五仁香油茶怎么做
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五仁香油茶怎么做
材料:核桃仁、牛骨髓油、甜杏仁、熟瓜子仁、姜末、熟芝麻仁、熟花生仁、红糖、面粉、芝麻油。将铁锅置小火上,倒入面粉,炒至面粉不沾锅时盛出。将芝麻仁碾碎,核桃仁、杏仁用开水烫去皮衣,压碎。将牛骨髓油、芝麻...
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香油五仁月饼制作方法
材料:五仁馅些许、去皮花生150克、黑芝麻/白芝麻30克、核桃200克、玉米油120克、细砂糖70克、瓜子仁50克、葡萄干40克、糯米粉280克、低级面粉400克、转化糖浆260克、学厨月饼模具1套、...
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香油鸡蛋茶的功效与作用
香油鸡蛋茶可以清热去火。这其实是一种流传很广的民间食物,一般都会用它来败火,而且去火效果非常明显,还能够起到一定健脾开胃的作用,所以上火的人可以吃。将几个鸡蛋打入碗中,加入适量的香油后将鸡蛋打散。然后...
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鸡蛋茶加香油的功效与作用
香油鸡蛋茶是一种营养价值比较丰富、功效比较广泛的茶品,从中医学的角度来讲可以清热利湿、补中益气、健脾开胃。不但能够改善上火因素导致的咽喉肿痛,对于四肢无力也有一定的调节作用,能够增加食欲。而且香油可以...
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香油茶的制作方法
材料:核桃100克、芝麻50克香油1大匙、蜂蜜1大匙。将香油放入碗中,倒入240毫升热开水。稍降温后调入蜂蜜,早晚各饮一次。功效:核桃与芝麻富含油质,具有理想的润肠通便功能,可改善干燥型便秘。...
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五仁月饼是怎么做
食材:面粉400克、核桃仁70克、瓜子仁70克、黑芝麻90克、去皮花生230克、葡萄干碎70克、蔓越莓碎40克、糯米粉260克、白芝麻90克、转化糖浆280克、碱面2克、花生油或玉米油100克、食用油...
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怎么做五仁月饼
主料:伍仁馅:五种果仁(核桃仁、大杏仁、花生、瓜子仁、芝麻)300克、糯米粉熟糯米粉65克、面粉65克、花生油可用其他植物油代替30克、细砂糖35克、糖浆或蜂蜜60克、水适量。 月饼皮:面粉100克、...
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翡翠五仁汤圆怎么做
主料:糯米粉300克。调料:香兰叶少许、水适量。在糯米粉中倒入适量的清水,水要一点一点的加,和好面后,在一半面团中加入香兰叶汁揉成浅绿色的面,放在一边腥一会儿,这个时候可以制作五仁馅。把白色和绿色的面...
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五仁月饼做法
饼皮材料:低筋面粉100克、花生油(或植物油)30ml、转化糖浆75ml、吉士粉1/2大匙(无可省)、食用枧水1/4小匙、SP乳化剂1/4小匙。五仁馅料:杏仁40克、核桃仁40克、橄榄仁40克、葵瓜子...
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五仁月饼做法步骤
用料:核桃50克、杏仁50克、腰果50克、花生仁50克、南瓜籽50克、黑芝麻50克、白芝麻50克、葡萄干50克、蔓越莓50克、食用油40克、白开水50克、炒熟面粉80克、麦芽糖80克、白酒4克、月饼皮...
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五仁粥怎么做
材料:粳米200克,芝麻10克,松子(炒)10克,桃仁10克,甜杏仁10克,核桃10克。 将芝麻、松子仁、胡桃仁、桃仁(去皮、尖,炒)甜杏仁混和碾碎。 将混合好的五仁加入粳米共煮稀粥。 滋养肝肾,润燥...
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五仁月饼怎么做
材料、五仁月饼、饼皮:低筋面粉100克、花生油(或植物油)30ml、转化糖浆75ml、吉士粉1/2大匙(无可省)、食用枧水1/4小匙、SP乳化剂1/4小匙五仁馅料:杏仁40克、核桃仁40克、橄榄仁 [...
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香油怎么做
用筛子筛去芝麻里的杂物,扬净尘土,之后使用清水漂洗。之后将洗净的芝麻放在锅炉内烘炒,火候不要太大。 将烘好的芝麻,放在石磨中研磨细,即得浆状芝麻坯,坯子磨得越细越好,因此,要反复多磨几遍。将芝麻坯放进...
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五仁肉包怎么做
将面粉500克、干酵母粉、泡打粉、白糖放盛器内混合均匀,加水250毫升,搅拌成块,用手揉搓成团,放案板上反复揉搓,直至面团光洁润滑即可。将白芝麻放锅中文火炒熟;瓜子仁放油锅中炸熟;松子仁放油锅中炸熟;...
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做五仁月饼要什么材料
做五仁月饼需要的材料有:五仁馅、去皮花生、黑芝麻/白芝麻、核桃、玉米油、细砂糖、瓜子仁、葡萄干、糯米粉、低筋面粉、转化糖浆、学厨月饼模具、碱水。五仁月饼制作步骤(1)花生,核桃仁,葵花籽仁烤好装保鲜袋...
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金华五仁月饼怎么做
主料:中粉200g(饼皮)、糯米粉100g(馅)、核桃仁70g、花生仁70g、金华火腿80g、枧水2g、转化糖浆125g。辅料:南瓜子60g、开心果50g、白芝麻35g、白酒15g、先抽10g、水40...
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苏式五仁月饼怎么做
食材:水油皮部分中筋面粉75克、水30克、玉米油25克、糖15克、油酥部分低筋面粉60克、玉米油30克、五仁馅200克、蛋黄液少许、黑芝麻少许。 在放中筋面粉的盆中加入水、植物油、糖,拌均匀,揉至光滑...
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老式五仁月饼做法
食材:中筋面粉200g、鸡蛋50g、糖浆50g、玉米油45g、五仁馅250g、泡打粉2g。 碗中加入糖浆、鸡蛋和玉米油, 用筷子搅拌均匀, 加入中筋面粉和泡打粉, 用筷子搅拌成无干粉状, 揉成团,饧1...
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纯五仁月饼的做法
碗中加入糖浆、鸡蛋和玉米油,用筷子搅拌均匀,加入中筋面粉和泡打粉,用筷子搅拌成无干粉状,揉成团,饧15分钟。将五仁馅,分成25克/份,团成球,将饧好的面团,分成10份,团成球。取一个面球,按成碗状。放...
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五仁广式月饼的做法
先准备五仁馅料,生的坚果仁放在烤盘里,在烤箱里175度烤15分钟左右烤熟,期间注意翻面,以防烤糊。花生仁和核桃仁稍放凉后轻搓去除外皮,蔓越莓干提前凉开水泡软,泡开后沥干水份切碎备用,白芝麻如果是生的,...