原味吮指炸鸡怎么做
-
原味吮指炸鸡怎么做
食材:鸡胸肉500g,五香粉适量,胡椒粉适量,面粉三量杯,鸡蛋3个,食用油适量,盐适量。 鸡肉解冻洗净切薄,撒上适量的盐、五香粉、胡椒粉,腌制30分钟。调料放多少看个人,不要太多,不然会很咸。面粉用电...
-
吮指版炸鸡双拼的做法
鸡翅中4个,鸡翅根4个,淀粉5勺,面粉50克,料酒2勺,生抽半勺,盐5克,糖3克,花椒面半勺,胡椒粉3克,鸡蛋2个,番茄酱2勺,韩式辣酱2勺。准备鸡翅鸡翅根清洗干净,少加一点料酒一点盐腌制二十分钟,让...
-
吮指原味鸡热量
肯德基吮指原味鸡热量一般在每份500大卡左右,通常包含35g脂肪,13g碳水化合物和40g蛋白质含量。原味鸡通常有五个部位可随君选择,分别是翅膀,三角大腿,小腿,鸡胸和膀肋,根据食客自己的口味偏好,可...
-
吮指原味鸡的做法
鸡腿6个(或鸡腿排6块)、生抽20g、老抽5g、米酒5g、蜂蜜30g、甜辣酱30g、黑胡椒粉5g、孜然粉5g。漓干酱汁,在生粉里打个滚,均匀的薄薄一层就可以;摆在盘子里不用加盖东西,直接进微波炉高火1...
-
炸原味鸡怎么做
鸡腿切块洗净,加入盐,黑胡椒,耗油,糖,味精,小苏打,拌匀。加入没过鸡肉的水,腌制12个小时以上。鸡肉炸之前控干水分。调制炸粉:一碗面粉,一勺盐,一勺黑胡椒,半勺味精,半勺糖,一勺奶粉,搅拌均匀。鸡肉...
-
吮指原味鸡哪个部位最好吃
吮指原味鸡是分为大腿(就是通常说的三角块),小腿(外面露出骨头的鸡腿),鸡胸(接近圆形,骨头最大的那块,肉也比较柴),肋骨(左边有块骨头的),翅膀。其中三角腿部位最鲜嫩多汁和美味。鸡胸一整只鸡只有一块...
-
吮指炸鸡翅怎么做
食材:鸡翅20只、生抽1勺、蜂蜜1勺、姜蒜适量、玉米淀粉少许。处理一下鸡翅,首先用清水清洗干净之后,在水里面浸泡15分钟,充分去除里面的血水,等时间到了之后沥干水分备用就可以了。然后我们把鸡翅打上花刀...
-
吮指鸡翅的做法
食材:鸡翅12个、烤肉酱、黄酒、大蒜、姜、老抽、生抽。鸡翅洗净,在每个鸡翅背面划两刀方便入味。大蒜切末、姜切片。鸡翅、大蒜、姜片、老抽、生抽、烤肉酱一起放入保鲜盒中。抓匀腌渍最少2个小时(我基本是提前...
-
吮指豉汁白贝
食材:白贝适量、食盐适量、姜1大块蚝油、豆豉1大勺、辣椒粉、小葱植物油、水。 新鲜的白贝购买回来,水里面撒少许盐和数滴油,能够很快让白贝里的泥沙吐出来,就很方便咱们料理了。没下锅前有开壳的白贝必须丢掉...
-
吮指猪蹄的做法
材料:猪蹄2只,八角,葱,姜,桂皮,香叶。 猪蹄剁开,放锅里焯水。 另取一锅放入猪蹄,放香料,加满水大火烧开,改小火炖烂,不要太烂,筷子能插透即可。 取出猪蹄沥干水分,抹上酱油上色。 炒锅加油烧热,放...
-
吮指小龙虾的做法
食材:小龙虾4斤,料酒适量,盐适量,白糖适量,生抽适量,蚝油适量,醋适量,十三香龙虾调料适量,大葱1/3根,蒜头1个,姜半块,尖辣椒2个。小龙虾选用母虾壳薄脚薄,俗称青虾,嫩而饱满。越活泼越好,足够新...
-
吮指焖大虾的做法
食材:虾500克,料酒15毫升,甜面酱20毫升,生抽10毫升,豆瓣酱10毫升,糖5克。虾买回来,洗干净,挑去泥肠,控干水分。炒锅加热,放油,油热后倒入虾快速煸炒至虾变色,烹上料酒后盛出。炒锅内加入豆瓣...
-
吮指奥尔良烤翅怎么做
材料:10个鸡翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒(红酒也可)、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒。作法:如果是速冻鸡翅,请先解冻。把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内。加入少量酱油,放2勺酱油足可。加入料...
-
电饭煲吮指脱骨小排做法
准备材料:排骨一千克,生抽,老抽,料酒,蒜,姜片。腌汁:一千克的排骨,用了两勺生抽,一勺老抽,一勺料酒,一点蒜和姜片。排骨不需要焯水,直接洗干净之后,加入腌料汁腌制2小时。电饭煲最下面抹一点油,铺上姜...
-
原味牛排怎么做
食材:牛排1块、粗海盐适量、黑胡椒碎适量。 买来的牛排在室温下静置一段时间。 准备好盛牛排的盘子,放入160度烤箱内加热。 取一口煎锅,大火烧热。 转中火,把牛排丢进去,A面先煎1分钟半,旋转45度,...
-
怎么做原味毛巾卷
准备白糖50g、蛋液20g、低筋面粉110g、鸡蛋3个、牛奶280g、黄油25g、淡奶油200g。3个鸡蛋打散。50g细砂糖分三次加入,搅拌拌匀。倒入280g牛奶搅拌均匀。加入过筛的面粉100g低筋面...
-
怎么做原味蛋挞
纯牛奶100克,淡奶油60克,鸡蛋2个,细砂糖25克,炼乳1汤匙,蛋挞皮9个。把蛋挞皮提前从冷冻室取出来,常温放置解冻。不要直接用冷冻的挞皮烤制,这样会导致挞皮口感不酥脆。取一口小奶锅,将牛奶、淡奶油...
-
原味甜甜圈如何做
主料:高筋面粉200克、全蛋液30克、牛奶100克、干酵母3克、白砂糖30克、黄油25克、盐1/2小勺、糖粉适量、色拉油适量。除黄油以外的所有材料在盆中混合,搅拌均匀无干粉。将面团放入面包机,启动和面...
-
怎么在家做原味奶茶
首先制作茶胆,茶水比是1比25,茶叶称量好后放入滤网中,水开以后冲入茶叶焖煮十分钟左右,煮好茶以后拉茶四次,开盖煮茶8分钟左右,再拉茶四次,如此茶胆就制作完成。茶胆制作完成后,将奶与茶,糖融合就好了。...
-
原味肉松的做法步骤
主料:猪肉350g、植物油18g、盐7g、白糖12g、料酒15ml、酱油7ml。猪肉洗净去筋膜,切大块,放入锅中,加水煮熟。煮猪肉的同时,把所有调料倒入大碗中,搅拌均匀。煮好的猪肉取出沥水晾干。把猪肉...