.5厘米宽的块状，放入姜末，盐，糖料酒腌制均匀。腌制均匀放入半个蛋清再次腌...
茄汁咕噜肉的做法

用料：菠萝100g、五花腩肉250g、番茄酱1大勺、盐1小勺、白糖2大勺、白醋1小勺、玉米淀粉4大勺、姜蒜适量。将五花腩肉沾上玉米淀粉。油炸沾了粉的五花腩肉。用网把油里的五花腩肉捞上来再翻炸，这样肉会...
菠萝咕噜肉的做法步骤窍门

猪瘦肉300克，菠萝300克，青红鲜椒20克，红干椒0.5克，青干辣椒2克，白醋10毫升，番茄酱25克，生粉14克，白糖35克，精盐4克，味精2克，料酒6毫升，胡椒粉0.2克，全鸡蛋25克，山楂片4克...
菠萝咕噜肉的正宗做法

原料：猪瘦肉300克，菠萝300克，青红鲜椒20克，红干椒0.5克，青干辣椒2克，白醋10毫升，番茄酱20 克，生粉14克，白糖35克，精盐4克，味精2克，料酒6毫升，胡椒粉0.2克，全鸡蛋25克，山...
酸甜咕噜肉

酸甜咕噜肉是广东省传统的名菜，属于粤菜系。此菜始于清代。当时在广州市的许多外国人都非常喜欢食用菜，尤其喜欢吃糖醋排骨，但吃时不习惯吐骨。广东厨师即以出骨的精肉加调味与淀粉拌和制成一只只大肉圆，入油...
咕噜肉的家常做法

备齐原料，猪肉、红椒洗净，菠萝用盐水泡一会（去除涩味）。把菠萝和红椒切小块。猪肉切小块。将猪肉块放入容器中，加盐、料酒、酱油、白胡椒粉拌匀，腌20分钟使其入味。将蛋液倒入腌好的肉块中拌匀。放...
苹果咕噜肉的做法

主料：猪肉500克、苹果1个、胡萝卜半根、青椒2根。辅料：蛋、淀粉、白醋、糖、蕃茄酱、辣酱油、盐、料酒。肉切小块、苹果切块、胡萝卜切滚刀、青椒切片。切好的肉用盐和料酒淹15分钟，加入打好的蛋液和湿淀粉...
支竹咕噜肉的做法

做法：猪扒肉切条、用酱油、鸡蛋、生粉、面粉抓匀腌制片刻；三勺生粉一勺面粉的比例。锅内放油下糖块炒出糖色、要小火慢慢炒融化、或太大会焦，糖色出来了。炒好后加入番茄酱、白色的醋倒入炸好的猪扒肉。翻滚炒均...
冰镇咕噜肉的做法

食材：瘦肉适量、糖适量、淀粉适量、蛋清适量、面粉适量、醋适量、番茄汁适量、料酒适量。瘦肉切厚块，用蛋清，淀粉腌制。沾淀粉炸。炸后捞起，沥干待用。调料汁：糖/醋/料酒/番茄酱。锅底留点油，加汁...
酸甜咕噜肉的做法

菠萝切成自已想要的大小，放入淡盐水中浸泡。瘦肉切成小块，加盐，酱油，料酒腌制。腌制好的瘦肉上面洒入生淀粉，让每一块肉都沾上生淀粉。将瘦肉抖一抖，抖掉多余的生粉。青红椒切成小块。取一小锅，倒放油，烧热后...
咕噜肉正宗做法窍门

原料：去皮五花猪肉500克，鸡蛋清50克，辣椒20克，新鲜竹笋100克，葱段、蒜泥、芝麻油各0.5克，精盐1.5克，咸番茄姜200克，酒7克，淀粉90克，花生油750克。将猪肉片成菱形块．用精盐、酒腌...
糖醋咕噜肉是哪里的菜系

糖醋咕噜肉菜系：粤菜。是广东地方菜。材料皮五花肉500克，竹笋肉300克，糖醋500克。调料：葱2条，蒜茸l茶匙，辣椒3只，鸡蛋3只，姜4片，汾酒、味精、生粉各适量制作方法：将五花肉与笋肉均切成榄核形...
简单的下饭菜做法

菠萝咕噜肉做法：青红椒洗净切成小块，菠萝切成小块，猪里脊洗净切成小块.猪里脊加入胡椒粉、椒盐、料酒、淀粉和盐腌制20分钟加入鸡蛋抓匀。肉中加淀粉和面粉搅匀，筛去多余的粉，锅内倒热烧热，把肉放进去小火炸...
菠萝咕噜肉的家常做法

材料：猪瘦肉300克，菠萝300克，青红鲜椒20克，红干椒0.5克，青干辣椒2克，白醋10毫升，番茄酱20 克，生粉14克，白糖35克，精盐4克，味精2克，料酒6毫升，胡椒粉0.2克，全鸡蛋25克，山...
酸甜咕噜肉的家常做法

制作原料：猪夹心肉400克，青、红辣椒5克，酸果100克，葱白5克，干、湿生粉200克，糖醋汁200克。精盐、蒜茸等少许。生油1000克，耗油75克，炸虾片12件（块）。将猪肉改成薄片，用刀拍松，再...
菠萝咕噜肉的做法

首先将猪肉切成一厘米见方的小块，然后往肉上加入少许的胡椒粉然后腌制十分钟以上，时间不可以太短，这样不容易入味。选取一个菠萝，然后把菠萝去皮，把菠萝切成小块放在碗里备用。准备30g面粉然后加入50g水，...
广东酸甜咕噜肉的做法

材料：猪夹心肉400克，青、红辣椒5克，酸果100克，葱白5克，干、湿生粉200克，糖醋汁200克，精盐、蒜茸等少许，生油1000克（耗油75克），炸虾片12件（块）。将猪肉改成薄片，用刀拍松，再切成...