长颈鹿瑞士卷的做法
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长颈鹿瑞士卷的做法
食材:鸡蛋3个,低筋面粉80g,白砂糖(蛋黄用)20g,白砂糖(蛋白用)40g,可可粉5g,牛奶50g,玉米油40g。加砂糖搅拌均匀2,加油再搅拌3,加牛奶4,十字翻拌就可以了不用太用力太久。分三次加...
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瑞士卷的做法
牛奶60克,中粉60克,玉米淀粉35克、白砂糖50+10克,色拉油50克,鸡蛋4个,白醋2瓶盖、盐少许、打发的鲜奶油适量。牛奶+白糖(10克),搅拌至糖融化,再加色拉油打拌到水油完全结合的状态;粉、盐...
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做瑞士卷教程
蛋白100g,细砂糖120g,蛋黄50g,细砂糖260g,低筋面粉100g,盐1g,牛奶25g,沙拉油50g,发粉2g,温水80g,可可粉20g,小苏打2g,奶油酱150g,巧克力米50g,糖粉适量。...
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可可瑞士卷怎么弄
食材:鸡蛋两个,可可粉半汤匙/10克,面粉一汤匙,糖两汤匙,奶油适量。两颗蛋白黄分离开。放在两个碗里。打发蛋白至stiff peak。就是碗倒叩过来蛋白不会流出来。打发过程中一点点加入一汤匙白糖。不用...
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长颈鹿蛋糕卷的做法
主料:鸡蛋清4个、鸡蛋黄3个、白砂糖60克、牛奶60克、色拉油50克、低筋面粉60克、可可粉15克、黑巧克力15克、白醋几滴、食盐1克、淡奶油150克、白砂糖10克。3个鸡蛋黄中加入20克的白砂糖,搅...
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长颈鹿卷的做法
铺一张油纸在烤盘中,刷上一层薄薄的玉米油(配方外)备用。蛋黄加入一30细砂糖用电动打蛋器打发,加入水搅打出粗泡,接着加入玉米油后搅打至泡沫细腻,再加入香草精混合均匀。面粉提前过筛一次,取70g面粉再次...
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巧克力瑞士卷的做法
蛋白加糖打发。蛋黄、油、牛奶,加在一起搅拌均匀。低筋面粉加可可粉混合。蛋白糊挖一小半加入蛋黄糊中混合,再加入剩下的蛋白糊,翻拌切拌混合均匀,最后加入低筋面粉可可粉。烤盘铺上吸油纸,面糊倒进去。烤箱预热...
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瑞士卷蛋糕的做法
准备主料:面粉50g、鸡蛋150g、糖40g、牛奶10g;准备辅料:油适量。蛋清蛋黄分离,蛋清容器无油无水。蛋黄内加入20克糖,面粉,牛奶,油搅拌均匀。蛋清打至干性发泡,打蛋器头成小尖状。蛋清分2至3...
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瑞士卷蒙布朗的家常做法
材料:紫蕃薯(红薯、地瓜)500克、淡奶油80ml、黄油40克、消化饼约76克、淡奶油1/3盒左右、黄油适量、消化饼大概4小包。先把蕃薯蒸熟。黄油隔水融化(一个碗装黄油,置于另一个装着热水的大碗内)。...
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瑞士卷糕底做法图解
蛋黄蛋白分开,把蜂蜜加进蛋黄搅拌至发白,再加入牛奶与牛油搅拌至均匀待用。蛋白加入几滴白醋打发至干性。将三分一蛋白加入蛋黄浆里搅拌均匀后再与剩下的蛋白搅拌均匀。倒进长方型模具烤180度16分钟即可。...
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虎皮瑞士卷做法图解
材料:鸡蛋 4个,细砂糖 40克,牛奶 40克,葵花籽油 40克,低粉 40克。(细砂糖10克蛋黄,30克蛋白,也可以全部放蛋白中)。奶油小四卷的做法:把蛋白打至粗泡,分次加细砂糖打至湿性偏硬的状态。...
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长颈鹿O形卷家常做法
蛋黄和蛋白各自分离好,蛋黄糊里加入油、奶、低粉,蛋白加糖1打发8成(提起打蛋头有弯钩)(做黄色长颈鹿纹的部分):挖取一小砣蛋黄糊到一个干净的小碗,再取其体积4倍的蛋白到碗里,混合,装进事先已放好裱花挤...
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瑞士是哪个国家
瑞士是一个独立的国家,位于欧洲中部地区,瑞士联邦为中欧国家之一,划分为26个州。瑞士为联邦制国家,伯尔尼是联邦所在地。瑞士北接德国,西邻法国,南接意大利,东临奥地利和列支敦士登。全境以高原和山地为...
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瑞士说什么语言
应用语言共四种:德、法、意及拉丁罗曼语为官方语言。其中讲德语的人口超过70%,主要分布在北部地区;讲法语的人口占19.2%,集中聚居在西部地区;讲意大利语的人口占7.6%,在南部地区;讲拉丁罗曼语的人...
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关于瑞士的资料
瑞士联邦(德语:Schweizerische Eidgenossenschaft,法语:Confédération suisse,意大利语:Confederazione Svizzera,罗曼什语:C...
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瑞士蛋卷大攻略
低粉85g、鸡蛋5个、糖50克、盐1g、白醋4~5滴、红曲粉6克、抹茶粉6克、可可粉6克、牛奶65g、玉米油50g。鸡蛋分离,把蛋黄加入10克细砂糖,拌匀加入牛奶,拌匀,加入抹茶粉、低粉拌成面糊。蛋白...
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瑞士首都
瑞士的首都是伯尔尼。伯尔尼(伯尔尼德语:B?rn、德语:Bern、法语:Berne、意大利文:Berna、罗曼什语:Berna)是瑞士的联邦所在地(瑞士宪法规定瑞士不设首都),位于瑞士伯尔尼高地,...
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瑞士国家简介资料
瑞士联邦(德语:Schweizerische Eidgenossenschaft,法语:Confédération suisse,意大利语:Confederazione Svizzera,罗曼什语:C...
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瑞士首都是哪个城市
瑞士的首都是伯尔尼。伯尔尼(德语:Bern、法语:Berne、意大利文:Berna、罗曼什语:Berna)是瑞士的联邦所在地(瑞士宪法规定瑞士不设首都),位于瑞士伯尔尼高地,是仅次于苏黎世、日内瓦...
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瑞士手表品牌大全
佩戴手表除了可以彰显身份,在不同的场景演变出了不同的佩戴风格。这其实也属于瑞士手表行业的刻意细分引导,一只手表不可能同时满足工作学习、休闲游玩以及服饰搭配的需求。这样一个合格的表友,可能就同时需要好几...