冰椒红烧肉
-
冰椒红烧肉
原料：五花肉、冰糖、蒜姜、八角、红椒、盐。 五花肉切成均匀的方块。 入开水中滚一下，捞出控干水分。 把铁锅烧热，下入控干水的五花肉，用中火翻炒，炒出的油取出。 待油基本控干，肉面呈黄色，下入冰糖，蒜姜...
-
特制冰椒红烧肉
五花肉、冰糖、蒜姜、八角、红椒、盐。五花肉切成均匀的方块；入开水中滚一下，捞出控干水分；把铁锅烧热，下入控干水的五花肉，用中火翻炒，炒出的油取出；待油基本控干，肉面呈黄色，下入冰糖，蒜姜、八角、切碎的...
-
红烧肉红烧肉的做法
原料：五花肉、姜、红辣椒、冰糖、八角。将肉切成大小相等的块状。将锅里放入少量的油，将五花肉炒至变色，加入姜、辣椒、八角炒香。将炒变色的五花肉倒入高压锅内，加入少量的水，调整至肉类的档位，注意，如果用高...
-
红烧肉怎么做红烧肉的做法
准备用料。五花肉、葱、姜、蒜、食用油、料酒、冰糖、酱油、老抽、八角、花椒、桂皮、香叶、白芷、白果。热锅内放入少量油。放入五花肉煸炒。五花肉变色后倒入料酒，不断翻炒五花肉。翻炒几分钟后肉中的油已经煸炒出...
-
红烧肉
食材：五花肉、姜3片、葱3段、花椒15粒、大蒜3粒、冰糖35克、盐3克、老抽15毫升、生抽30毫升、醋10毫升、蜂蜜10克、白酒10毫升。带皮五花肉切成大小适中的四方块，洗净沥干水分。准备花椒、香叶，...
-
红烧面的红烧肉怎么做
把切好的肉放入冷水锅中，大火水开后继续煮2分钟捞出，用温水冲掉肉表面的浮沫，沥干水份。锅烧热后倒入植物油(约60毫升)，调成中火，放入冰糖。慢慢炒到冰糖溶化变色呈枣红色，油中的大泡变成小泡，小泡快变没...
-
怎么做红烧肉
红烧肉的做法：五花肉洗净切成块，锅中放油，将姜倒入锅中进行翻炒。锅中倒入五花肉慢慢翻炒，加入适量黄酒和老抽。翻炒几次后加入水烧15分钟左右，加入适量蜂蜜，出锅后撒上小葱即可。红烧肉是一道著名的大众菜肴...
-
冬笋红烧肉
将五花肉洗净，切成块大小，再次洗净，控干水分。冬笋外壳剥去，并削去根部的老皮，切滚刀块。葱去皮洗净，切小段。姜去皮洗净，切成细丝。取平底锅，烧热，不放油，放入五花肉块，小火煸炒至表面微黄且出油。转...
-
土豆红烧肉
先准备原料：五花肉、老抽、姜、三奈、八角、桂皮、五香粉、土豆、白糖。炒锅内倒点油滑一下锅，放入一大勺白糖。炒至白糖融化成焦糖色。五花肉入锅中翻炒，至五花肉上色。在放入葱姜大料，桂皮，三奈炒出香味。加入...
-
红烧肉方法
食材：五花肉500g、葱30g、姜20g、蒜20g、花椒5g、糖15g、盐5g、酱油20g、料酒20g、桂皮5g、大料5瓣、清水适量。 五花肉洗净，切成4厘米的方块，放入温水锅中除去血水，捞出来沥干。...
-
红烧肉的味道
带皮五花肉切大块，放入凉水中，大火煮开后撇去血沫，煮3-5分钟。焯好五花肉洗净。最好再用剃须刀把皮上的毛彻底剃净。切成大小合适的小块。放入不粘锅，煎出肥油。把肥油倒出来。倒入葱段、姜片，八角，桂皮，翻...
-
红烧肉怎样做
将五花肉切块冷水下锅，水烧开之后煮五分钟捞出。往锅内倒入少许油，放入肉块煸炒至锅中水烧干，肉块表面微黄之后加入料酒和酱油，继续翻炒均匀。锅中加入开水没过肉块，放入葱段、姜片、冰糖，小火焖煮30分钟左右...
-
红烧肉食谱
先将五花肉洗净切成小丁；在锅里放一小勺油烧至微微热，放入冰糖翻炒，至冰糖完全化掉；将肉丁倒入翻炒，使之均匀的裹上糖浆；掺入适量的开水，加老抽，烧卤调味包；盖上锅盖，小火焖40分钟左右至汁收干即可。...
-
花样红烧肉
主料：有2000g上好猪五花肉，500g双孢菇，20个鹌鹑蛋。 鹌鹑蛋逐个清净表面。 冷水锅中，加少许醋（便于煮熟后剥皮），煮十分钟。 鹌鹑蛋煮熟后，捞出，过冷水，剥去外皮。 热锅上油，五成热，放入鹌...
-
芋头红烧肉
食材：小芋头（芋艿）、五花肉、葱姜、料酒、醋，八角、冰糖、老抽、盐等。小芋头清洗干净备用。五花肉切块，放清水里浸泡10分钟，水中倒入小半杯的料酒去腥，葱切段姜切片备用。铁锅里放一点点油，很少的油即可，...
-
红烧肉怎么烧
五花腩加清水煮沸捞出，洗净，滤干，改成五寸见方的大块，与八角、桂皮、姜、冰糖一起放入碗中上笼蒸八成熟，改刀成5厘米见方的块。将炒锅置火上烧热至六成热时，将肉放入锅内小火炸出香味成焦黄色时捞出控干油。锅...
-
红烧肉炖多久
一般炖40分钟到1小时就可以了。五花肉清洗干净，整条放入开水中灼烫30秒；捞出放在水龙头下冲洗至凉透，切厚块，放进开水锅中灼烫30秒；再次捞出放在水龙头下冲洗至凉透，放进开水锅中再次灼烫30秒，捞出沥...
-
红烧肉菜谱
五花肉清洗干净，整条放入开水中灼烫30秒。捞出放在水龙头下冲洗至凉透，切厚块，放进开水锅中灼烫30秒；再次捞出放在水龙头下冲洗至凉透，放进开水锅中再次灼烫30秒，捞出沥干水分。锅里放油，冷油放入桂皮、...
-
茨菇红烧肉
食材准备：茨菇、五花肉、老抽、冰糖适量、黄酒适量、大葱白两小段、姜两片、八角（大料）一个、香叶一片。将红烧肉皮上的毛处理干净，个人比较在意这个，呵呵~清洗干净控干水分切块备用；茨菇处理干净，控干水分备...
-
怎么做红烧肉好吃
猪肉洗净切成大块，保证每块都有皮和肥瘦肉，葱洗净切段，姜洗净切片；炒锅烧热，码入肉块用中火煎炸，肉中的油脂会逐渐渗出，需不断翻动，肉块煎至每个面都成金黄色时，盛出备用；锅内留底油，将冰糖倒入，小火烧至...