食用泡发过度的木耳
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木耳泡发后冷冻还可以食用吗
可以。泡发后的木耳放在冰箱中冷藏一晚，第二天是可以继续食用的，但放置时间超过2-3天的木耳，需要及时处理掉。泡开了的木耳放在冰箱冷藏的时候，需要用保鲜袋密封好，避免木耳与冰箱中的空气接触，并将冰箱的温...
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黑木耳泡发多久不能食用
一般超过24小时最好就不要吃了。 木耳泡发在超过8小时之后，就会有少量的细菌等微生物滋生，随着浸泡的时间越长，一般超过24小时之后，木耳当中的有害物质便会越来越多，木耳也会逐渐被细菌分解，失去食用价值...
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泡发木耳的技巧
首先取一个可以密封的容器，放入木耳，接下来倒入冷水或温水，切记一定不可以用热水，虽然热水泡发的速度会比较快，但是会破坏木耳表面的膜，营养流失，而且用热水泡过的木耳口感会发粘，同时热水泡发的木耳涨发率比...
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木耳泡发多久最好
不超过2小时最好。黑木耳的泡发，最好选择用15-25℃的水温浸泡2小时左右，这样木耳就能吸足水分，恢复到生长时的物理状态，如果比较赶时间的，也可以用温水加保鲜盒上下摇晃的方法泡发，能加速木耳吸收水分的...
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泡发的木耳怎么保存
将泡发后的木耳用清水冲洗几遍，再放在干净的容器里，盖上盖子或是覆盖一层保鲜膜，再放进冰箱中冷藏保存，保存时间不超过2天。也可以把泡发后的木耳放置在通风干燥处，将其风干，再用袋子装起来，放在干燥处保存，...
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木耳怎么泡发比较好
热水：日常生活中，许多家庭都会用热水来泡发木耳，觉得这样涨的快，便于急用，但其实这种方法并不好。虽然时间上缩短了，但这样泡发出来木耳的口感太软，并且还容易发蔫发黏，降低了木耳整体上的口感。而且高温会破...
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木耳泡发时间多长合适
凉水泡木耳：3—4小时。家常泡发木耳一般用凉水浸泡，这种方法能够让木耳慢慢吸饱水，变成新鲜时的半透明完美状态，但泡发的时间相对较长，需要3—4小时左右才能泡好食用。热水泡木耳：15—20分钟。若是碰到...
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木耳泡发多久才合适
泡发1-2小时就可以了。用冷水泡1-2小时就可以达到木耳最佳泡发状态，大家无需为了追求口感，而特意延长泡发时间。如果是浸泡时间太长的话，里面的微生物会大量繁殖，微生物也容易产生一些有毒有害的物质。这些...
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泡发木耳超过多久有毒
泡发木耳一般不能超过8小时。木耳是一种可食用真菌食物，其干品在晒制过程中会沾附大量的细菌等有害微生物，而泡发后这些细菌正好以木耳当中的蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素等作为养分逐渐繁殖，一般最好是现泡现吃...
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泡发的木耳放冷冻最好几天
建议冷冻1-2周的时间即可。木耳在冰箱的冷冻的条件下，可以帮助抑制细菌以及微生物的滋生，从而在一定程度上延长木耳的保质期，但是由于木耳中含有一定的水分，将其放在冰箱冷冻时间过长，那么是很容易导致木耳流...
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泡发好的木耳怎样保存更好
泡水法。把剩余的木耳放到进容器加水没过木耳，每天定时换水1次，每隔2天冲洗1次，这种方法大概可以储存5天左右。一般饭店餐厅多采用这种方法。晒干法。首先将木耳控干水份，再把木耳晒干或烘干，这样可以保存时...
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泡发的木耳可以放多久
泡发木耳常温放置可保存1天，冷藏可保存2~3天，冰冻时间较长，可保存15天。木耳，又叫云耳、桑耳，是我国重要的食用菌，有广泛的自然分布和人工栽培。木耳质地柔软、口感细嫩、味道鲜美、风味特殊，而且富含蛋...
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干木耳泡发后怎么保存
控干水分，用漏勺把木耳水分控干后，再放到有小孔透气的盆里待用。 冷藏保存，如果泡发的木耳在一天内可以吃完，可以在完全控干水分后直接放入冰箱上层冷藏保存，保持五度左右的温度，这样既不会使木耳马上变质腐烂...
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木耳被泡发后怎样储存
常温下置放大约一天。假如在常温下的自然环境下置放得话，大约能够储放一天上下，可是假如超出了这一时间范围便是不能够吃完，由于超出这一时间范围以后，黑木耳里边的物质与气体之中的一些物质融合，会转化成一定的...
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木耳怎么泡发清洗比较干净
黑木耳用温水泡发一段时间后，加入一些水淀粉，然后用手轻轻抓洗揉搓，这样黑木耳褶皱中的沙土和细小东西就被淀粉的小颗粒吸走了，把黑木耳捞出后再用清水冲洗，很快黑木耳就可以干净的食用了。黑木耳泡发后，加入少...
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木耳泡发后怎么保存
控干水份，装在保鲜袋/保鲜盒里放在冰箱保鲜室，可放两至三天。继续用凉水浸泡，视气温情况可放三至五天。重新晒干保存。泡发木耳之前一定要注意用量，过多的木耳也要尽快食用，时间越长营养流失越多，还容易腐烂变...
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泡发木耳储存的正确方法
先把泡发的木耳尽量控干水分。木耳用水泡发后，上面有很多的水分留下，这些水分与空气中的细菌相互作用就会导致木耳腐烂变质。所以，要完全把水分控干才能保存时间久些，用漏勺把木耳水分控干后，再放到有小孔透气的...
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怎样清洗干净泡发的木耳
盐水：将干木耳用冷盐水浸泡，一小时后取出清洗干净，这样可以清除木耳中的泥沙。食醋：在清洗木耳的水中滴入几滴食醋，可以快速去除木耳表面的沙土。淀粉：将已经泡开的木耳放入盆中，加入温开水、少量淀粉搅拌均匀...
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白木耳泡发后怎么保存
银耳泡好后没吃完，可以沥干水分，用保鲜膜包好，放进冰箱保存，但时间不要超过3天。银耳又称作白木耳、雪耳、银耳子等，属于真菌类银耳科银耳属，是门担子菌门真菌银耳的子实体，有“菌中之冠”的美称。银耳子实体...
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泡发好的木耳放冰箱冷藏能保存多久
泡发好的木耳放冰箱冷藏能保存3天左右。木耳泡发后应尽快食用，如当天吃不完的或一次性泡发量较多的，要考虑分装存放，一般在2至3天内能吃完的，用密封的保鲜碗装好放入冰箱冷藏室保存，低温的条件下可大大抑制细...