拌苦瓜的做法
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拌苦瓜的做法大全
拌苦瓜的做法一：（1）首先准备苦瓜一根，然后把它切成细条，胡萝卜切条放入烧开的热水中煮熟。（2）捞出后放入冰块，冰镇一会，放入盘子中，倒入一瓶橙汁。（3）然后放入冰箱冷藏一小时，再捞出，最后浇入橙汁，...
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苦瓜拌虾仁
原料：苦瓜2根、鲜虾200克、大蒜3瓣、花椒20粒、料酒、白胡椒粉、盐、糖、米醋适量。鲜虾去头去皮，剥出虾仁；挑去虾线；用料酒和白胡椒粉腌制十分钟；入开水中焯烫，变色后捞出；过凉开水，捞出沥干备用；苦...
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如何做拌苦瓜
处理食材：我们准备苦瓜一根，先切掉两头，再把苦瓜破成四半，去除瓜瓤和籽，苦瓜的瓤比较苦，最好去除干净。然后在苦瓜表面，每隔1厘米片上一刀,而不要切断，再改刀切成均匀细丝，这种刀法，江湖上也称之为凤尾刀...
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咸蛋拌苦瓜做法步骤
食材：苦瓜1条、咸鸭蛋(熟)2个、红萝卜片1/4杯。调味料：蒜末1大匙、意大利香料1/3大匙、盐1又1/2小匙、糖1大匙、香油1大匙。将苦瓜洗净后，去除籽及内膜，切片后用热水氽烫至熟，冲凉后沥干水份。...
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拌苦瓜丝怎么做好吃
将苦瓜洗净，顺长剖成两拌，挖去瓜瓤，切成细丝。放入开水锅内焯一下，用冷开水过凉。大蒜剥去蒜皮，捣成蒜泥。把苦瓜沥干水分，放入大碗内。加入精盐、白糖、味精、蒜泥、辣椒油拌匀入味，上面撒上葱末。将食用植物...
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洋葱拌苦瓜如何做
准备好苦瓜和洋葱，洋葱味道很辣，用半个即可。把洋葱竖切成细条，不要太细。苦瓜对半剖开，做凉拌苦瓜，要先将苦瓜做下去苦味处理，将苦瓜对半剖开，用勺子挖去苦瓜籽和白瓤。将处理好的苦瓜切成稍微厚点的小条。准...
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拌苦瓜的做法
准备食材：苦瓜、蒜、生姜、辣椒、耗油、香油、生抽等首先将蒜、辣椒切好备用，将苦瓜清洗干净，对半切开去瓤，然后切成小段。在锅里加入足量的开水，将切好的苦瓜倒进去焯水煮熟，捞起后放在凉水里，沥干水分后加入...
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怎样做爽口的苦瓜拌圆葱
材料：一根苦瓜，半个圆葱，适量葱、蒜、辣椒面、生抽、香醋、香菜、食盐。取新鲜的圆葱，先把圆葱剥皮，然后把圆葱用清水洗净，切去头尾，把圆葱切丝待用。取新鲜的苦瓜，用清水把苦瓜洗净，然后用刀切掉头尾，用勺...
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炝拌苦瓜怎么做
主料：苦瓜1个。 调料：色拉油15毫升、食盐适量、花椒8粒、干辣椒2个、大蒜2瓣、白糖5克。 将苦瓜洗净，纵向剖成两半，去掉瓜瓤和瓜子，斜切成2mm厚的薄片；干辣椒切丝，大蒜拍破切碎备用。 锅中倒入适...
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生拌苦瓜怎么做
苦瓜一根，盐，香油，蒜泥，醋，红辣椒（装饰）。将苦瓜洗净中间切开、用勺子去籽。切小薄片，加少许盐抓洗，挤去多余盐水。加入香油、蒜泥、醋拌匀即可食用。苦瓜是最减肥的食品，并预防心血管疾病，加上特殊的生理...
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苦瓜拌粉皮如何做
食材：苦瓜1个、绿豆粉皮1张、小米椒4个、线椒1个、大蒜2个。粉皮用热水煮10分钟。苦瓜切薄片。焯完水放入凉水里面，苦瓜比较脆。小米椒，线椒，蒜泥，盐，海鲜酱油，陈醋，自制葱油。把苦瓜和粉皮放入料汁，...
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洋葱拌苦瓜做法步骤
主料：苦瓜、洋葱。 辅料：盐、醋、酱油、香油。 准备好苦瓜和洋葱。 把洋葱竖切成细条，不要太细，太细的话拌好容易回软，吃起来没有脆脆的口感。 苦瓜对半剖开，做凉拌苦瓜，我们要先将苦瓜做下去苦味处理，将...
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番茄拌苦瓜怎么做
材料：苦瓜1根，番茄1个，绵白糖1大勺。将苦瓜、番茄洗净后放淡盐水中泡半小时。用小勺将苦瓜内的白瓤全部挖去，去的越干净苦味就越淡。再次的洗净后将苦瓜切成薄片。番茄洗净剥皮；这个季节熟透的番茄很轻易的就...
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熏干拌苦瓜
食材：苦瓜、熏干、醋、生抽、盐、鸡精、香油、蚝油、红辣椒碎。苦瓜洗净去瓤切片，用开水焯熟过凉水备用。熏干切丝过开水焯一下备用。将醋、生抽、少许盐、鸡精、香油、糖、红辣椒碎混合均匀做成调味汁。将准备好的...
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清拌苦瓜丝怎么做
材料：苦瓜300克，辣椒油、蒜茸各15克，香油、味精、精盐、白糖各适量。将苦瓜洗净去籽瓤，切成丝，放入开水中焯一下，入凉开水中过凉后捞出。挤去水分，放入盘中，加入精盐、味精、白糖、香油、辣椒油、蒜茸拌...
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绿肥红瘦拌苦瓜
主料：苦瓜100g、香肠75g。 配料：白糖适量、盐适量、黑芝麻适量、葱适量、蒜适量、醋适量、辣椒油适量、油适量。 将苦瓜洗净，顺长剖成两半，去掉瓜瓤，切成丝。 放入沸水锅内烫一下捞出，用凉水过凉，淋...
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九种苦瓜做法
清炒苦瓜：材料：苦瓜3根，小葱2根。调味料：盐1/2匙，味精1/2匙，糖3匙，麻油1/3匙。做法：（1）先将苦瓜洗净，纵向一剖为二，形成两根半圆柱形。（2）将剖为一半的苦瓜反扣在砧板上，注意：此时用刀...
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凉拌苦瓜做法大全
首先准备苦瓜一根，然后把它切成细条，胡萝卜切条放入烧开的热水中煮熟。捞出后放入冰块，冰镇一会，放入盘子中，倒入一瓶橙汁。然后放入冰箱冷藏一小时，再捞出，最后浇入橙汁，即可食用，简单又美味。...
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苦瓜凉拌的家常做法
原料：苦瓜500克、熟植物油9克、酱油10克、豆瓣酱20克、精盐2克、辣椒丝25克、蒜泥5克。将苦瓜一剖两半，去瓤洗净后切1厘米宽的条，在沸水中烫一下放入凉开水中浸凉捞出，控净水分。将苦瓜条加辣椒丝和...
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苦瓜蛋汤做法
食材：苦瓜60克，鸡蛋1个，盐少许，胡椒粉少许。将苦瓜洗干净，切片。拿一个空碗里打入1个鸡蛋备用。把鸡蛋搅成蛋液倒入热锅中，用中小火简单的煎一下，再煮汤会更香。鸡蛋煎好了，用铲子切成小块，倒入一碗清水...