咖喱粉蒸肉制作方法
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咖喱粉蒸肉制作方法
咖喱粉放入锅中，加入少许水，一边小火加热，一边搅拌，直至咖喱融化至粘稠状。五花肉片放入咖喱酱，抓匀，腌制半小时。等待的时间里，将胡萝卜去皮擦丝。取一只空盘，铺一层胡萝卜丝。米粉打湿，将腌制好的肉片裹满...
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咖喱粉蒸肉如何做
咖喱切碎，放入锅中，加入少许水，一边小火加热，一边搅拌，直至咖喱融化至粘稠状。五花肉片放入咖喱酱，抓匀，腌制半小时。 等待的时间里，将胡萝卜去皮擦丝。取一只空盘，铺一层胡萝卜丝。米粉打湿，将腌制好的肉...
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咖喱粉蒸卤面怎么做
鲜面条，带皮腿肉，豆角，姜，八角，老抽。咖喱粉。先蒸面条，中小火15分钟，这个时候处理豆角和肉。油可多放，姜炒香后放肉。放老抽，咖喱粉，炒熟，老抽可多放些 能让面条上色。放豆角，盐多加 炒至半生就加水...
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咖喱粉蒸肉怎么做
咖喱切碎，放入锅中，加入少许水，一边小火加热，一边搅拌，直至咖喱融化至粘稠状。五花肉片放入咖喱酱，抓匀，腌制半小时，等待的时间里，将胡萝卜去皮擦丝。取一只空盘，铺一层胡萝卜丝，米粉打湿，将腌制好的肉片...
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粉蒸肉的制作方法
把肉切块，不要太大，也不能太小，各人按照合适就好，还可加些排骨进去。准备一根葱，改段，姜切片，花椒适量。土豆滚刀块。用盐，生抽，老抽，花椒面，海椒面，胡椒粉，糖把肉码味，顺道加入姜片和葱段。锅烧热，倒...
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金桔粉蒸肉
外脊片成鹅毛片，加葱、姜末、葱姜蒜汁、料酒、鸡粉、白糖、胡椒粉、郫县豆瓣酱、南乳汁、五香粉腌渍15分钟至入味，加蒸肉米粉拌匀。将桔子制成桔子盒待用。将处理好的牛肉上屉用大火蒸40分钟后盛入桔子盒中，再...
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正宗粉蒸肉的制作方法
主料：蒸肉米粉125g、五花肉500g；辅料：油适量、盐适量、上海青100g、南乳40g、豆瓣酱10g、白糖10g、料酒10g、鸡精5g、五香粉3g。将五花肉清洗干净，用干净抹巾吸干水分后，切成5毫米...
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蒸粉蒸肉的做法
用料：五花肉 500g蒸肉米粉 100g姜 小半块（10g）葱 半把（4g）胡椒粉 一茶匙（5g）生抽 三汤匙（45ml）料酒 一汤匙（15ml）家乐鸡粉 半茶匙（2g）.五花肉切片，姜切末，葱切碎，...
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山西粉蒸肉的制作方法
主料：猪肋条肉（五花肉）400克。辅料：豌豆300克，面包屑25克，糯米粉50克，鸡蛋100克。调料：花椒粉5克，江米酒15克，酱油15克，腐乳汁25克，姜10克，白砂糖5克，菜籽油150克，甜面酱3...
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西安地瓜粉蒸肉的制作方法
食材：五花肉1斤，地瓜1个，葱丝适量，姜丝适量。五花肉切3厘米左右厚，切好的五花肉，加入葱丝、姜丝，淋上秘制酱汁拌匀，腌制半小时，裹上米粉。肉皮朝下摆入盘中，铺上地瓜片儿，盖上保鲜膜，这样水进不来，也...
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蒸粉蒸肉方法
先将五花放锅里煮15分钟左右，捞出来沥干，准备好姜、蒜。再将五花肉切成薄片，再把五花肉放少许盐、老干妈、料酒、酱油、姜蒜，一起拌均匀，再把蒸肉米粉倒进拌好的五花内里面，把蒸米粉拌均匀，再把土豆洗净去皮...
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粉蒸肉制作窍门有哪些
选肉做粉蒸肉做好选五花肉，这样肉在蒸的过程中会析出一些油份，后面吃起来口感才会更香软，很多朋友不喜欢吃肥肉，可以在五花肉里面夹杂一些瘦肉，但是一定不要群不用瘦肉，瘦肉蒸熟之后比较干硬，口感也不好！选粉...
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土豆粉蒸肉怎么做好吃
食材明细：猪肉600克、土豆1个、米粉100克、甜面酱5勺、豆腐乳1块、豆腐乳汤汁3勺、酱油3勺、白糖30克、盐2克、胡椒粉、姜、冰糖、味精。 五花肉化冻洗净，切成10公分长、3毫米厚的片。 放入甜面...
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粉蒸肉的家常做法怎么做
用料：五花肉1块。 辅料：土豆1个、全料蒸肉粉1袋。 调料：料酒、生抽、老抽适量，胡椒粉少许，高汤适量，小葱5克。 上好的五花肉连片一起切成薄片。 切好的五花肉片，加料酒，老抽，生抽，少许胡椒粉拌匀腌...
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正宗老北京粉蒸肉怎么做
主料：五花肉300克、糯米适量、大米适量。调料：冰糖1颗、老抽3匙、香油3匙、甜面酱5匙、腐乳(白)1玦、十三香2匙、白糖150克。取适量的大米与糯米1：1用炒锅小火炒制米变成金黄色。取出擀成略有颗粒...
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做粉蒸肉土方法
首先将五花肉清洗干净，切成4厘米长，1.5厘米宽，0.5厘米厚的薄片，肉片不要切的太薄，如果切的太薄在蒸制的时候，很难达到蓬松滑嫩的口感，显得干巴巴的不好吃。再将切好的肉片里面加入食盐、鸡精、白糖、胡...
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土豆粉蒸肉步骤
土豆切滚刀块，入清水中浸泡10分钟，洗去淀粉；姜剁成末；蒜剁末。将五花肉切成三厘米见方的小块，然后清洗沥干水份。姜、蒜末与五花肉一起倒入盆中，搅拌均匀。加入适量的盐、生抽、老抽、色拉油，搅拌均匀。生粉...
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荷叶粉蒸肉做法
带皮猪五花肉500克，并切成一指见方的小块，大小可按个人喜好而定。准备荷叶两大张。川味辣椒香料一小盆。在切好的五花肉里撒入盐与胡椒，搅拌腌制。在腌好的五花肉里倒入黄酒、酱油或生抽与老抽，进行搅拌，让肉...
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洛阳蒸肉制作方法
带皮猪肉250克，大米100克，黄酒1汤匙，酱油1汤匙，盐、味精、糖、甜面酱各适量，葱末、姜丝各适量，五香粉半茶匙，香油少许。将猪肉洗净切成厚1公分以下片，放在盆中，用盐、黄酒、酱油、糖、甜面酱、葱末...
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荷叶粉蒸肉的烹饪方法
将粳米和籼米淘净，沥干晒燥。把八角、山奈、丁香、桂皮同米一起入锅，用小火炒至呈黄色（不能炒焦），冷却后磨成粉（不宜磨得过细）。猪肉刮去肉皮上的细毛，清水洗净，切成长7厘米、宽2厘米的8块（每块重约60...