如何制作闽南五花肉焖土豆
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如何制作闽南五花肉焖土豆
工具/原料：一个土豆、一块五花肉、葱姜蒜、香菇、八角、干辣椒、3克盐、白糖、一勺生抽、老抽、一勺蚝油。 首先准备一个土豆和一块五花肉，五花肉下入锅中，煎至两面金黄盛出备用。 砂锅中放入葱姜蒜、香菇、土...
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如何制作闽南红烧五花肉
原料：一斤五花肉、葱、姜、八角、香叶、酱油、十三香，鸡精各适量。把五花肉切成块，放入锅中，加入料酒煮出血沫，冲洗干净，控干水分。锅中加半碗水，加10克冰糖，熬成香油色，五花肉之上色。加葱、姜、八角、香...
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如何制作闽南酱汁焖鸡翅
工具/原料：一斤鸡翅、葱姜、桂皮、八角、香叶、冰糖、老抽、一瓶可乐。 鸡翅改成花刀。冷水下锅，加入葱姜、料酒烧开，焯一下水，捞出，冲洗干净。 锅中油热，放入鸡翅煎至两面金黄，加葱姜、桂皮、八角、香叶、...
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如何制作闽南鲍鱼烧五花肉
原料：100克鲍鱼、100克五花肉、水、生抽、蚝油、八角、香叶、两颗话梅、8克盐。五花肉切块，凉水下锅，水开后洗净备用。起锅烧油，油锅中放入冰糖炒出糖色。放五花肉和鲍鱼炒香。加入水、生抽、蚝油、八角、...
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土豆焖五花肉的做法
土豆500g，洋葱50g，红椒5g，五花肉5g，盐5g，沙茶酱5g，柠檬汁5g，姜5g，豆瓣酱5g，生抽5g，白糖5g，油5g。所有材料洗净切好，坐锅烧热放油，爆香姜片，然后放切好的五花肉下去小火翻炒...
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闽南闷豆腐如何制作
食材：豆腐适量、胡萝卜适量、瘦肉适量、海蛏干适量、干香菇适量、鸡蛋2-3个、葱适量、盐适量、鸡精适量、五香粉适量。首先，将豆腐捏碎，胡萝卜切碎，瘦肉切好，海蛏干和干香菇浸泡好后切碎，鸡蛋打散好，葱头葱...
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如何制作闽南糟烧五花肉
材料：一斤五花肉、酒糟、100克面粉、盐、味精、鸡精、红糖、五香粉。五花肉切成两厘的厚片，加面粉腌制十分钟，使其肉里面的腥味去除，用清水，洗净面粉，用厨房的锡纸把水罐吸干。用刀子交捻成泥，增加剁成末，...
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如何制作闽南炸原味土豆丸子
原料：一个土豆、一大勺白糖、两大勺糯米粉。红薯去皮切薄片，上锅蒸熟，加一大勺白糖，两大勺糯米粉。用擀面杖压碎和成光滑的面团，分成小剂子，揉成小圆球。起锅烧油，油温五成下锅炸，炸至金黄熟透，飘起即可。闽...
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如何制作闽南土豆片串火腿
原料：一个土豆、一根火腿肠、番茄酱适量。准备一个去皮的土豆切成厚片，用矿泉水瓶在中间戳一个洞，火腿切片放土豆，中间用牙签固定。起锅烧油，油温六成放土豆串，炸至金黄酥脆，捞出控油。非常香酥可口的火腿薯片...
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五花肉豆角焖面的制作方法
食材：土豆适量，五花肉适量，面条适量，豆角适量。五花肉切块，放入不粘锅小火煎。土豆去皮切成小块，用凉水浸泡去除淀粉。豆角去头去脚去筋，掰成长段。五花肉煽炒熟至出油，焦黄焦黄就可以了。加入10克生抽、5...
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五花肉焖土豆
食材：五花肉500克、土豆1个、姜、蒜、小红椒、香叶、八角、生抽、老抽、盐、耗油、鸡精。五花肉飞水，蒜拍扁切片，姜切丝，小红椒切圈。土豆去皮洗净、五花肉飞水后捞起。五花肉切片（可以更厚），土豆切块。坐...
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五花肉焖土豆的做法
食材：五花肉500克、土豆1个、姜、蒜、小红椒；配料：香叶、八角、生抽、老抽、盐、耗油、鸡精各适量。五花肉飞水，蒜拍扁切片，姜切丝，小红椒切圈。土豆去皮洗净、五花肉飞水后捞起。五花肉切片（可以更厚），...
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如何制作好吃入味的豆角五花肉焖面
食材：豆角约200克，五花肉片约100克，葱姜蒜适量，干辣椒适量，食用油适量，料酒适量，生抽适量，老抽少许，面条约300克。我们将豆角洗干净，去筋掰成小段，然后五花肉切片。然后锅中放五花肉，中小火煸炒...
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五花肉焖小土豆做法
准备材料：五花肉300克，小土豆200克，尖椒，香菜，盐，酱油，糖，八角，酒酿，葱，姜，蒜各适量将五花肉切成厚片，小土豆洗净，尖椒切成段，葱切段，姜蒜切大片；坐锅点火倒入油，下八角炒香放入白糖，炒至白...
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如何制作好吃的五花肉焖米饭
食材：五花肉600克、大米3杯、清水适量、酱油适量。提前将大米洗好备用。将五花肉用细盐搓洗一下。将洗好的五花肉入电饭锅再加入清水。电饭锅选择柴火饭模式进行煮饭。煮好后饭粒很饱满哦，五花肉也熟透了。将五...
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怎么做焖煮五花肉和土豆
材料：土豆2个，五花肉1斤，蒜头4片，盐少许，酱油适量，花生油适量。把土豆用刀片剥皮，这里也可以使用其他工具，看个人喜好。剥皮后洗净，然后放入锅中，加水沸煮。煮二十多分钟用筷子插一下，看是否熟透，如果...
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韭菜焖土豆如何做
主料：土豆330克、韭菜110克。 辅料：油3汤勺、生抽1.5汤勺、白糖0.5汤勺、盐0.5勺、味精0.5勺。 土豆清洗去皮、韭菜洗净切段。 将已清洗去皮的土豆放在案板上切开，待用。 在锅中加入3汤勺...
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如何制作土豆焖茄子
材料：土豆（200克）、茄子（200）、尖椒（20克）。辅料：葱、姜、盐、味素、八角（一瓣）、花椒（几粒）。土豆打皮，切成手指粗细条状，用水冲洗表面粉汁；茄子打皮，用刀背拍松，用手撕成条状；尖椒切末，...
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如何制作好吃的辣白菜五花肉烧土豆
土豆3个，五花肉约300克，辣白菜约300克。 将土豆削皮切块，五花肉洗净切块，辣白菜切段备用，锅中烧油，油热放入五花肉煸炒出多余的油脂，将多余的油脂倒出下次用。 再放入葱姜爆香，加入料酒，生抽翻炒均...
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如何制作好吃的土豆烧五花肉
食材：五花肉500克、土豆1个、姜、蒜、小红椒。配料：香叶、八角、生抽、老抽、盐、耗油、鸡精。五花肉飞水。蒜拍扁切片，姜切丝，小红椒切圈。土豆去皮洗净、五花肉飞水后捞起。五花肉切片（可以更厚），土豆切...