椒汁肥牛怎么做

2024-07-01 06:12:40

椒汁肥牛怎么做

主料：肥牛300克，金针菇250克，辅料：白菜苔12棵，调料：花椒30克，朝天椒6克，葱油50克。金针菇去头，分为12份，肥牛切薄片逐一卷上金针菇，入锅氽断生。菜心飞水后摆入盘中，将肥牛卷摆在菜胆上，...
凉拌肥牛怎么做

首先先把牛肉一片一片的切好，当然越薄越好。首先先把配菜放入锅中煮沸。差不多的时候把配菜捞出来。接着在锅内加入肥牛肉，牛肉需要煮上一段时间。耐心等待。看好熟透情况，捞出牛肉。把配菜和牛肉放入一个盆内。往...
川香肥牛怎么做

面条（生）适量、牛肉适量、葱适量、姜适量、蒜适量、八角适量、桂皮适量、干辣椒适量、老抽适量、豆瓣酱适量、香叶适量、油泼辣子适量、植物油适量。做法：牛肉去血水，姜拍破，葱切断，油8成热放葱姜蒜大料干辣椒...
雪花肥牛怎么做好吃

主料：雪花肥牛、豆芽、小葱、青辣椒、酱油、糖、孜然、芝麻香油、水淀粉。先将豆芽焯水，煮熟后摆放在盘子底部。直接使用焯豆芽的水，继续焯熟肥牛卷，牛肉成熟后摆在豆芽上。锅中加入适量开水，之后放入酱油...
肥牛怎么做好吃

金针菇洗干净,切去根部。取一小束,用肥牛包卷。不沾锅放一汤匙油,中小火煎一下肥牛卷。煎完一面翻到另外一面煎。我是盖了盖子,等煎到肥牛变了色,菇软身,然后摆碟放置。这时候做一碗调料。一汤匙的蚝油。加糖一...
肥牛汤怎么做的

食材：肥牛200克、料酒2克、豆腐皮20克、水300克、青菜30克、盐2克、番茄20克、鸡精2克小油菜洗净掰开，豆腐皮、西红柿、切细丝。烧开水，把肥牛烫一下至没有生肉的颜色即可。这样口感很嫩，漏勺...
肥牛炒饭怎么弄

食材：肥牛100克，红洋葱¼个，白洋葱¼个，青椒¼个，红椒¼个，鸡蛋1个，米饭1碗，黑胡椒适量，盐适量，葱花适量，玉米油适量。青红椒，红白洋葱切条后切粒备用。肥牛切粒备用。不粘锅烧热倒入玉米油适量，用...
肥牛面条怎么做好吃

食材：肥牛卷、茼蒿、挂面、大葱。碗里放入葱花、生抽、香醋、盐、花椒粉、香油调味。接着泼入少许热油，激发佐料的香味。水煮沸后，放入肥牛卷，同时淋入料酒去腥提鲜，肥牛卷煮熟捞出。接着用勺子撇去浮沫，再煮挂...
洋葱肥牛便当如何做

肥牛250克、白洋葱50克、米饭100克、油10克、盐3克、蚝油10克、生抽10克、纯净水20克、水淀粉20克。肥牛不必提前解冻；洋葱推荐使用白洋葱，味道没有紫皮洋葱那么辛辣刺激，且白洋葱偏甜一些；请...
番茄金针肥牛怎么做

准备材料：肥牛卷250g；金针菇200g；绿豆粉丝1团；番茄2个；葱姜蒜末适量；番茄酱适量。将番茄放在火上烤一下，撕去表皮后切成小丁。金针菇洗净，粉丝用温水泡软。锅里烧开水，将肥牛片放入焯烫，变色即可...
肥牛什锦锅怎么做

用料：肥牛50克、蟹棒50克、生菜30克、口蘑10克、香菇10克、土豆40克（片）、胡萝卜20克、豆腐60克、宽粉40克、金针菇30克、杏鲍菇30克、冬瓜50克、生抽8克、香菜6克、高汤块1盒、火锅底...
新鲜肥牛怎么做

碗里准备黄豆酱40克，蒜末15克，生抽10克，白糖2克，搅拌均匀。备用。砂锅里先码上大白菜60克，再放上约100克豆腐块。然后再加上蟹味菇30克，香菇3个。最后倒入调好的酱汁，再加上1000ml清水，...
如何做葱爆肥牛

原料：肥牛卷200克、大葱200克、青线椒50克、小米椒15克、生姜10克、淀粉5克、豆瓣酱10克、白胡椒粉2克、蚝油10克、生抽10克、白糖3克、白米醋5克；大葱只取葱白部分，斜切成马耳朵片；青线椒...
豉味金针肥牛怎么做

金针菇适量，肥牛适量，豌豆适量，盐适量，鸡精适量，豆豉适量，高汤适量，糖适量。准备金针菇适量。将金针菇去除尾部，洗净后将每根金针菇分开后铺在盘子底部，加入清水、少许盐浸泡10分钟。金针菇浸泡后去除盐水...
串烧肥牛丸

材料：牛肉300克，洋葱片、青椒片、红椒片各100克，竹扦数根调料孜然粉、胡椒粉、盐、味精各少许。牛肉切成小粒，加盐、味精，打上劲，制成牛肉丸。牛肉丸、洋葱片、青椒片、红椒片用竹扦间隔串好，入油泡制成...
肥牛河粉怎么做

将肥牛焯水去血沫，放少量姜片。将河粉煮好（用筷子可夹断），过凉水多遍。将一勺生抽、两勺老抽、一勺蚝油、盐、糖、少量水调成料汁。油热后放入洋葱、姜、干辣椒爆香，加入肥牛翻炒，放入1/3调料汁，加入生菜、...
怎么做肥牛盖饭

调制肥牛汁：生抽+老抽+耗油+盐+糖+淀粉水。胡萝卜、西兰花改刀。胡萝卜、西兰花焯水。洋葱切片。热锅，放入洋葱翻炒一会儿后放入肥牛片。加入肥牛汁炒制，收汁后出锅。将牛肉放在米饭上，倒入盖浇汁。用胡萝卜...
番茄肥牛的做法

主料：西红柿1个、土豆1个、肥牛200克。辅料：葱花少许、油少许、姜少许、盐少许、番茄酱10克。土豆去皮，清洗干净，切成一边厚一边薄的片。西红柿用开水烫一下，再在上面切一个十字花，这样再去皮就很...
肥牛卷怎么做好吃

可以做洋葱爆炒肥牛卷。把肥牛卷洗净之后放入开水中焯一遍，沥干水分后装盘备用。接着将洋葱切成丝、杭椒切成段备用。开火，锅烧热之后加入适量油，油热了就可以先把洋葱到进去煸炒，大约1分钟后即可把杭椒段也倒进...
涮锅肥牛怎么做

准备好食材：牛肉，姜，啤酒，蒜头，鸡蛋。把蒜头用刀拍一下，去皮，切成蒜末。姜磨成姜末。挤出姜汁。把牛肉沿着横纹切成片。把切好的牛肉片放到玻璃碗里，倒入姜汁。再加入3汤匙啤酒。手清洗干净，戴上一次性手套...