红烧肉怎样做（红烧肉做法）

将五花肉切块冷水下锅，水烧开之后煮五分钟捞出，接下来我们就来聊聊关于红烧肉怎样做?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

红烧肉怎样做

将五花肉切块冷水下锅，水烧开之后煮五分钟捞出。

往锅内倒入少许油，放入肉块煸炒至锅中水烧干，肉块表面微黄之后加入料酒和酱油，继续翻炒均匀。

锅中加入开水没过肉块，放入葱段、姜片、冰糖，小火焖煮30分钟左右收汁即可。