烧麦蒸出来为什么皮会很硬
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烧麦蒸出来为什么皮会很硬
一般都是烧麦硬不硬主要就是看烧麦皮做的好不好，主要就是考虑和面以及对于面粉的选择是否正确，要是面粉选择的不好，比如没有选择低筋或者中筋面粉，而是选择了高筋面粉，那么做出来的烧麦就有可能会变硬；其次就是...
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怎么洗牛仔裤不变硬
白醋或是盐：在清洗牛仔裤时倒入白醋或是盐，同时把裤子翻转过来浸湿大约半小时，可以有效固定颜色。因为深色的裤子必定会有少许的退色，而白醋或是盐，可以让那种湛蓝色或是深色，保持原有的光泽。这个方法不但可以...
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烤饼做出来为什么很硬
烤饼干做出去会有点硬很有可能是由于在制作过程中，沒有将黄油打发至浅黄色，并膨松起來的水平。次之可能是应用的并不是低筋面粉，或是是烤制全过程中电烤箱的温度设置不对。烤饼会出现这样的问题，有可能是因为我们...
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雪花酥很硬是什么原因
雪花酥很硬可能是因为火候太大的缘故，另外就是在棉花糖刚好融化的时候就关火，不要熬制太长时间，这样做出来的雪花酥就不会特别硬了。雪花酥做出来很硬没有办法补救，这种雪花酥口感不是很好，不想吃的话，可以重新...
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蒸烧麦开水还是冷水蒸
蒸烧麦可以冷水蒸也可以开水蒸，冷水蒸烧麦皮较软，口感更软糯，热水蒸烧麦更易熟。烧麦是一种以烫面为片包裹上馅上笼蒸熟的小吃，其皮薄馅多，清香可口，独具特色。烧麦摆上蒸屉前可以在蒸格中抹点油，以防止粘锅。...
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包子蒸好为什么皮很硬
面和太干了或者没有发酵好，蒸好后皮就会发硬。包子皮不能太薄了，理想的状态是半皮半馅，这样包出来的包子才能又大又软，要不出来就可能是发硬的。锅盖太平，锅盖应该尽量选择拱形大些的，这样在水烧开之后，锅盖上...
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桂香红茶制作方法
烧开一壶水备用。干桂花和红茶放入壶中，先冲入少量80度左右的开水，轻轻晃动茶壶，干桂花和茶叶都浸湿后把茶汤倒掉不要。倒掉第一遍冲的茶汤后，继续冲入剩余的开水泡至茶汤变成琥珀色。过滤茶渣，待茶水稍凉后放...
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海鲜萝卜煲教程
虾仁去除虾线，鱿鱼切块，萝卜切丝，熟鸡腿肉切块。热锅放油，放入虾仁，翻炒至变色后盛出。锅中放入鱿鱼块，变色后盛出，锅中放入萝卜丝，翻炒一会，加上水，水开后加入火锅粉煮一会。加入鸡腿肉，放入虾仁和鱿鱼，...
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炒牛肉怎么炒会很嫩
配料：牛糜适量、三色椒适量、沙茶王适量、淀粉适量、食用油适量、精盐适量、葱适量、姜适量。牛霖洗净切成1厘米左右的长条。切好的牛肉中加入一勺淀粉、1g盐抓上浆后再5ml食用油拌匀。椒切丝,锅中倒入食...
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烧麦蒸多长时间熟
时间：一般来就烧麦上锅中蒸要旺火蒸10分钟左右即可，素馅和熟肉馅的蒸8—10分钟，生肉馅的蒸15分钟左右。原因：现在做烧麦蒸主要是把外皮蒸熟即可，内馅基本上都用熟食了。所以水烧开后放入烧麦，外皮蒸好后...
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怎样蒸烧麦不破底
蒸锅刷油或垫蒸布：蒸烧麦和蒸包子一样，要在蒸锅的底部涂抹一层油或是垫上蒸笼布，这样可以防止烧麦蒸好后因为粘在锅底而导致底部皮破损。蒸制时间不要过长：另外烧麦不能蒸的时间太长，否则薄薄的表皮会跟煮饺子皮...
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烧麦一般蒸多久熟
烧麦一般蒸15分钟左右。烧麦是比较好蒸熟的，因为其中主要的材料糯米首先已经被煮熟，之后烧麦皮需要蒸，所以只要蒸锅中的水烧开之后，将烧麦放进去，然后蒸15分钟左右的时间，就可以将其蒸熟，不需要花费太长的...
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做烧麦怎样蒸糯米
材料：糯米、酱油、猪油。首先将糯米在前一天晚上就用水泡起来。把泡好的糯米和粘米以8：2咧比例混合在一起上锅蒸。等到“生米蒸成熟饭”以后，就要趁热加入酱油和猪油拌匀即可。烧麦，又称烧卖、肖米、稍麦、稍梅...
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蒸烧麦需要多长时间
一般来就烧麦上锅中蒸要旺火蒸10分钟左右即可,素馅和熟肉馅的蒸8- 10分钟，生肉馅的蒸15分钟左右。现在做烧麦蒸主要是把外皮蒸熟即可，内馅基本上都用熟食了。所以水烧开后放入烧麦，外皮蒸好后就能吃了。...
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烧麦蒸多长时间能熟
一般来就烧麦上锅中蒸要旺火蒸10分钟左右即可，素馅和熟肉馅的蒸8—10分钟，生肉馅的蒸15分钟左右。现在做烧麦蒸主要是把外皮蒸熟即可，内馅基本上都用熟食了。所以水烧开后放入烧麦，外皮蒸好后就能吃了。烧...
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冷冻烧麦用热水蒸吗
水开后上锅蒸即可。其实冷冻烧麦里面的食材基本都是已经熟制过的，只需将其蒸热，让食材的味道充分散发出来即可，一般锅中放入冷水，然后等水开，再将烧麦放入锅里隔水蒸，大约蒸15分钟左右即可端出食用。注意冷冻...
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烧麦上气蒸多长时间
烧麦上汽之后蒸10分钟左右就可以了。一般来说，常见的烧麦馅料都是会提前做好处理的，也就是都是熟的，所以蒸烧麦只需要将外皮蒸熟就可以吃了，而烧麦的外皮比较薄，蒸制的时间就会更短一些，要是蒸制时间久了会导...
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冷冻烧麦要蒸多久才能熟
8-10分钟。冷冻烧麦里面的糯米、香菇、肉末基本都是熟的。在蒸的时候，只需要拿出来加热一下即可，主要需要把其外皮蒸熟，在水烧开后，上锅蒸8-10分钟即可新鲜出锅食用。 烧麦，又称烧卖、肖米、稍麦、稍梅...
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速冻烧麦蒸多久
冷冻烧麦蒸多久能熟与烧麦的生熟有所关系，若是已经煮熟后的冷冻烧麦，一般水开后蒸8-10分钟即可，若是生的冷冻烧麦，蒸的时间会有所延长，一般需要蒸10-15分钟，需要注意的是，蒸烧麦的时间不宜过长，以免...
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烧麦怎样蒸皮才不会硬
烧麦皮主要是用面粉制成的，在制作的时候是需要进行和面的，而烧麦在蒸的时候，一定记住要用热水进行和面，一般水温度越高，和成的面团就越软，因为这样增加了面粉吸水性，做出来的烧麦皮就蒸好后就不容易变硬。 做...