鸡爪梨怎么挑选
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鸡爪梨怎么挑选
成熟的鸡爪梨是黄褐色或棕褐的，果柄膨大呈肉质形状，有分支，大多扭曲不规则，形似鸡爪，放在嘴边里一咬好像是有一种梨一样的味道，大概是这种原因人们才会把这种果子，叫做鸡爪梨。种子扁平圆形，背面稍隆起，腹面...
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生鸡爪梨能泡酒吗
鸡爪梨是可以用来泡酒的，而且食用价值还挺高的。鸡爪梨又称为拐枣、万寿果，鸡爪梨果柄含多量葡萄糖和苹果酸钾，经霜后甜，可生食或酿酒，有趣的是，鸡爪梨本身具有解酒的功效。鸡爪梨泡酒喝的最大功效就是能治疗风...
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鸡爪梨泡酒做法
准备鸡爪梨。先将鸡爪梨用清水洗干净，再用刀子将每一个鸡爪梨对半切开，将里面的籽去掉，因为鸡爪梨的籽极易溶于酒中，因而一定要将籽去干净。这样看起来，鸡爪梨泡酒的步骤还是比较繁琐的，不过，想要喝到健康的鸡...
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鸡爪梨泡酒功效与作用
通利二便：鸡爪梨含有大量水分、葡萄糖、有机盐、脂类物质，具有促进尿液排泄、加速肠道蠕动等作用，故能通利二便。祛风通络：鸡爪梨中含有大量的钙和枳椇子皂甙，具有中枢抑制作用，能够抗惊厥，防止手足抽搐痉挛，...
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鸡爪梨一斤要放多少酒
一般来说，要放两斤酒，因为半斤鸡爪梨泡一斤酒比较适宜。当然也可以根据自己的口味进行调整。鸡爪梨酒的浸泡时间不要超过一个月，一般放7天左右就可以开封饮用。鸡爪梨酒浸泡时间时间越久，酒色越深。有的人喜欢吃...
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鸡爪怎么洗
在煮之前，就要把鸡脚好好的处理一下，减去鸡爪的指甲，处理好之后用清水充分的冲洗各个缝隙，然后用手蘸一些盐粒，整只搓抹一下，还可以切两片老姜，擦拭一下，可以除味，也能洗得更彻底。新鲜鸡爪的肉皮色泽白亮且...
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柠檬鸡爪怎么做好吃又简单
鸡爪洗干净备用，把指甲剪掉，然后砍成一段一段的。砍好后冷水下锅，记得放几块姜片。水煮开后，把上面的浮沫捞掉，再煮8～10分钟。事前准备一碗冰水，鸡爪煮好后，冷水洗净，放进冰水泡半小时。泡的过程就去准备...
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麻辣鸡爪怎么做
土豆刨皮，切块。年糕切片。大蒜剥皮，大葱洗净斜切片，香菜洗净，姜洗净切片。鸡爪剪去爪尖，一剁三。鸡爪水氽过，去血水，捞出用清水冲洗干净。葱姜蒜下热油锅煸炒出香味。再倒入麻辣调料翻炒一分钟。把鸡爪和土豆...
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怎么洗鸡爪
在煮之前，就要把鸡脚好好的处理一下，减去鸡爪的指甲，处理好之后用清水充分的冲洗各个缝隙，然后用手蘸一些盐粒，整只搓抹一下，还可以切两片老姜，擦拭一下，可以除味，也能洗得更彻底。 鸡爪带有腥膻味，要经漂...
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怎么泡鸡爪
鸡爪250克、干花椒10克、白醋10毫克、泡椒25克、料酒50毫克、食用盐5克。将鸡爪的趾尖剪去，切成两半备用。锅内加入清水煮沸，放入准备好的鸡爪，加入干花椒、料酒用大火煮十分钟后捞出鸡爪。鸡爪用凉水...
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鸡爪的吃法
食材：鸡爪适量、八角、香叶、姜、料酒1勺、生抽1勺、陈醋1勺、盐半勺、白糖1勺、蒜蓉辣酱1勺、芝麻油1勺、花生米、香菜。鸡爪洗净剪去趾甲，斩断。锅中倒清水，放入鸡爪，加入适量香叶、八角、姜片和料酒煮1...
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鸡爪怎么做甜的
将鸡爪洗干净，去掉之前，然后对半切开剁成小块。锅中烧水，水开之后将鸡爪放进去,加入生姜、大蒜和料酒，温火煮15分钟捞出。将鸡爪过冷水之后，放入盆中加入食盐、味精等调味品，然后再放入酸甜酱，搅拌均匀，腌...
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酱鸡爪怎么做
鸡脚数只，豆豉1-2匙，红辣椒(切碎)2支，蒜蓉适量，麦芽糖，白醋，蚝油，酱油各1大匙，老抽适量。另外就是糖，味精，和盐。做法：把凤爪放入加有白醋，麦芽糖的水中煮一会儿，然后捞起。用热油炸，炸到鸡脚完...
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鸡爪怎么煮
锅里放清水后，加入洗干净的鸡爪，煮5分钟左右（不要盖上锅盖），捞出，冲冷水至鸡爪全部冷却，沥干水份，鸡爪剪去指甲，备用。再起一个锅里另放清水，放卤味包，葱段和姜片，加入鸡粉，料酒，冰糖，生抽和老抽烧开...
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蒜香鸡爪
食材：鸡爪2斤，香叶3片，茴香15克，桂皮30克，干辣椒10克，盐10克，料酒15克，香油10克，米醋10克，茴香15克，桂皮30克，干辣椒10克，盐10克，料酒15克，香油10克，米醋10克。鸡爪用...
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鸡爪怎么吃
主料：鸡爪；配料：姜、蒜、干辣椒、糖、盐、五香粉、料酒、生抽、老抽、蚝油、白胡椒粉、老干妈豆豉酱、麻油、白醋、蜂蜜；将洗净切好的鸡爪放入水中，加料酒、姜片煮约2分钟后捞出；鸡爪放水中浸泡一下，冲去浮沫...
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鸡爪怎么做
鸡爪洗干净，用粗盐腌制，煮前用清水冲洗掉粗盐。烧开水后加入鸡爪焯水，用清水冲洗干净鸡爪。烧开水，放入鸡爪，加适量料酒和姜片。中小火煮10到15分钟，用筷子可以轻松扎进去即可。煮好的鸡爪用凉水冲洗1到2...
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盐焗鸡爪
材料：鸡脚500g，盐焗粉20g，姜片6g，料酒1匙，姜黄粉6g，盐8g。鸡爪等全部洗干净。然后在锅里烧水,再放入盐和姜片。把水开后把鸡爪倒入水中,鸡脚比较容易熟，要注意。血水一定要淖去，然后迅速用凉...
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鸡爪爪怎么做好吃
原料：鸡爪、生姜、大蒜、酱油、辣椒干、老干妈豆豉、辣椒酱、盐。鸡爪洗干净入锅，放几片姜，盖上盖中小火煮至鸡爪明显膨大，一般煮制时间约半小时。煮鸡爪的时候，备好姜蒜末，两小勺豆豉和一小勺油辣子。鸡爪煮烂...
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鸡爪鸡杂怎么做
准备鸡爪和鸡心500克、盐15克、姜15克、葱30克、酱油10克。将鸡爪，鸡腿，鸡心，鸡胗放在水里清洗干净。锅里放入凉水，将鸡爪和鸡杂姜、八角、桂皮、料酒放到锅中一起开火煮，煮到水开后再持续两分钟关火...