猴头菇炒粗粮如何做
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猴头菇炒粗粮如何做
材料：杂粮饭一小碗，猴头菇100克，胡萝卜一根，荷兰豆50克，洋葱少量，芥菜油2小勺，盐1.5小勺，黑胡椒少量。冷米拌散。洋葱用三分之一，切碎。猴头菇洗净，对半切。胡萝卜洗净去皮，切粒。荷兰豆洗净去筋...
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猴头菇炒蛋怎么做
原料：鲜猴头菇5两，鸭蛋4个，熟猪油1.5两；葱白5分，精盐、味精、酱油、料酒少许。将鲜猴头菇浸泡清水中15分钟后，捞出用手捏干水分，切成薄片。把鸭蛋破壳倒碗中磷匀。将锅烧热加猪油1两，放入葱白爆锅，...
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猴头菇炒肉
将猴头菇、榛蘑洗净，用热水泡发，然后用水焯一下；青椒切小块，胡萝卜切小片，猪肉切小片，葱切小段，蒜切末。热锅放油，放入猪肉片翻炒。翻炒至变色后，放入葱和蒜爆出香味。放入榛蘑翻炒均匀。放入猴头菇翻炒均匀...
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干猴头菇怎么炒好吃
猴头菇的泡发方法：干猴头菇适宜用水泡发而不宜用醋泡发，泡发时先将猴头菇洗净，然后放在热水或沸水中浸泡3个小时以上〔泡发至没有白色硬芯即可，如果泡发不充分，烹调的时候由于蛋白质变性很难将猴头菇煮软〕。另...
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双菇炒鸡丁如何做
鸡肉150g、杏鲍菇100g、食盐适量、调和油适量。做法：准备一些杏鲍菇和鸡肉。将杏鲍菇切片。将杏鲍菇入锅焯水，捞出沥干。热锅冷油，将杏鲍菇放入锅中煸炒。然后加入鸡肉一起煸炒。接着加入适量水。加入适量...
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海参菌菇炒时蔬怎么做
食材：海参1头、白玉菇200g、西兰花120g、胡萝卜60g、鸡蛋2个、蒜末适量、蚝油适量、生抽适量。提前将鲜活鲜食海参自然缓化，切段备用。白玉菇、西兰花以及胡萝卜处理干净备用将西兰花、白玉菇焯水后，...
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杏鲍菇炒芹菜如何做
所需食材配料：杏鲍菇、胡椒、盐、油、蒜、芹菜、小米椒。将杏鲍菇、小米椒和大蒜切丝，芹菜切段，将锅烧热，放油，下入蒜丝煸炒。加入杏鲍菇丝一起煸，杏鲍菇中的水分煸干后加入芹菜和小米椒丝，加入盐等调味料翻炒...
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杏鲍菇炒茼蒿如何做
用料 ：茼蒿、杏鲍菇、蒜、生抽。杏鲍菇切条，焯水，注意不要焯水时间过长。茼蒿切段，油烧热，加入焯好的杏鲍菇条，然后加入茼蒿，快速翻炒，加入酱油两勺，再加入一些蒜片，立刻出锅。小贴士：加入蒜片后翻炒两下...
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粗粮如何做的好吃
可以做粗粮粥，很好吃。食材：大豆100克，玉米100克，银耳50克，大枣9枚，香菇9个，莲子50克，枸杞子30克，以及蜂蜜适量。将银耳、香菇放入碗内，用开水浸泡，水冷却后将其蒂去掉、滤干。将大豆、玉米...
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杏鲍菇炒里脊如何做
主料：杏鲍菇、里脊。辅料：青椒、红椒、葱、姜。调料：盐、味精、糖、料酒、酱油、水淀粉、食用油。里脊肉洗净后切薄片备用。切好的肉片用料酒、盐、水淀粉上浆。杏鲍菇洗净切片、青红椒切片备用。葱、姜切末备用。...
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蟹味菇炒螃蟹怎么弄
先将密封的蟹味菇菇脚切除，一朵朵掰开放入清水中泡一下。清洗二次，沥干水分备用。锅里放热油倒入洗好的蟹味菇翻炒。直至炒出水为止，加入生抽，盐巴等个人喜爱的调味品再翻炒一下。尝试一下是否熟透，出锅即可，最...
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荷叶粗粮粥如何做
食材明细:燕麦片（生的）一小把、燕麦仁一小把、小黄米一小把、玉米碴一小把、薏米一小把、胚芽米一下把。取适量干荷叶撕成小片！在锅内倒入大半锅水放入荷叶。大火烧开后转小火慢慢煮至颜色由浅变深。 将煮好的荷...
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粗粮发面馒头如何做
准备食材：白面，黑米面，黑豆面，小米面，纯奶，发酵粉。步骤先用安琪酵母用温水泄开，然后用水把所有准备好的粗粮面和好，开始发酵，大概让个小时左右，直到面团比刚开始两倍大，让后再开始弄成馒头样式，开始蒸锅...
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蟹味菇炒肉丁如何做
主料：250g蟹味菇、200g瘦猪肉。 配料：适量油、适量盐、适量葱姜蒜、适量生抽、约50g青红辣椒、适量料酒。 蟹味菇洗净用手撕成小条。 葱姜蒜、青红辣椒切好待用。 猪瘦肉切成小薄片用料酒、生抽、淀...
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杏鲍菇炒鱼豆腐如何做
主料：鱼豆腐4块、杏鲍菇1根、辣椒3个；辅料：油适量、盐适量。辣椒切块。杏鲍菇切片。鱼豆腐切条。先放入辣椒，然后放入杏鲍菇，鱼豆腐是最易熟的，所以最后放。放入鱼豆腐之后加入少许水，放入盐，鸡精，等水收...
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粗粮鸡蛋饼如何做
食材：鸡蛋3个，面粉200克，玉米面50克，葱花10克，食用油适量，盐6克，凉水适量。找一个大点的容器，打入三个鸡蛋，打散备用。打鸡蛋打出均匀的泡沫，就是打好了。切10克葱花，放入蛋液内。称好200克...
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咖喱牛肉粗粮汉堡包
食材：牛肉糜1000克、洋葱、胡萝卜、番茄、咖喱粉、料酒。烧热锅，加入两汤匙菜油，油热后加入洋葱和胡萝卜丁，煸出香味后加入牛肉糜翻炒，沿锅边喷料酒，用拇指盖住酒瓶口，把瓶倒过来，酒从缝里喷出。厨师都是...
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粗粮葱香饼如何做
食材：玉米粉100克，面粉100克，香葱2颗，酵母3克，盐适量。玉米粉和面粉备好，放入酵母。玉米粉用最精细的品种，这样口感很好。加温水，一边倒水，一边搅拌，把面粉搅拌成有点干的糊状，因为有玉米粉的作用...
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猴头蘑菇如何做
猴头蘑菇少许，用水泡发，泡发后去根蒂，然后撕成一小朵朵；注入温水，焖泡一晚上；将250克大米和50克花生洗净并加入矿泉水泡一个晚上；将少量枸杞洗净；将所有食材放入砂锅煮（先是大火煮开，再转小火煮40-...
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猴头菌如何做
食材：猴头菇4个，青椒2根，食用油适量，十三香适量，盐适量，味精适量，番茄酱适量，花椒适量。猴头菇用温水泡发，变软后挤出黄水，反复在水龙头下挤压几遍，水变清澈，将猴头菇撕成小块。水烧开后猴头菇放进去煮...