螺肉怎么炒
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螺肉怎么炒
螺丝肉清洗两三遍后用清水泡半天。摘去肠杂，用手揉搓洗N遍，再加一勺盐浸泡十五分钟，再清洗几遍。将洗干净的螺丝肉焯水，水中放少许料酒，焯好后捞出沥干水。鲜红椒、姜、蒜籽切米，青蒜切小段。锅热油，放入红椒...
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西芹炒螺肉的做法
主料：螺肉250克，西芹3根。 调料：食盐1/2茶匙，姜4片，蒜2瓣，料酒2茶匙，耗油1茶匙，水淀粉适量，玉米油1.5大匙，白糖少许。 东风螺肉用水冲洗解冻，挤干水，放料酒和盐腌10分钟。 西芹撕去粗...
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蒜苔炒螺肉家常做法
备好食材佐料，蒜苔300克，螺肉180克，蚝油、香油、辣椒、大蒜、姜、鸡精、食盐将辣椒切成小段，姜蒜拍碎切成末，蒜苔切成小段；锅洗净，倒入适量食用油，待油热倒入辣椒、姜蒜翻炒出香味，然后倒入螺肉大火爆...
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香辣炒螺肉做法图解
田螺带壳洗干净，然后开水煮开把肉挑出来洗净。一定要多洗几遍。葱姜蒜，辣椒，豆瓣酱，香菜准备好。锅洗干净，烧干后倒入田螺肉，煸炒2-3分钟把水份炒干后盛出。锅内倒油，放入葱姜蒜，辣椒炒香。调小火放入豆瓣...
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冰镇螺肉怎么做
海螺4只250g左右/只、冰水或冰块适量。辣根少许、蒸鱼豉油1-1.5勺。海螺洗净，将海螺口朝上，锅内加入少量水，以能没过锅底而不超过海螺高度的1/5即可。盖上锅盖，大火煮开后转中小火继续煮5-8分钟...
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螺肉怎么做好吃
海螺经过焯烫后，把螺肉取出，洗净备用。配菜清洗干净，改刀备用。起油锅，把荷兰豆放入炒制。放入红椒与香芹段，炒至断生，然后盛出备用。放入红椒与香芹段，炒至断生，然后盛出备用。继续起油锅，把葱姜爆香。倒入...
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螺肉炒面怎么做
面条（生）350g、小白菜200g、五花肉200g、食盐适量、酱油适量、调和油适量。做法：水烧开，把面条放进去煮，然后捞起来，待用。锅中放油，把五花肉入进去，慢慢炒，炼出油来。再把青菜放进去一起炒。然...
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大的螺肉怎么做
葱油泼海螺片原材料：大海螺一个（重500克以上最好），摘好绿豆芽50克，葱丝、红椒丝各少许。调料：李锦记蒸鱼豉油、自制葱油各适量。挑出螺肉，洗净后切掉尾部，头部片成薄片，待用。把绿豆芽焯至9成熟，放进...
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螺肉钓鱼秘制方法
螺肉钓鱼的钓饵可用荤饵，如螺肉、蛤、蚌等。在用炸弹钩时，则用粉粒饵料配制的糟饵。其中最常用的螺肉装钩有两种方法：一是直接将螺肉壳敲碎去壳取肉，将钩尖从其头部刺入，尾端穿出；二是选用外壳完整的螺肉从背部...
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黄金螺肉怎么做
将半扎粉丝，剪成两寸长左右的段，用水浸泡至软。新鲜鲍螺撬开，去掉一半的壳，用流动的水冲洗干净里边的泥沙，用酒稍腌一下，沥干水份。蒜8-10头，剁成细蓉，放小碗里，加适量的盐、糖、胡椒粉、鸡精、香油拌均...
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鱿鱼螺肉蒜锅怎么做
首先把材处理好：鱿鱼先泡发2小时左右，水里可以放些盐，然后洗干净切条状。小排先烫下不要搞的太熟，捞出来洗干净。冬笋切片。蒜苗切段。在锅里放1小勺子油,中火等有热后放入蒜白和鱿鱼死,烧香集客。 在洗干净...
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大冷冻螺肉怎么做好吃
主料：鲜海螺肉250克，清汤50克，葱20克，醋25克，菜心30克，胡椒粉1克，精盐4克，熟猪油50克，蒜10克，绍酒15克，湿淀粉25克，味精3克，水发木耳15克。 解冻后清洗干净。 海螺肉切片备用...
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川式酸辣花甲螺肉怎么做
主料冰冻花甲螺肉，螺肉洗净，用郫县豆瓣，生粉，少许料酒码味待用。金针菇切段，特别说明：本人加金针菇是因为冰箱里剩着，用了不浪费而已，也可以不加的，要得的话，可以选择香菇切片，味道要好些。泡菜尖椒西芹之...
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螺肉怎么储存
腌制保存法：将买回来的螺蛳肉，先切成小块，再加入适量的盐，将肉腌制。这样肉就能保持好几天不坏，下次炒菜时，再少放的盐即可。炒熟保存法：在锅中倒入适量的油，倒入螺蛳肉炒制，然后加少量的盐，将肉炒熟后，然...
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鲜豌豆螺肉
原料：水发螺肉200克，鲜豌豆150克，红椒段50克。 调料：色拉油、葱姜片、料酒、高汤、蚝油、姜汁、胡椒粉、盐、味精、淀粉、香油各适量，豆豉30克，生抽30克。 水发螺肉放入加有料酒的开水中焯水，再...
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炒螺肉的做法
主料：螺肉250克，西芹3根。调料：食盐1/2茶匙，姜4片，蒜2瓣，料酒2茶匙，耗油1茶匙，水淀粉适量，玉米油1.5大匙，白糖少许。螺肉用水冲洗解冻，挤干水，放料酒和盐腌10分钟。西芹撕去粗丝，斜刀切...
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螺肉的功效与作用
肉螺对黄疸，水肿，小便不通，消渴，风热目赤肿痛，以及脚气都有比较好的治疗的效果，并且可以用于解酒，如果是，喝醉了可以使用一些肉螺，适合糖尿病病人或者是癌症病人使用。干燥症的病人也可以使用适当的肥胖症，...
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腌制螺肉的方法
将养好的螺狮放入锅内，煮五分钟。等凉后，用牙签将螺肉从螺壳内小心的取出，去掉累肠，留螺肉。螺肉剁碎，与肉末一起加配料A混合，腌制半小时。在腌好的螺肉里加入紫苏碎与假蒌碎，拌匀。将馅料酿回到螺壳里，使劲...
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冻螺肉腌制方法
250克清汤，50克葱，20克醋，25克菜心，水发木耳15克备用。螺肉解冻后用精盐、醋搓出粘液。加30克胡椒粉，1克精盐，4克熟猪油（也可以植物油），50克蒜，10克绍酒，15克湿淀粉，3克味精腌制半...
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凉拌鲍螺肉如何做
主料：鲍螺肉200克副料：柠檬、香菜、大葱、青红美人椒调料：生抽、盐、鱼露、香醋、香油。将香菜切段、大葱、青红美人椒切成滚刀块状。螺肉放入热水是焯烫1分钟后取出，冲凉备用。将全部材料放入一容器中。依据...