粉蒸红薯
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粉蒸红薯
主料：米粉、盐、红薯。粉蒸红薯的做法：先把红薯洗净，去皮，切成1公分厚的菱形片，撒点盐拌匀，腌制5分钟。撒上米粉，翻拌均匀，摆入盘中。将摆好的盘子放入锅中，按下煮粥键，30分钟左右即熟。打开锅盖，取出...
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红薯粉蒸牛肉做法
材料：金钱腱1只、粉蒸肉适量、红薯适量。辅料：姜、蒜、小米椒适量、盐、胡椒粉、盐适量、料酒、生抽、蚝油适量、香菜适量。金钱腱切片。加入姜、蒜、小米椒、料酒、生抽、蚝油、盐、胡椒粉、糖后搅拌均匀。红薯去...
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红薯粉蒸肉做法窍门
材料--五花肉350g、红薯适量、盐一勺、老抽一勺、生抽一勺、白糖一勺、料酒一勺、姜4片、蒸肉粉100g、葱花适量猪肉加老抽、料酒、白糖、盐、生抽、姜片。抓匀腌制十五分钟。红薯切片备用。五花肉裹满蒸肉...
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红薯粉蒸肉的做法
材料：排骨500克、红薯1个、葱适量、食用油1勺、酱油1勺、料酒。排骨清水浸泡30分钟、沥干水分,加一勺料酒、一勺酱油、一勺食油抓匀。倒入80克蒸肉米粉,抓匀腌制30分钟。红薯切块码入盘中。铺上排骨,...
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正宗四川红苕蒸肉怎么做好吃
切肉，将肉洗干净，然后将肉切成片（不要太薄，厚度大约2厘米的样子红薯，普通的红薯，也可以加点紫薯。（记得选长长的，表面没有烂的那种），切成小块就行了。腌制，将蒸肉粉分成两部分，一部分用来腌制红薯，一部...
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粉蒸牛肉
牛肉370克，大米75克。调料植物油50克，酱油30克，花椒、胡椒粉各3克，辣椒。粉2克，葱、姜各8克，料酒13克，豆瓣酱30克，四川豆豉5克，香菜少许。大米炒黄磨成粗粉。葱切成葱花。豆豉剁细。姜捣烂...
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粉蒸羊肉做法
材料：羊肉300g、菜油、盐、米粉100g、郫县豆瓣10g、料酒5g、白糖5g、花椒粉5g、味精3g、姜米3g、香菜3g。 将羊肉清洗干净，沥干水分备用。 用米粉、郫县豆瓣、料酒、白糖、花椒粉、精盐、...
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粉蒸排骨
洗净排骨，斩成5厘米长的段，加入腌料抓匀，腌制30分钟入味。紫心番薯去皮洗净，切成滚刀块备用。往排骨上，倒入1/2杯蒸肉米粉和1/2杯清水抓匀，让每根排骨都均匀地裹上一层米粉。取一深盘，先铺上一层番薯...
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粉蒸蛋糕做法
所需食材：鸡蛋5千克、特制粉2.5千克、糯米粉2.5千克、白砂糖5千克、油豆沙4千克、果料800克。将蛋液和白砂糖一起倒入打蛋机内进行搅拌，使它充分乳化呈浅黄色泡沫。打好蛋液后，及时拌入面粉、糯米粉，...
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粉蒸蛋卷怎么做
首先我们在耐热食品袋里打入一些鸡蛋。然后加入一些洋葱丁，甜椒丁，还有火腿丝，马苏里拉芝士，切达奶酪，然后我们将这个塑料袋的口封上，摇匀。放在锅里煮十分钟，我们就可以把它拿出来，裹成蛋卷的形状，上面挤上...
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沔阳素粉蒸
原料：可随意选择青菜、苋菜、芋头、土豆、豆角、南瓜、萝卜、茼蒿、藕等数十种。以南瓜为例，选用南瓜500克、米粉(干、细)50克。调料：葱末15克、江米粉15克、色拉油10毫升、料酒18毫升、白砂糖8克...
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如何做粉蒸兔肉
食材：粉蒸肉粉1袋（只用半袋）、兔肉500克、少许郫县豆瓣、耗油几滴、酒糟汁1勺、花椒面、料酒、生抽少许、鸡精、芝麻油、蒜泥汁（2个独蒜）、香菜2根。做法（1）兔肉洗净切成大颗粒状，加入料酒、半袋粉蒸...
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粉蒸肥肠的做法
食材：猪大肠头500克，蕃薯50克，酱油25克，干米粉子50克，辣椒粉25克，花椒粉25克，姜5片，盐、味精各适量，花生油25克，水25克。 先将猪肠清洗，去除污物和肥脂，洗过，加下盐、生粉各一汤匙拌...
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粉蒸什么蔬菜好吃
粉蒸苋菜好吃。做法如下：将莜面和洗净的苋菜拌匀，上锅蒸3-4分钟。多切一些蒜泥，加入盐、少量糖、胡椒粉、味精、鸡粉，加入适量花椒油，搅拌均匀，再加三到五滴香油。苋菜蒸好后腰先揭开锅盖，再关火，防止蒸汽...
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怎么做粉蒸排骨
主料：排骨适量、土豆适量、五香蒸肉米粉适量。辅料：姜适量、蒜适量。配料：白胡椒粉适量、糖适量、老抽适量、生抽适量、蚝油适量。排骨斩小块放清水里泡去血水。加糖、生抽、老抽、姜、蒜、白胡椒粉、蚝油料酒拌匀...
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粉蒸排骨怎么蒸
主料：小排1500克、粉蒸肉调料1包、生抽1勺、酱油1勺、色拉油20克、盐2克、蒸肉米粉100克、南瓜块100克、土豆块100克。排骨切块放入适量豆瓣酱和生抽，鸡精，五香粉，加上调料包里的腌料，腌制十...
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粉蒸排骨怎么做
将排骨宰成3厘米长的段, 红薯消皮切成小块, 蒜葱切末。将豆瓣酱, 少量老抽(主要是上色用的), 蒜末,酒醩汁,少量白糖,鸡精,少量盐,食用油(跟烧这么多排骨所用的油一样多)加入到排骨中,拌匀后倒入蒸...
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粉蒸鱼怎样做
在鱼片里放入盐、酱油、姜米、葱花、料酒、调和油、香油，拌匀码味十分钟以上。加入米粉、汤拌匀。放沸水蒸锅中大火蒸约二十分钟。取出后撒上香菜即可食用。最好能用鲜鱼，味道会比较好。选用草鱼、鲫鱼、鲢鱼、鲤鱼...
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粉蒸肉粉制作方法
大米倒入大碗中。洗净浸泡3小时。3小时后捞出来控干水分。在案板上擀呈颗粒状。随擀随放到炒菜锅中。全部擀完后，放入2粒八角。小火不停的翻炒。炒制金黄色即可，待凉后装入保鲜袋放入冰箱冷藏，随吃随取。...
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粉蒸牛肉的家常做法
主料：黄牛肉、醪糟汁、酱油二米粉、姜未（大米粉、糯米粉）。 调料：郫县豆瓣、辣椒粉、花椒粉、蒜泥、香菜、生菜油、葱花。 将牛肉去筋，横着肉纹切成5厘米长、3厘米宽、0.3厘米厚的片，盛入盆内，放入郫县...