怎么在家做鸡蛋汉堡
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鸡蛋汉堡的做法和配料
食材准备:高筋面粉260克;鸡蛋50克;清水120克;酵母3克;白糖20克;盐1克。夹心用:鸡蛋适量;青菜适量;奶酪适量;沙拉酱适量。表面刷:鸡蛋清少许;白芝麻适量。除黄油外的材料全部入揉面桶中。待面...
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汉堡怎么做简单又好吃
食材:猪排,牛排,卷心菜适量,汉堡壳,生菜,沙拉酱。把上面的蔬菜和水果洗干净之后放在一旁备用。将猪排和牛排下炸熟之后过滤掉多余的油放在一旁备用。准备一个碗,把沙拉酱和蔬菜放在一起搅拌均匀,蔬菜需要提前...
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鸡蛋汉堡怎么做好吃
食材:面粉215克,鸡蛋6个,火腿肠1根,肥瘦相间猪肉200克,水350克,香葱3克,盐3克,泡打粉1克,孜然粉2克,花椒粉2克,黑胡椒粉1克,蚝油5克,酱油5克,香菇、胡萝卜、芹菜适量。面粉加盐、泡...
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爆辣汉堡怎么做
首先我们选择蔬菜,既然要制作辣味的汉堡,那么辣椒就是必不可少的,选择好吃的青椒,切成丝,之后还可以在切点洋葱丝,放到水里切防止洋葱辣眼睛,之后为了更加清爽的口感,可以切西红柿片,这些蔬菜放到一个碗里,...
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鸡蛋汉堡怎么做
食材:鸡蛋、面粉、食用植物油、鲜猪肉、火腿肠、葱花、食盐等。调制面糊:将面粉放于盆中,加入适量的水搅拌成糊状,加入食盐,也可加少量味精和五香粉,搅匀备用。模具预热:将模具放在蜂窝煤炉上加热,然后向每个...
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鸡蛋汉堡的做法
将面粉放于盆中,加入适量的水搅拌成糊状,加入食盐,也可加少量味精和五香粉,搅匀备用。将模具放在蜂窝煤炉上加热,然后向每个汉堡模型内倒入少量的食用植物油。待油烧热后用勺将面糊舀入一个模型,继续加热1-2...
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鸡蛋汉堡要怎么做
调面糊:面粉加盐花椒粉泡打粉,加水,调成浓稠的面糊,静置15分钟备用。用的时候再次搅匀。 调肉馅:五花肉馅加入调料葱花木耳碎植物油等,搅匀上劲,备用。 烧热模具,在每个圆坑里刷上植物油(多一点),然后...
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鸡蛋汉堡的简单做法
调面糊:面粉加盐花椒粉泡打粉,加水,调成浓稠的面糊,静置15分钟备用。用的时候再次搅匀。调肉馅:五花肉馅加入调料葱花木耳碎植物油等,搅匀上劲,备用。烧热模具,在每个圆坑里刷上植物油(多一点),然后打入...
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网红鸡蛋汉堡的做法
面糊制作将面粉中加入盐搅拌均匀。配方中的水加入酵母,搅拌均匀。再把酵母水加入面粉中搅成糊状。静置发酵至有密集的气泡就可以制作了。馅料制作肉馅中加入盐 太太乐特级鲜酱油 太太乐蚝油,太太乐鸡汁 胡椒粉和...
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在家做汉堡方法
准备食材:大牛排菇、牛肉糜、汉堡坯、番茄、生菜、瑶柱酱、鲍汁酱。牛肉糜中打入一个鸡蛋,撒入适量黑胡椒、食用盐,腌制半小时。将腌制好的牛肉糜用手捏成饼状,直径和汉堡胚大小差不多就行,将肉饼放在锅中煎至定...
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在家如何做汉堡
食材:鸡腿排1块、汉堡面包2个。炸鸡腿排,将鸡腿排裹好放在热好的油锅中,待鸡腿排炸至金黄色。把鸡腿排排放到过滤网中滤油,将生菜等蔬菜切好备用。将汉堡面包从上面三分之一的地方切开,这样鸡腿肉排在里面会更...
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低脂少油全麦吞拿鱼鸡蛋汉堡的做法
用料:水浸金枪鱼罐头半罐、全麦面包2个、鸡蛋2个、小辣椒2条、0脂沙拉酱少许、黑胡椒粉少许、海盐少许。鸡蛋水煮熟后碾碎备用。分别加入金枪鱼、黑胡椒粉、海盐和0脂沙拉酱,搅拌均匀。小辣椒煎熟后切成丁。加...
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怎么做鸡蛋汉堡酱
待油烧热后用勺将面糊舀入一个模型,继续加热1-2分钟,随后在面糊上面打入一个鸡蛋,放入少许肉,几片火腿及葱花,并撒上适量的盐,继续加热至基本煎熟。然后在另一个模型中倒入面糊,将前面已基本煎熟、有鸡蛋的...
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如何制作闽南鸡蛋馒头汉堡
原料:一个馒头、两个鸡蛋、一个火腿适量、生菜适量、番茄酱适量。准备馒头对半切开,用瓶盖在中间压出一个洞,油热放入馒头洞里,打入两个鸡蛋,煎黄两面后,放火腿一起煎。馒头出锅,铺上生菜,火腿,挤上番茄酱,...
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鸡蛋汉堡面糊怎么调才酥脆
先准备蛋堡糊,低粉、中粉、水、鸡蛋、酵母、泡打粉、鸡精、味精、盐混合均匀后,静止3分钟,让面粉发酵,面糊状态需有些许黏稠度,类似酸奶状,肉末腌制好备用。 蛋堡锅涂抹少许油,煎鸡蛋,需将蛋黄打碎。一面凝...
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自己在家怎么做鸡蛋
酒酿蛋(无水版)做法:(1)酒酿里加入鸡蛋搅匀。(2)撒上枸杞。(3)微波炉高火2分钟。玉子烧(厚蛋烧)做法:(1)盆中打入3个鸡蛋。(2)加入糖和盐,稍微搅拌(不要打出泡)。(3)加入牛奶,搅拌均匀...
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在家怎么做好吃的西红柿鸡蛋早餐饼
食材:西红柿300克、面粉300克、鸡蛋3个、葱花150克、盐3克、鸡精2克。面粉中放入盐,鸡精加水搅拌均匀成面糊。再放入西红柿、葱花、鸡蛋搅拌均匀。倒入锅中摊成饼状,小火煎至两面金黄即可。...
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鸡蛋肠怎么做的
原料:鸡蛋、肠衣、灌装器。准备好肠衣,打开放到盆中。一般12个普通鸡蛋,有两根一米长的肠衣就够了。用清水冲洗掉盐,多冲洗几遍,再用水浸泡半小时。之后用清水灌入肠衣进行冲洗,检查有没有漏点。有漏点的地方...
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在家里做鸡蛋面条怎么做好吃
食材:面条(生)1块、鸡蛋3个、食盐适量、调和油适量。准备好一块面条和三个鸡蛋,葱适量。起油锅,把鸡蛋打进去,往鸡蛋中间蛋黄里洒上点盐花,等鸡蛋煎好一面,再翻过来煎另外一面。煎好的鸡蛋,放入锅里,倒进...
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鸡蛋煎饼的做法电饼铛
鸡蛋2个,油小半,勺 葱1颗, 盐0.3小勺。小葱洗净,切成葱花备用。打两个鸡蛋,用筷子搅拌成蛋液。在蛋液中加入两倍的水,边加水边搅拌。之后加入面粉,搅拌成可以流淌的面糊状(水不够的话可以再加点,但是...