芋艿的保存方法
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芋艿的保存方法
挂藏。芋头收获后，选大小差不多的个体用草绳捆绑成团，每团重7一10公斤，挂于室内，此法及时、方便，但贮藏量小，若是种芋用此法贮藏，易造成失水过多。室藏。选择朝南的较暖房间，靠墙角用土坯或砖块在两侧各至...
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芋艿怎么保存方法
首先去皮芋头直接存放或者用纸箱装好，不要封口，放在干燥、阴凉、通风的地方即可。去皮芋头放在淡盐水或者小苏打粉水中，但只能保存几个小时。建议将去皮后的芋头油炸、蒸熟，这样可以保存三天左右即可了。...
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芋艿怎么保存
芋艿贮藏的最佳温度为10℃～l5℃。在0℃以下或25℃ 以上时会受到伤害，低于0℃会受冻，因冻伤造成腐烂;在7℃以下会发生冷窖，表皮易被微生物侵染而腐烂;高于25℃也会引起腐烂、脱水。贮藏芋艿有宜湿不...
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梅干菜烧芋艿怎么做
材料：猪五花肉，梅干菜，芋艿，生姜，八角，酱油，料酒，糖，盐。 梅干菜提前泡发，反复冲洗干净。 芋艿削去外皮备用。 五花肉切块用沸水焯一下备用。 热锅到油，把肉放入翻炒。 肉块煸炒出油脂后放入姜，八角...
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芋艿头扣肉煲怎么做
料芋：头半个、猪肉半块。 调料：生抽1勺、老抽1勺。 奉化芋艿头洗净去皮切成片后上锅蒸熟。 扣肉切成和芋艿一样厚薄的肉片。 一片芋艿片，一片肉片间隔着放入砂锅里，摆放整齐。 在砂锅里倒入一勺生抽提鲜入...
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芋艿怎么烧好吃
材料：芋头500克。配料：牛肉300克。调料：料酒15克，酱油15克，葱段15克，姜片15克，蒜末10克，精盐3克，白糖1O克，味精3克，鲜汤300克，淀粉10克，色拉油750克。将牛肉切成小块。芋头...
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芋艿的营养价值
芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。芋头丰富的营养价值，能增强人体的免疫功能，...
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芋艿是什么
芋艿就是芋头。芋头又称芋、芋艿，天南星科植物的地下球茎，形状、肉质因品种而异，通常食用的为小芋头。多年生块茎植物，常作一年生作物栽培。芋头属天南星科多年生宿根性草本植物，常作一年生作物栽培。芋头最早产...
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椰蓉芋艿的做法
主料：芋艿200克。 辅料：椰蓉5克、糖15克。 芋艿洗清。 放入煲中加适量水煮熟。 取出来的芋艿去皮。 再放入煲中加糖煮。 取出来装盘，撒上椰蓉即可。...
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葱油芋艿的做法
原料：小芋艿8个、葱2根调味料：盐1/2茶匙、糖1/4茶匙。芋艿连皮洗净，放入锅中加水没过，煮开后，改小火煮20分钟，备用。将芋艿泡在冷水中，再将皮剥除，每个对切两半，小的可以不切；葱洗净，切末。用2...
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葱煎芋艿教程
材料：芋艿、面包糠、鸡蛋清、五香粉、盐、橄榄油、玉米淀粉。 芋艿刮皮洗净、放到锅里蒸二十分钟，至用筷子一戳就可分开、拿出晾凉、裹上薄薄一层玉米淀粉。将一个鸡蛋再加一个蛋清打散，里面放入半勺五香粉、一勺...
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芋艿怎么做
用料：芋艿5个、葱1根、酱油2勺、豆瓣酱半勺。芋艿切块，爆香蒜瓣和葱段。倒入芋艿翻炒，加水末过芋艿。生抽，盐调味，半勺豆瓣酱增加风味。20分钟煮到软烂，收汁起锅一定不要收太干了，汤汁才是精华！最后来点...
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盐水芋艿毛豆夹
原料：250g芋艿、250g毛豆夹，辅料：盐、桂皮、八角、鸡精。方法：芋艿洗净，放进汤锅，水要多一点，加上盐，八角和桂皮适量，大火煮至芋艿熟。毛豆荚用剪刀减去两头后洗净，用筷子能戳进去就熟了，倒入毛豆...
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葱油芋艿的家常做法
原料：小芋艿8个、葱2根调味料：盐1/2茶匙、糖1/4茶匙。芋艿连皮洗净，放入锅中加水没过，煮开后，改小火煮20分钟，备用。将芋艿泡在冷水中，再将皮剥除，每个对切两半，小的可以不切；葱洗净，切末。用2...
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蛏子炖芋艿的做法
芋艿洗净去皮。蛏子吐泥沙洗净备用。芋艿切成大小适量的块。锅里放适量油，放入葱姜丝爆香，下少量的肉（不加也可以），一小茶勺酱油爆香。放入芋艿翻炒。加入清水没过芋艿。芋艿九成熟，放入蛏子。翻炒盖锅，三分钟...
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干烧芋艿鸭
食材：鸭腿400克、芋头450克、八角2个、干辣椒6个、葱少许、老抽1小勺、白糖半小勺、食盐半小勺、植物油适量。芋头去皮切滚刀块，鸭子切块，均洗净沥干水份。锅内放油烧热，下芋头煎至表面微黄捞出。烧热锅...
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芋艿五花肉的做法
芋艿600克，洗净。锅里加水，放入芋艿煮，煮开后再煮2分钟，捞出。捞出后去皮，去皮后浸入水中，滴几滴白醋，防止氧化。锅里倒入少许的油，放入五花肉煸炒。煸炒至五花肉出油，推到一边，加入蒜姜炒出香味。再加...
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芋艿糯米饼的做法
食材：芋艿550克、糯米粉250克、白糖60克、熟芝麻30适量。芋艿蒸熟去皮。趁热加入糯米粉，用铲子压一压拌一拌。 小心烫手。待快凉了，带上手套揉成团。搓成小剂子，差不多65克12个。象包汤圆一样，包...
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芋艿的营养价值及功效
芋艿含有的黏液皂素和多种微量元素，有纠正人体微量元素缺乏导致的生理异常和增进食欲，促消化的功效。芋艿性平，味甘辛，有小毒，入胃、肠经。具有补中益气、宽肠通便、解毒散结、消肿止痛、化痰、添精益髓的功效，...
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芋艿最简单的做法大全
做法一：芋泥（1）材料：芋头800g，淡奶油100g，纯牛奶100g，细砂糖80g，菜籽油90g。（2）芋头去皮，洗净，上锅蒸熟。 （3）加入淡奶油、牛奶和糖碾压成泥。 （4）入不粘锅小火炒，分2~3...