辣椒炒猪蹄的做法

2024-09-17 22:40:08

辣椒炒猪蹄的做法

主料：青椒1个、酱猪蹄1个、食用油1汤匙、葱姜小许、食盐0.5克、生抽5克、鸡精1克。辅料：胡萝卜小许。酱猪蹄斩块。青椒洗净切块。胡萝卜切片。热锅冷油，油热放食盐。放葱姜和青椒胡萝卜。翻炒至青椒变软。...
炒猪蹄的做法

准备用料。猪蹄、桂皮、八角、香叶、生姜、盐、冰糖、老抽、盐。把猪蹄斩成小块，泡去血水，冲洗干净。把猪蹄凉水下锅焯一下水，去除土腥味和血沫，冲洗干净，沥掉水分。锅中加油小火煸香葱、姜、蒜和八角，再倒入猪...
炒猪蹄怎么做

材料：猪蹄一只、洋葱一小个、香菇2朵、青椒一支（也可不要）、指天椒依个人口味看量或不放、蒜一整个、花生油少许、生抽少许（调色用）、大葱半根、姜少许。猪蹄买回洗净切小块，尽量小块易入味。然后加水放入高压...
熟的猪蹄怎么炒好吃

酱花生猪蹄：（1）材料：猪蹄，花生，姜片，蒜头，香叶，八角，生抽，老抽，冰糖，料酒，盐，鸡精，醋。（2）猪蹄洗净，先过水氽一氽，捞出备用；油锅放入姜片、蒜头、香叶、八角，爆一爆。（3）倒入猪蹄翻炒一会...
猪蹄肉炒芹菜段的做法

热锅冷油完成润锅后，下入食用油烧至5成油温，然后下入煮熟后切成块的猪蹄肉。炒出香味过程中，注意防止猪皮破裂溅出热油，注意带好面罩和围裙防护，然后下入切好的洋葱丁，炒出葱香味。再下入洗净后用面粉水浸泡过...
猪蹄肉炒奶白菜的做法

食材：猪蹄肉100g、奶白菜2棵、盐3g、洋葱0g、非转基因食用油30g、酱油5g。热锅冷油完成润锅后，下入食用油烧至5成油温，然后下入煮熟后切成块的猪蹄肉片。翻炒均匀后，下入切好的洋葱丁，炒出葱香味...
肥肠炒辣椒的做法

食材：肥肠2段、尖椒2根、生抽1汤匙、老抽1茶匙、姜片3片、白糖1茶匙、盐1茶匙。肥肠提前煮熟。煮熟的肥肠切成小段。老姜切片，尖椒洗净，切成小块。起锅热油，下姜片爆出香味。加入尖椒翻炒片刻。加入肥肠，...
炒辣椒的做法

猪肉切片，用酱油、料酒和水淀粉腌制一下。辣椒洗净切块。炒锅加入适量的油，爆香葱姜和五香粉，加入猪肉翻炒加入辣椒翻炒，加入盐调味，出锅装盘即可。肉片炒辣椒是江西省传统的汉族名菜，属于赣菜系。以辣椒和里脊...
辣椒炒肉丝的做法

食材：青椒400克，瘦肉100克，味精适量，盐适量，酱油适量，蒜末适量，胡椒适量。辣椒切丝，瘦肉切丝用酱油腌制备用。锅烧热，放入切好的辣椒丝煸炒至辣椒变软，加入少量盐翻炒均匀盛出。锅烧热倒油，放入蒜末...
辣椒怎么炒

食材准备：青辣椒8个，蒜粒几颗。先将青辣椒洗干净，去掉辣椒籽和小杆子。蒜粒剁碎。调制调料汁：生抽、糖、盐以及少量的香醋，搅拌均匀。热锅热油，油温不要太高，温热的时候将摆好放进去煸炒。一边煸炒一边用锅铲...
猪皮炒辣椒的做法

准备材料：猪皮 400克、红椒 1个、青椒 4至5个、盐适量、料酒适量、葱适量生姜适量、料酒适量、生抽适量、老抽少量、胡椒粉适量、食用油适量、耗油适量、芝麻适量、白糖适量将带皮...
红辣椒炒炒茭白的做法

食材：茭白2根、红椒1个、猪里脊肉1块、食盐1.5茶匙、葱1段、姜1片、料酒2茶匙、生抽1茶匙、蚝油少许、胡椒粉1茶匙。所有的材料切丁，茭白和红椒焯水备用，大概10秒钟就可以。猪肉切丁后放入姜末、料酒...
炒辣椒炒肉的家常做法

准备猪肉（有肥有瘦，随各自喜好）、辣椒、蒜瓣。放油。把肥肉先煎一下，出油后下瘦肉，加盐，翻炒。等到肉边缘有点焦黄，就下蒜瓣。翻炒出蒜香，然后停下。加入辣椒，继续翻炒。先放生抽，再放老抽，又鲜又上色。锅...
牛肉炒辣椒的做法

食材：辣椒100克，牛肉300克、蚝油、料酒、盐、葱、姜、蒜各适量。牛肉洗干净后切薄片，用适量的盐、生抽、老抽、蚝油、花生油腌制几分钟。辣椒洗干净后切片；小辣椒切成小圆圈；香葱只取葱白部分洗干净后切约...
鸡蛋炒辣椒的做法

准备材料鸡蛋3个、辣椒1个、盐、味精、胡椒粉。青椒洗干净，切成细丝;鸡蛋打散，备用。起锅烧油把蛋液放入锅里膨胀起后就转中小火，待蛋液凝固后，把鸡蛋用刀铲切成小块，两面翻转至微黄即可，放一边备用，在起锅...
辣椒炒牛肉的做法

牛肉洗干净后切薄片，用适量的盐、生抽、老抽、蚝油、花生油腌制几分钟。辣椒洗干净后切片；香葱只取葱白部分洗干净后切约3厘米长；蒜头一瓣拍扁；姜去皮切片备用。大火热锅，倒入适量的油，7成热倒入小辣椒、蒜片...
鸡心炒辣椒的做法

鸡心切去筋和膜从中剖开，挤洗其中污血然后漂洗干净再切薄片。加盐、料酒、和湿淀粉抓匀。腌制。洋葱切块、青红椒切块、小米椒切圈、蒜姜切片、葱切末。锅中倒底油，爆香葱末，蒜片和姜片。倒入洋葱块、翻炒出香味。...
面炒辣椒的做法

青辣椒切成小片。碗里放适量水，倒入少许面粉加一个鸡蛋搅拌成稠一点的面糊。将辣椒用面糊拌均匀。热锅下油将蒜爆香。放入辣椒翻炒。趁热锅可以再加点面粉放进去，炒到面粉变为金黄加入适量盐调味即可。爱吃辣椒又觉...
辣椒炒海虹

主料：新鲜海虹1000克、食用油30克、葱5克、蒜3瓣、姜1片、盐1.5克、酱油10克、小干辣椒3个。辅料：清水适量。海虹清洗干净，葱姜蒜切开。锅中倒油开中火，油温8成热放入干辣椒炒香。放入葱姜蒜炒香...
红辣椒炒牛肉的做法

食材：牛肉400g、红椒200g、姜10g、蒜10g、干辣椒5g。将牛肉洗净切成片备用。将姜、蒜、干辣椒洗净切成沫备用。将红椒洗净切成片备用。在锅中加入适量油，加入适量花椒。加入切好的姜、蒜和干辣椒，...